都說歲月是把殺豬刀，可這把刀好像對有些人比較殘忍，對某些人卻顯偏愛。這是因為選擇了高營養的食物能夠為身體提供營養元素，具有延年益壽的功效，但錯誤的選擇食物則會加快各個細胞以及皮膚的衰老，所以，同齡的兩個人，可能看上去甚至會相差十幾歲。
如果不小心被“殺豬刀”傷到，那就要先檢討下，這些“催老”食物你是不是吃多了呢？
哪些食物是人體的催老劑？
太甜的食物
糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能，導致皮膚過早出現皺紋和變得松弛。研究表明，50~70歲的人如果血糖水平增高，會讓他們看上去老了5~7個月。不要以為不直接吃糖就沒事兒了，比如一份紅燒肉含糖40~50克，魚香肉絲含糖25~30克。所以日常飲食中要遠離各種含有隱形糖的食物，盡量選擇糖的替代品，如用水果代替甜食。
太咸的食物
吃鹽太多，體內鈉離子增加，細胞內外的水交換過程會出現問題，從而出現顏色附著，造成肌膚粗糙發黑。鈉離子的增加還會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間久了皺紋就會越來越多。
吃鹽過多還會妨礙鉀的吸收，造成血液循環變慢，脂肪和體內廢物囤積，水分滯留在體內，使腰變得臃腫肥胖。
油炸食品
油炸過程會使食品中產生大量的有毒物質和致衰老物質，其中包括有致癌嫌疑的“丙烯酰胺”，還有促進衰老的“晚期糖基化末端產物”（AGEs）。新鮮食物中，這些物質的含量是微乎其微的，油炸后就會迅猛上升。
方便面
很多年輕人喜歡吃方便面，方便面屬于高熱量、高油分、高鹽分以及低維生素的食物，長時間吃會引起身體肥胖，減慢了基礎代謝率。長時間高鹽飲食會升高血壓，對胃黏膜和皮膚帶來刺激，導致身體缺乏維生素，加快皮膚以及細胞的衰老。在方便面里面含有的防腐劑會降低新陳代謝速度。
烘焙食品
烘焙食品包裝上往往寫著含有氫化植物油，而植物油在氫化過程中會產生反式脂肪酸。大量試驗及證據表明，反式脂肪酸可能誘發心血管疾病、糖尿病等老年常見慢性病，全球每年有超過50萬人因此死亡。另外，反式脂肪酸對心理健康也有影響，經常攝入的人更具攻擊性。油炸食物、咖啡伴侶和爆米花等都含反式脂肪酸。
培根和香腸
亞硝酸鹽是制作此類食品時經常使用的添加劑，不僅防腐還能讓食物好看。然而，亞硝酸鹽在體內酶的作用下會產生致癌物質，且容易造成炎癥，形成皮膚早衰。
甜飲料
甜飲料含有大量色素、添加劑等成分，其在體內代謝需要大量水分。隨著水分排出，身體“保鮮”就會更難。過多的糖分也會和體內的蛋白質發生反應，形成褐色蛋白質，使皮膚暗沉無光、松弛起皺。此外，甜飲料也會導致齲齒，結果是人還沒老，牙齒先壞了。
哪些食物可以抗衰老？
酸奶
酸奶富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。此外，酸奶中的益生菌更有助于保持體內菌群平衡。酸奶制品幾乎包含了人體所需要的所有營養素，各種營養素之間的比例配搭也平衡。
高纖維食物
高纖維食物有益心臟健康，而且具有且抗老化功能，高纖維食物中杏仁、花生，還是核桃、榛子是最佳選擇，但是每天不超過半兩最佳。
獼猴桃
一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C，此外它還提供了豐富的維生素A，以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來也很方便，用刀切成兩半，拿勺子像舀冰淇淋一樣，就能盡情享用了。
豆類
豆類對心臟有好處，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇，另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內垃圾。此外，豆類食物還含有蛋白質、碳水化合物、鎂和鉀。專家建議，每周食用豆類食物至少要在3次以上。
遠離衰老的方法
清晨醒來快吃食物
這是更快燃燒脂肪至關重要的一個環節。早餐在飲食計劃中，起著決定性的作用。人處于睡眠狀態時，新陳代謝的速度會達到最低。隨著清晨的蘇醒，新陳代謝會逐漸回復正常水平。醒來后越快吃早餐，新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個晨練愛好者，運動前要保證吃一個香蕉，運動后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果，或是一個熟雞蛋和一碗粥、面包，都是早餐不錯的選擇。
來不及吃早餐別空手上班
如果你來不及吃早餐，應事先準備好一個粗面粉面包、一點水果，如香蕉和一瓶酸奶帶到辦公室。一樣，餓的時候，就能隨手取到一份強力早餐，為工作及時“加油”。
喝牛奶
一天喝三杯酸奶的女人，會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么讓酸奶變得如此之神奇，答案是酸奶里豐富的鈣離子。它充當著催化劑，使身體能更快地燃燒脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷類食品食用，會更好地發揮效果。
睡不好會發胖
每天睡5~6小時的人，平均比每天睡7-8小時的人重6-8磅。當正常睡眠時間被剝奪時，身體會產生大量的抗壓激素，以減緩新陳代謝的速度，同時第二天的食欲也會增強。如果早晨必須7點起床，前天晚上最好在11點左右就寢。睡覺前不要看電視，可以泡個熱水澡，或者讀本不錯的小說。
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