為什么日本菜的口味比較清淡，是因為他們崇尚的自然哲學讓他們更加喜歡食材本身的味道，還是因為其他地理、物產等原因。

世界現在有60億以上的人口，分散在190多個國家或地區，其中最長壽且老年時身體品質最好的國家就是我們的鄰居——日本，日本全國國民的平均年齡是40歲左右，是全世界國民平均年齡最高的國家，除此之外，一般日本人的平均壽命是78~80歲，日本的醫療品質尚佳，除了疾病外，影響日本人身體最重要的因素就是飲食。

到日本旅游或念書過的朋友都知道傳統的日本飲食有個與西方國家不同的特色，就是“量少質精”。一般而言，中國人到日本旅游時，除了不習慣食物內容，如納豆、各式各樣的味噌等，另外最不能適應的就是“吃不飽”。可是“特定的食物、吃得清淡、吃得少”其實與日本人的長壽有著密切的關系。對于習慣“呷粗飽”的國人而言，似乎從未了解饑餓的好

處。

版權聲明：本文內容由互聯網用戶貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站不擁有所有權，不承擔相關法律責任。如發現有侵權/違規的內容， 聯系本站將立刻清除。