現(xiàn)在,冬天又冷又干燥,人體活動相對減少,人們會通過各式各樣的方法抵御寒冷,其中,常見的方法是通過飲食調(diào)節(jié)來增加熱量。
而沖泡一些養(yǎng)生茶,成為了人們的選擇之一。那么,我們在冬季又該喝什么茶呢?
適合冬季喝的10款養(yǎng)生茶
紅棗枸杞茶:適合女性
紅棗有健脾和胃、養(yǎng)肝補血等作用,特別適合脾胃虛弱的人在冬天食用。紅棗與枸杞同用,可養(yǎng)血補血。
材料:紅棗25克、枸杞20克、紅糖適量
做法:將紅棗與枸杞一同放入鍋中,倒入適量的清水煎煮;待紅棗煮至變軟后,加入紅糖,調(diào)勻后即可飲用。
薄荷菊花茶:提神醒腦
菊花具有很好的清熱解毒的作用,能緩解身體疲憊;薄荷則是具有提神養(yǎng)生。兩者混合一起之后,效果更佳。
材料:薄荷、菊花適量
做法:將薄荷和菊花按照3:2的比例一起放入杯子中,然后用開水沖泡加蓋悶十分鐘。
黑豆茶:緩解腰膝酸軟
《本草綱目》中記載,黑豆有治療腰膝疼痛、補腎之效。但黑豆茶不易消化,消化功能較差、尿酸、痛風患者不宜過度食用。
材料:黑豆100克、蘇木10克、紅糖適量
做法:將黑豆用清水洗一下,瀝干水分后備用;在鍋中加入適量清水、蘇木和黑豆,將黑豆煮熟后取出蘇木和黑豆;再加入適量紅糖,將其攪拌融化后即可。
玫瑰普洱茶:暖胃
玫瑰花與普洱茶一起沖泡飲用,不僅芳香怡人,還能疏解胸悶、氣煩的癥狀,對于緩解緊張、抑郁的情緒均有不錯的效果。
此外,冬天喝普洱茶還有暖胃的作用。
材料:玫瑰花15克、普洱茶3克、冰糖適量
做法:將普洱茶放入茶杯中,倒入煮沸的開水,沖泡后將第一泡茶倒掉;再加入玫瑰花,倒入開水沖泡,待水溫度稍微變涼,加入適量冰糖調(diào)勻后即可飲用。
金銀花茶:濕熱體質(zhì)者可常喝
金銀花可用于各種熱性病,如發(fā)熱、發(fā)疹、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。
經(jīng)常口腔潰瘍、嘴巴起泡者可常喝,而痛經(jīng)患者、消化功能較差的虛寒體質(zhì)者應盡量避免飲用。
材料:金銀花15克、清水適量
做法:將金銀花摘取曬干后,用熱水沖泡即可。
姜蘇茶:驅(qū)寒
在冬天出現(xiàn)風熱、風寒感冒或胃痛脹的癥狀,可飲用該茶,其具有驅(qū)散風寒、調(diào)養(yǎng)胃部的幫助。
材料:生姜、蘇葉
做法:將生姜切成細絲,蘇葉清洗干凈;將準備好的材料一起放入杯子之中,用開水沖泡十分鐘左右,然后每天喝兩劑,當作茶來喝。
紅棗桂花茶:改善氣色
養(yǎng)血順氣、健脾和胃,適用于血虛所致之頭暈目花、面色萎黃者。
材料:紅棗100克、糖桂花3克、茶葉10克、冰糖30克
做法:先將紅棗洗凈,入鍋后加水1 000毫升,煮至紅棗熟爛,再加入茶葉、冰糖、桂花,待沸后即成。
梨子羅漢果茶:潤燥養(yǎng)肺
該茶可養(yǎng)肺、潤燥,偏熱體質(zhì)者適宜飲用,而肚子易冷痛、經(jīng)痛、脾胃不和的女性最好少喝。
材料:梨1~2個、羅漢果4分之1個,冰糖少許
做法:梨子去皮去核,切成小塊,與羅漢果加水煮,可放少許冰糖
泡茶也有講究
? 泡茶的溫度
茶放涼了才喝,很容易損失茶水中有營養(yǎng)價值的成分。
而喝過燙的茶,會存在燙傷食道黏膜的風險。研究表明,當茶、水的溫度超過70℃,食道癌發(fā)生率會增加8倍。
從營養(yǎng)學上看,飲用溫熱適口的茶為宜。圈圈在此建議大家泡茶的水溫控制在50℃~60℃之間,不要超過70℃。
? 喝茶的頻次
一天之中,喝茶的時間、次數(shù)也有講究。每天喝茶1~2次就足夠了。
早餐后,泡一杯清淡的茶,促進腸胃蠕動;
下午在3點左右沖泡一杯茶,降降肝火;
晚上超過8點半不要再喝茶,否則影響睡眠。
? 不同的茶換著喝
養(yǎng)生是與時節(jié)有關。在不同的季節(jié),應該喝不同的茶,甚至是一天中的不同時段,也要喝不同的茶。
一年四季只喝一種茶,可能養(yǎng)生的作用比較單一、弱。
如果想達到更好的保健效果,可以試試在清茶中加點枸杞、紅棗、玫瑰、陳皮等營養(yǎng)配料。
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