一般都是用高湯做湯底的，

主料

金針菇 1份

滑子菇 1份

方法/步驟

將金針菇、滑子菇、蟹味菇、東北秋木耳摘干凈，準備使用。（可以根據自己喜好添加其他菌類）

鍋中燒開水，將洗干凈的金針菇、滑子菇、蟹味菇、東北秋木耳放入開水中，煮2到3分鐘。

將煮好的金針菇、滑子菇、蟹味菇、東北秋木耳撈出，放在碗中備用。

鍋中放少許油。（注意：油的量不用太多）

油燒開后，放入蔥花爆鍋。

翻炒幾下蔥花后，加入準備好的開水，然后下金針菇、滑子菇、蟹味菇、東北秋木耳。

然后加入濃湯寶，或者高湯。

大火燒開后加入香菜，鹽，雞精等調味劑。

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