古代的中國先賢根據太陽的運行位置，將一年分為二十四段，每月兩段，月首叫“節”，月中叫“氣”，合起來就是“節氣”，節氣更替引起的自然萬物變化規律，形成了中國人獨有的時間知識體系。
每一個節氣的到來，都帶來氣候、物候的變化，也對人的身體產生影響。 中國人經過幾千年的實踐發現，順應節氣來調整日常生活和飲食，能起到事半功倍的養生效果。 因此，“二十四節氣”在傳統中醫學和養生學中有著很廣泛的應用。
每個節氣都是一個養生和防病、治病的節點。 現代人工作壓力大，生活節奏快，中午的快餐，深夜的夜宵， 有時工作忙得能把飯 糊上嘴就不錯了，不良的飲食習慣導致人體正常的生理功能紊亂，各種小毛小病不斷上身。
小編覺得，生活越是繁忙，其實越要關注自我健康，而最簡單的養生就是從按時吃飯、順時飲食開始。按時吃飯這個道理大家都懂，那怎樣做才能順時而食呢？
如果有一套書，可以把二十四節氣食療養生的理念，用淺顯易懂的語言說清楚；每個季節、節氣告訴我們吃什么，把如何吃寫清楚；針對不同季節、針對不同問題還有各種養生方子，讀者按著書中的方子，按圖索驥找來材料；再根據書中操作步驟、注意事項，簡單就能上手做起來，那該多好！
小編翻閱了市面上大量有關順時而食的圖書資料，終于給大家找到一套由四代中醫世家傳人、百萬冊暢銷書作者陳允斌所著，北京紫圖圖書有限公司出品的“順時生活養生系列”《陳允斌二十四節氣順時飲食法》。
這套書跟著二十四節氣談養生，不僅很透徹、很接地氣；而且還理論聯系實際，具有很強的實操性。這也是最讓小編滿意的地方，因為書里選取的食材并沒有多高大上，而是我們生活中隨處可以買到的食材，配合著季節來食用，不要太方便啊！
希望了解二十四節氣順時飲食的讀者，都可以買上一套陳允斌老師的書備在家里，按照季節、節氣慢慢調養身體，堅持做下來相信一定會有意想不到的效果。
陳老師在推廣節氣養生的這些年，通過對大量讀者的實踐分析發現，節氣養生對于從北到南不同地域的人，都有一定的效果。甚至海外的一些讀者也不例外，有不少反饋說：通過節氣養生調養好了身體。
本書作者陳允斌老師，出身中醫世家，外曾祖父為二十世紀前期的地方名醫，平時樂善好施。因為有感于當時的窮人看不起病，更無錢抓藥，以致小病延誤成大病，于是潛心研究簡便低廉的食療方，數十年救人無數。
陳允斌老師從小耳濡目染，也有一顆仁愛之心。數年前，經過家中長輩的同意，陳允斌老師開始著手將家傳的飲食保健經驗和偏方整理成書，并陸續予以公開，使得祖輩多年實踐的心血結晶，可以在她的努力下傳承下去。
陳老師致力于倡導家常便飯保健康的理念，宣傳環保、節約的生活態度，除了將祖傳的飲食保健偏方無償公開，還著有健康飲食暢銷書《吃法決定活法:四季養命食方》、《茶包小偏方，喝出大健康》及《回家吃飯的智慧》等多部暢銷養生書籍。
陳老師不僅是CCTV1套“生活圈”節目特邀“健康營養師”，還經常作為特邀嘉賓現身各大衛視健康節目，在微博、微信上擁有數百萬粉絲。
今天小編就為大家介紹人氣食療養生作家陳老師的這套《二十四節氣順時飲食法》（全四冊）。
《二十四節氣順時飲食法》（全四冊）
紫圖圖書出品
科學技術文獻出版社出版
陳允斌老師之所以讓大家這么信任，除了她的方子有效，大家更信任她的為人。陳老師曾說過：“母親說過，只有自己吃，并且愿意給親人吃的東西，才能推薦給別人吃?！边@也是她一直以來在遵循的原則。
這么多年來，書中近千個食方，都是陳允斌老師經過千百次的試驗，找到的最好的搭配比例，能達到好的效果。
陳允斌老師說，不是她的方法神奇，而是她研究了這些方子的最佳時令，最佳配比。
她把自己的食方公布以后，很多讀者用過覺得挺有效，還會推薦給身邊的朋友，就這樣一傳十、十傳百，粉絲們還經常會在微信、微博、抖音、視頻號等給陳老師留言。
陳允斌老師會挑選一些很重要，但容易被大家忽略的問題來回答。她還把這些留言記錄下來，放在本書里，供讀者參考。這些來自讀者的重要反饋和陳老師的叮囑，也構成了本書的寶貴內容。
