拔牙后多久可以正常吃東西，需要考慮以下因素：

1. 拔牙部位：如果是前牙或小牙，傷口處較小，通常只需要等幾個小時就可以恢復正常飲食，但如果是后牙或智齒，需要等待更長時間。

2. 拔牙難度：如果拔牙過程比較容易，傷口處不太需要縫合，可以適當縮短進食禁忌期。但如果拔牙過程比較困難，傷口處需要縫合，進食禁忌期需要更長的時間。

3. 個體差異：每個人的恢復能力不同，因此恢復所需的時間也各不相同。一般來說，健康較好的人恢復較快，而存在其他疾病或病史的人恢復較慢。

一般來說，拔牙后需要等待24-48小時的進食禁忌期，以便創面可以盡快愈合。在這個時期內，應該以流質或半流質的食物為主，如湯、稀飯、果汁、奶昔等。避免吃太熱、太硬、太酸、太辣等刺激性食物，也不要吸煙、喝酒。可以用冷敷或熱敷來緩解疼痛和腫脹。

48小時后，可以逐漸恢復正常飲食，但要避免吃太硬、太熱、太冷、太刺激性的食物，以免創面破裂或引起感染。要保持口腔衛生，勤刷牙漱口，避免食物殘渣進入傷口。如果出現持續出血、腫脹、發熱等情況，應及時就醫。

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