中秋佳節，是和家人團聚的溫馨時刻，也是享受各種美食的時光。享受美食不等于胡吃海喝，我們可以為家人準備一些養生零食，養生水果，甚至可以為家人燒上一桌美味的養生佳肴。那么，有哪些食物既好吃又能保健養生呢？

1、蜂蜜預防心血管疾病

蜂蜜不但能促進傷口的愈合，還能減慢“壞膽固醇”的氧化反應，預防多種心血管疾病的發生，而抗氧化效果最好的是蕎麥蜜。

2、吃蘋果不削皮抗癌。

蘋果的保健秘密都隱藏在“皮”里。科學研究發現，蘋果皮里富含十幾種營養素，能有效抑制乳腺癌、肝癌和結腸癌細胞的增長。不過專家稱，普通蘋果皮殘留殺蟲劑，所以最好選擇有機蘋果。

3、嚼干果品攝入抗氧化劑。

科學研究表明，無花果、李子干等不但抗氧化劑含量豐富，而且營養更均衡。無花果能將身體消除自由基的能力提高9%，是綠茶的2倍多。

4、開心果降膽固醇。

科學研究者發現，吃4周開心果的人，總膽固醇水平下降6.7%，“壞膽固醇”減少11.6%。另據研究表明，總膽固醇每降低7%，心臟病風險減14%。不過開心果熱量太高，一次不能吃太多。

5、五谷雜糧調節血糖

五谷雜糧，如燕麥片、糙米、大麥和小米等，是健康飲食的絕佳選擇。它們包含了豐富的纖維、礦物質和維生素B族等營養物質，有助于調節血糖、降低膽固醇、降低血壓和控制體重。

當然了，隨著人們生活水平漸漸提高，意康德海參是很多家庭過節必不可少的選擇。中秋佳節的團圓餐怎么可以少得了意康德海參，海參適合男女老少，海參是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇，又易消化食品。而且海參烹飪方式多樣，

這里我給大家介紹幾種：

蔥爆醬汁海參

準備食材：海參500g，姜15g，蔥白150g，花生油30g，料酒、蠔油、老抽、白砂糖、鹽、雞精、淀粉適量

Step1：把蔥白切段，姜切片備用。海參可切可不切，切的話切成條狀即可。

Step2：開火熱鍋，鍋熱之后放入花生油，煉化至輕微冒煙把蔥白和姜放入鍋中爆香。

Step2：淋上料酒，再上少許高湯（沒有高湯用水替代），加入適當的下適量的鹽、糖、雞粉調味，海參放入鍋中煮至入味，撈起瀝干湯汁擺好盤。

Step：留在鍋中的蔥姜佐料里再加入少許蠔油、老抽、白砂糖以及淀粉水。勾芡待湯汁濃稠后大火收汁片刻，關火，把湯汁淋在擺好盤的海參上即可。

海參烏雞湯

準備食材：烏雞半只，海參3只，紅棗6個，干貝3粒，姜和料酒適量

Step1：將海參橫著切塊，烏雞切成塊狀，姜切片，紅棗洗凈去核，干貝清水泡一會兒備用。

Step2：起鍋燒水，待水煮沸之后把烏雞、海參、少許姜片倒入鍋中焯水，記得期間加入一勺料酒。

Step3：焯水完畢的海參與紅棗、干貝、姜片一同放入燉盅里加入適量的水先燉半小時，再把雞肉放入一起燉兩個半小時，這樣是為了不讓雞肉燉的太爛影響口感。時間到了就可以出鍋食用了。

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