健康的生活來源于良好的生活習慣,而在生活中,飲食的合理性對身體健康的影響非常之大。
從中國古代開始,就有多本著作闡明了健康膳食,尤其是以五谷為主的飲食結構對人體的益處?!饵S帝內經?素問?臟氣法時論》:“毒藥攻邪,五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣?!弊詈玫娘嬍称鋵嵤瞧胶馍攀常胶馍攀车牡谝辉瓌t就是要求食物要盡量多樣化,只有膳食合理、全面才能使人的精氣神十足。
《本草綱目》:“五臟更相平也,一臟不平,所勝平之。故云:安谷則昌,絕谷則亡?!背缘孟嘛?,身體才棒。五谷糧食才是最健康的食物,飲食應該以五谷雜糧為主。五谷雜糧可養五臟,早在古代就有“一谷補一臟”的說法。(大豆重養腎、大米重潤肺、小米重養脾、高粱重養肝、小麥重養心)
《千金要方?食治篇》:"食能祛邪而能安臟腑,悅神,爽志,以資氣血。"食療和藥療的作用基本一致,主要體現在扶正和祛邪兩方面。藥療不如食療:藥性剛烈,猶若御兵。若能用食平疴,適性遣疾者,可謂良工。扁鵲語:為醫者當須先?曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然后命藥。
從現代營養學角度來看,在中國居民膳食結構金字塔食物結構圖中,面包、谷類、米和面食占了食物比例中的50%~60%。五谷雜糧中的營養素非常豐富:蛋白質、各種微量元素、各種維生素等,同時五谷雜糧是膳食纖維的主要來源,因此幾乎能夠提供人體必需的絕大多數營養素,可以說是最有價值的食物群。
可見五谷雜糧作為主食孕育和影響了華夏兒女5000余年,不管從傳統養生理念還是現代營養學來說,五谷雜糧都是對人體健康大有裨益的,是人體健康飲食結構的基石。
為了帶給大家健康的身體和健康的生活,萌谷族特別研發了以優質五谷雜糧作為原料的五谷能量飲,經過科學的搭配,生產出食性溫和的配方五谷,更容易滋養、溫補身體。就是希望以我們的一份力量,結合傳統養生和現代科學,讓中華傳統谷物文化迸發出更強大的能量和火花,讓大家吃的營養、活出健康。
在剛剛閉幕的“第三屆鳳皇社77鳳橋節”期間,包括有“谷神”美譽的資深健康管理專家趙素文老師在內的多位營養學專家和著名中醫名家,現場暢談起“萌谷族”五谷產品:
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