春分時節，預示著寒冬逐漸遠去，春回大地，天氣漸漸的回暖。二十四節氣之春分，作為代表春天來臨的時節，可以說是冬天與春天季節交替的轉折點。

然而，在換季、換節氣的時候，是人們最容易生病的時候。這時候我們的飲食十分重要，要特別注意。

那么，在春分時節的養生方面，我們適合吃些什么食物？下面，就讓小編帶大家去了解一下吧。

春分時節最適合吃的六種食物

一、補中益氣有蜂蜜

蜂蜜也是“吃春”的首選，中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。

因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

二、時令食物春之芽

春日食春芽是大自然的賜予，中醫經典著作《黃帝內經》說要“食歲谷”，意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

三、嘗鮮無不道春筍

說到春食，不能不提到春筍，被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。

在地方名菜中春筍均占有一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。安徽黃梅戲中有個傳統折子戲名叫《打豬草》，其中就有碰斷了的春筍的情節，說明食用春筍古已有之。

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