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立冬
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一；時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間，即太陽位于黃經(jīng)225°。此時(shí)，地球位于赤緯-16°19'，北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。中國民間以立冬為冬季之始，立冬期間，有需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。
立冬的習(xí)俗
迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會中是個(gè)重要的節(jié)日。過去是個(gè)農(nóng)耕社會，勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。
賀冬
賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進(jìn)酒肴，賀謁君師耆老，一如正日?！彼未糠甏巳眨藗兏鼡Q新衣，慶賀往來，一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細(xì)民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬?！?見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來，賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗，似有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動，都在冬季舉行。
有些地方慶祝立冬的方式也有了創(chuàng)新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方，是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。
食俗
立冬則有吃水餃的風(fēng)俗。立冬時(shí)，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加蒜吃，才算別有一番滋味。
立冬為什么吃餃子？因我國以農(nóng)立國，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。
立冬養(yǎng)生細(xì)節(jié)
冬天是天寒地凍、萬木凋零、生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)，人體的陽氣也會隨著自然界的轉(zhuǎn)化而潛藏于內(nèi)。因此，冬季養(yǎng)生要順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律，以斂陰護(hù)陽為根本。
在精神調(diào)養(yǎng)上要做到控制情志活動，保持精神情緒的安寧，避免煩擾，以使體內(nèi)陽氣得以潛藏，不要擾動陽氣而破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理機(jī)能；
要早睡晚起，日出而作，以保證充足的睡眠，利于陽氣潛藏、陰精蓄積；
衣著不要過少過薄也不要過多過厚，這是因?yàn)橐轮^少過薄、室溫過低即易引起感冒、消耗陽氣，而衣著過多過厚、室溫過高則易使腠理開泄、陽氣不得潛藏、寒邪易于侵入。
中醫(yī)認(rèn)為：“寒為陰邪，常傷陽氣”，人體中的陽氣好比天上的太陽，太陽賜予自然界光明和溫暖，失去它萬物無法生存。同樣，人體如果沒有陽氣，也會失去新陳代謝的活力。所以，立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。
飲食調(diào)養(yǎng)方面要遵循少食生冷的原則，但也不宜過食燥熱之物，可有的放矢地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食，如牛羊肉、烏雞、鯽魚、豆?jié){、牛奶，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜，如多吃蘿卜、青菜等，以避免維生素的缺乏。
立冬養(yǎng)生
“立冬”前后,人們會明顯感到寒邪的威力。寒邪易于損傷人體陽氣,導(dǎo)致呼吸、消化、生殖系統(tǒng)功能失調(diào)。飲食防寒助陽,以下這些食物可以有效地減少寒邪的侵襲,有助于維護(hù)冬季健康。
大白菜
大白菜性溫味甘,入脾胃經(jīng)。有溫胃益氣、驅(qū)寒防風(fēng)的作用。對于胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。
黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為,黑豆性平味甘,有潤腸補(bǔ)血的功能。
山羊肉
山羊肉性熱、入脾腎經(jīng),有溫腎助陽、強(qiáng)腰健骨的作用。
鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。
大蔥
大蔥味辛,性溫,具有發(fā)汗解表,溫中祛寒的作用。主要用于外感風(fēng)寒,發(fā)熱寒戰(zhàn),頭痛鼻塞,咳嗽,咳白痰,胸悶氣短等呼吸道癥狀。
鯽魚
鯽魚性溫,味甘,能補(bǔ)脾益氣、溫中下氣、利水消腫、補(bǔ)血通乳。鯽魚含不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助于降血壓和降血脂,使人延年益壽。
香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進(jìn)膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
生姜
性熱,味辛,有溫暖、發(fā)汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。
小米
小米性平偏溫,味甘,甘味色黃入脾,能和胃溫中。小米粥常用于小兒脾虛泄瀉,老人氣虛乏力,產(chǎn)婦產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)。
伸筋正骨
以頂天立地、排山倒海之勢，站立10分鐘，頭正身直，舌頂上顎，面含微笑。雙臂水平展開，均勻呼吸。根據(jù)自身狀況可調(diào)節(jié)站立時(shí)間及伸筋正骨器的角度。注：伴隨著音樂使用效果更佳哦！
一日一方 一方一品
【品名】
復(fù)方紅衣補(bǔ)血口服液
【成分】
花生紅衣、枸杞子、大棗、木耳。輔料為蔗糖、蜂蜜、檸檬酸。
【功能主治】
補(bǔ)血，益氣，健脾。用于缺鐵性貧血的輔助治療。
【用法用量】
口服。一次10毫升，一日3次。
【不良反應(yīng)】
尚不明確。
【禁忌】
尚不明確。
【注意事項(xiàng)】
1.忌辛辣、生冷、油膩食物;
2.感冒發(fā)熱病人不宜服用;
3.本品宜飯前服用，久置后有少量沉淀，搖勻后服用;
4.高血壓、心臟病、糖尿病、肝病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用;
5.兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用;
6.服藥2周癥狀無緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診;
7.對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用;
8.本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用;
9.兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用;
10.請將本品放在兒童不能接觸的地方;
11.如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
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