一些讀過本書的讀者表示，本書寫得非常詳細，將每種食材的適合人群以及注意事項都清楚地記錄了下來。不僅學到很多養生知識，更是收獲了很多養生智慧，真是收獲滿滿！
古人相信，無論我們生活在哪里，若能跟隨節氣順時生活，則養命有天助、身體日日新。這套書根據春生、夏長、秋收、冬藏的時間節序，教我們怎樣讓身體順應自然的節奏，利用家常食材來養生。
春生：本書不僅介紹了一些春季的養生原則，還提出春季要多吃新長出來的各種辛味蔬菜，飲食上宜多吃甘味的食物，還講述了要養護人體的“生生之氣”，不要壓抑自己，有什么想法就勇敢嘗試。
書中共有32個節氣食方，讓您度過一個氣清景明、身心舒暢的春季。
夏長：夏季要養心，要防光毒、火毒、血毒，三伏期間正是冬病夏治、天氣幫助身體排毒的大好時機。
在飲食上宜吃辛味的食物，少吃苦味的食物。書中共有34個順時食方，幫您給身體減負、排毒，為身體的生長加把力。
秋收：秋天要好好補肺氣，精氣神不要往外耗散，否則易秋乏和悲秋，宜吃酸味的食物，少吃辛味的食物。
書中共有20個順時食方，讓您好好地潤肺、祛濕，讓身體的精氣像天上的龍星“潛淵”一樣深藏體內不外泄。
冬藏：冬季要好好養腎，不宜勞神，不宜急躁，不宜動氣，飲食上宜吃苦味的食物，少吃咸味的食物。
書中共有20個順時食方，讓您封藏好身體里的種子，以待來年的自己煥然一新。
這套書的主要內容是以二十四節氣為中心的順時養生，包括節氣防病和保健重點，以及對應的飲食方法和日常起居宜忌等。
由于在作者之前所著的《吃法決定活法》一書中已分享過家傳節氣食方，本書對讀者們、實踐后咨詢較多的內容進行詳細解說和補充，因此可以說，本書的方子是經過數百萬粉絲驗證過的。
陳老師在本書中特別指出，在整個節氣期間（大約半個月），我們都可以用到這個節氣的飲食方子和養生原則。月初的節氣，其養生方還可以適用于整個月。
另外，盡量做到順時不間斷。節氣養生是環環相扣的。每個節氣的飲食，也同時為下一個節氣做好鋪墊、打好基礎。如果前幾個節氣的食方沒有按時吃，后面節氣的食方就不容易達到最好的效果，甚至有時還需要用一些特殊的方法來補救，比如，冬至前的“開路湯”。
陳老師在書中寫道，節氣養生是“順時生活”的主要內容，“順時”很關鍵。順時的“時”，陳老師將其分為三個層面：天時、地時、人時。其中，與節氣相關的部分，主要有三點：
節氣中的天時
在一年之中，隨著二十四節氣的輪轉，帶來風、寒、暑、濕、燥、火等天氣的變化。在一日之中，則是晝夜的轉換、十二時辰的變化。這些都是天時。同一個節氣，在不同的年份，氣候的差異對人會有影響。
《黃帝內經》對一個甲子60 年的變化規律和相應的治病保健措施有很精辟的總結。特別是其中對于疫病的預測，經過長期的驗證，準確率很高。
節氣中的地時
二十四節氣有物候的變化。大地上天然的食材在不同的節氣應時而生，我們順時來采收，也順時來食用，來獲得它們最佳的營養和功效。
在不同的節氣我們吃同一種食物，效果都可能不一樣。比如，立春、雨水時吃韭菜可以補身體的陽氣。而清明節氣后再吃韭菜，就有可能上火。
其實，中國古代早就發明了大棚種植的技術，可以種植反季節蔬菜。但當時的朝廷認為這樣不對，就下令阻止了，認為這是不時之物，食之傷人。就是說，不是這個季節應該吃的食物，吃了以后會對人體造成傷害。
節氣中的人時
就像古人說的：“花開花落自有時，總賴東風主?！逼鋵?，人的身體也順應著自然的節律，隨著節氣的轉換，有生、長、化、收、藏的變化。在不同的節氣，養生和飲食的重點也應有所不同。
疾病的高發期，也跟節氣很有關系。比如，大雪是上消化道出血和心肌梗死最高發的節氣，冬至是心力衰竭高發的節氣，大寒是腦梗死高發的節氣，等等。知曉了規律，我們在每個節氣的養生防病就有了重點。
