在中國的古代，你如果說你想喝一杯咖啡，當(dāng)時的人一定覺得你瘋了。咖啡是從西方引進(jìn)來的一種飲料，它的原料與我們平常的飲料有所不同，它是根據(jù)一種咖啡豆制作而成的。它的味道苦澀但非常的香醇。當(dāng)代，非常多的人喜歡喝咖啡，咖啡有營養(yǎng)嗎？

一、咖啡有營養(yǎng)嗎

1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分

咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用。

2.咖啡有解酒的功能

酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

3.咖啡可以消除疲勞

要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

4.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石

對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。

5.常喝咖啡可防止放射線傷害

放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。

6.咖啡的保健

醫(yī)療功能。咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。

7.咖啡對情緒的影響力

實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機(jī)警和情緒會帶來良好的影響。

二、食用咖啡的壞處

1.緊張時添亂

咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。

2.加劇高血壓

咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔茫Ｅc其他簡單的止痛劑合成復(fù)方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴(yán)重。因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙粼偌由锨榫w緊張，就會產(chǎn)生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實(shí)并非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時間可長達(dá)12小時。

3.誘發(fā)骨質(zhì)疏松

咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。

咖啡是一種植物制作而成的，咖啡有營養(yǎng)嗎這個問題，是需要看咖啡的種類和分量來決定的。我們都知道，咖啡是分很多種類的，有一些是直接用咖啡豆制作而成，有一些還加入了其他的原料。不過，就一般的咖啡而言，它是含有一定的營養(yǎng)成分的。

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