細嚼慢咽本來是吃飯的基本功，一口食物最好咀嚼30-100下，最能防止肥胖、幫助消化，而且嚼得越久，越能領略食物的滋味。但是現代人吃飯像趕場，根本難以做到。所以，一天里能有一餐以攪碎的方式，將天然食材打成精力湯，難嚼的皮、籽、堅果與谷類，不到5分鐘就被打碎成漿，只要一口一口慢慢喝，讓湯汁與唾液充分混合，不必費力就能吃到上千種植物生化素、維生素、豐富的膳食纖維和各種礦物質、微量元素等完整的營養,是最天然、最先進、最有效、最省錢的營養補充法。
破除錯誤的飲食習性和迷惑，把握當令、均衡、多元三大原則攝取全食物，減少不必要的烹調加工程序，讓各種營養素互相搭配、發揮協同綜效，你就能吃出多“彩”多“滋”，攝取營養最大值！
《全食物密碼》
本書是一本詮釋風行歐美的“全食物、全營養”新飲食觀的智慧食譜，臺灣華視著名節目主持人陳月卿女士在書中向我們講述了她與家人抗癌十六年的養生經驗與抗癌秘訣。十幾年前，陳月卿的夫婿蘇起（臺灣地區前新聞局局長）罹患肝癌，她訪遍各醫，閱盡書海，不斷實踐，孜孜不倦，以這套“全食物、全營養”的飲食方法守護著家人的健康。蘇起則在2000年出任了臺灣的肝癌康復代言人。
書中分類介紹了調理健康美食的營養常識，采購指南等，作者還親自范制作了數十道美味佳肴，包括精力湯，蔬果蜜、全果汁等。本書的特點就是全食物、全營養、自然，生鮮、多元，少油少鹽、少糖，零煎炸、零負擔。
編輯推薦：
風靡歐美的全食物新飲食觀，全食物、全營養，一分鐘美食，抗癌一百年。兩岸三地熱銷近百萬冊。
我學會打坐，幫助我放松；我皈依宗教，人生觀和脾氣有很大的改變；我規律地運動，周末全家去爬山，接近大自然。這些都很重要，但是改善飲食是第一步，而且是非常重要的一步。
陳月卿說：我用這套方法洗去“藥罐子”的稱號，七年不曾因為感冒使用過保健卡。我還用這套方法幫助另一半防止肝癌復發，更用這套飲食喂養兩個小寶貝。
馬英九說：期待這本食譜引領民眾進入健康飲食的大門。
林碧霞說：這是人間最美的食譜。
高金素梅說：每一頁都引領你打開每扇多彩多姿的生活大門。
蘇起說：一起來享用她的菜吧！
《全食物再發現》
編輯推薦：
絡繹不絕的見證故事與感動，更多、更簡單、更美味的健康食譜，抗癌重生家庭的感恩寶典。
馬英九說：非常期待書中的飲食法則及食譜能帶給市民生活及飲食上的啟示，營造健康的飲食文化。
蕭萬長說：這是愛的早餐。
蘇起說：養生的方法不只一端，但從個人經驗我相信飲食即使不是充分條件，也一定是必要條件，因為它與身體的接觸最直接，最立即，又最頻繁。
[從資深媒體人到養生達人]
◆陳月卿：以前人家介紹我是資深媒體人，后來他們介紹我是養生達人，就是特別注意健康養生，在這一方面，有一點實踐、有一點心得，跟大家分享。
◆可能有的人會覺得，滋味沒有像加了很多的調味料，那么的豐富。可是我覺得，如果能吃出天然食物的風味，我要恭喜這樣的人。越健康的人，口味其實是越清淡的。
◆他一開始，有點半強迫式的，少吃他喜歡吃的大肉、冰糖肘子、東坡肉，或者梅干扣肉。可是慢慢的，他也開始嘗到這個滋味的好處。所以當他有一天跟我說，這個白菜，怎么天然的風味就這么甜？我好開心，差點都掉下來眼淚。
◆我早上會給他打一杯精力湯。比如說2、3種當季、當地的水果，還有芽苗2、3種，比如說結球萵苣、紫色的高麗菜、芹菜、西洋芹，或者是小黃瓜這樣的東西放進去。就是2、3種水果，2、3種蔬菜，然后再加上一點堅果。
◆我的理念，就是提倡大家吃全食物。吃全谷類是一個全食物，蔬菜、水果連皮帶籽吃，是全食物，還有全黃豆、還有堅果，都在里面。
◆有一些太注重健康的，實在太不好吃了。有些呢，太注重美味了，又犧牲了健康。經過十幾年的實踐，我就找出一套很有效率的方法，比如早上在10分鐘之內就可以準備一個很好的早餐，這是我的原則。
◆登山，最平民、最平價，對健康最好，全家可以一起參與。而且登山的時候，說說笑笑，一家氣氛特別好。同時遇到難關的時候，你扶我一把，你扶我一把，那個感覺，也特別好。
◆其實生病是對你的一個提醒，我覺得它是一個隱藏的祝福。它祝福你，讓你有動力、有動機去改變你的生活，去改變你不良的生活習慣。我和我先生都因此重新得到幸福，重新得到健康。
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