二十四節氣順時養生，就是順應天、地、人這三個層面的“時”，在節氣的流轉中順其自然地過好每一天，讓每一天的每一口家常便飯，都變成順應天時的滋補品。
為了能讓讀者更清楚地看到用什么樣的材料更好，應該怎么操作避免失誤，作者還很貼心地把食方的操作步驟都配上了精美的彩圖。
對于書中提到的一些很重要或者復雜的食方，陳老師還拍攝了視頻供讀者進一步參考。這些視頻以二維碼的形式附在食方旁邊，用手機掃一掃就能看到，實景展示，給我們更好的操作指導，不僅讀著方便，用起來也特別方便。
陳老師特別注意操作的方便性，到底有多簡單、多方便，下面這位讀者的留言很能說明問題：
“我試了書中不少食方，都挺好做的。我廚藝很LOW，按照書里提示，竟然都能做出來。我家孩子看到我做這些食方，也想試試，她在我的“幫助”下做了她最愛吃的紫薯香蕉泥，做得也很成功。一個3歲的娃娃都可以操作的食方，真的是很簡單了。”
講二十四節氣飲食的書也不少，網上的文章也有很多，但這套書介紹了足足106個節氣食方，并且，每個食方的細節都講得非常透徹，可謂不厭其煩。
比如：很多人知道夏天要喝姜棗茶，但卻不知道姜棗茶從立夏喝到入伏之前就可以了。因為入伏以后，天氣非常炎熱，而且是濕熱，我們的身體會出很多汗，這時候再喝姜棗茶，身體就會出更多的汗，反而容易傷到心臟。
有些人說，入伏之后就不能喝了嗎？其實不然，因為有些人喝了之后覺得很舒服，身體就像被陽光熏過。在這本書里，陳允斌老師提示，有兩種情況例外：就是長時間待在冷氣房間的人，吃很多冰飲的人，入伏后仍可以喝姜棗茶。
不僅如此，陳老師還給出了三種不同的姜棗茶的喝法，煮姜棗茶、泡姜棗茶、煮姜棗粥，適宜不同人群的需要。
此外，陳老師還介紹了生姜應該怎么選擇，小孩子是否要喝姜棗茶，喝姜棗茶的時候，如果想調味，女性、男性、兒童、糖尿病人應該加什么，喝姜棗茶后如果上火了又該怎么辦，喝姜棗茶的時候有什么注意事項等等。講得特別詳細，方方面面、每個細節都兼顧、講透了。
本書不僅介紹了各種食方，還拓展了食物的來歷及傳播，包括與食方、藥方相關的天文、地理、農業知識。讓讀者從更宏觀的角度，來理解順時生活的智慧。
比如：書中說了龍抬頭不是一個簡單的民俗，說到了與之相關的天文學知識，講了二十八星宿，青龍、白虎、朱雀、玄武，并且講到了什么是龍抬頭，龍抬頭的時候為什么要剪頭發，甚至包括這時候剪發對我們身體有什么好處等等。
還有，我們的祖先是把紅薯當主食吃的，記得之前看過一篇文章，說南懷瑾先生招待客人的時候，就用紅薯做主食。陳允斌老師對紅薯有一個很形象的比喻，說它是蔬菜中的糧食，糧食中的蔬菜。
在書中，陳老師介紹了紅薯如何傳入中國，對中國農業發展的影響，對我們人體有什么特殊功效，紅薯要怎么吃效果才最好。紅薯中的紫薯營養價值有哪些，如果孩子不喜歡紫薯的口感應該怎么做才好吃。像這樣的例子比比皆是。
本書的圖片由專業攝影團隊，歷時90天實景拍攝。最后從上萬張高清圖中精選500幅彩圖作為插圖，特別邀請插畫師皇小小為本書貢獻了精美插圖。
每個方子從原料、做法、成品均真實呈現。既是周到的操作指引，更是賞心悅目的視覺體驗！
四冊書裝幀精美，打開內文，用紙細膩，觸覺良好；加上色彩鮮明的插圖，帶給讀者不一般的閱讀體驗。光是翻看圖片，愉悅的心情已經油然而生，拿來自己收藏或者送人都很合適。
中老年人想保持良好的身體狀況，簡單的方法就是跟著二十四節氣順時養身，在節氣的流轉中順其自然地過好每一天，讓每一天的每一口家常便飯，都變成順應天時的滋補品。愿我們都能堅持順時生活，不負光陰！
本套書是陳允斌老師“順時生活”二十四節氣養生全本，分為春生、夏長、秋收、冬藏四本，共106個食方，讓您一年四季都能跟隨天地的節奏，身心雙補，生命力旺盛。
《二十四節氣順時飲食法》（全四冊）
紫圖圖書出品
科學技術文獻出版社出版
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