立秋時節，盛夏的余熱未消，秋陽肆虐，暑熱往往要延續到9月，故民間有“秋老虎”之說。立秋后，尚有夏季的暑氣，但天氣已由熱轉涼，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，陽消陰長。這時候，該如何調理我們的飲食，以配合節氣的變化而養生除病呢？愛結網美食專家將從中醫角度為你推薦立秋時節的健康食譜。

民間常有立秋時節“貼秋膘”的說法，其實，此時進補，并非合適，正確的方法是先把余留在體內的暑熱清除干凈，再進補才更為妥帖。

立秋吃蕎麥面條可除濕熱

哪些食物要多多益善

經過整整一個夏天的燥熱，體內積存了不少濕氣和虛火。此時，適宜多吃些去火除濕的食物。比如蘿卜、荷葉、蕎麥、玉米、鯽魚等。多吃蘿卜能祛除肺胃之火，蕎麥面條可消積除濕熱，玉米可健脾除濕等。

立秋后應該少吃些西瓜和香瓜等寒涼瓜果

哪些食物該點到為止

《月令》：“勿多食豬肉，損人神氣。”現代人營養過剩者居多，傳統意義上貼秋膘其實不太適用了，所以還是少吃一些大魚大肉，讓我們的脾胃多加休息。另外，盡管立秋后天氣尚熱，但就太陽能量來說，陽氣已經開始收斂，陰氣已慢慢增加了，這個時候吃太多陰寒食物，容易損傷脾陽，所以應避免進食西瓜、香瓜等寒涼瓜果。同時，秋天宜收不宜散，所以要盡量少食蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等辛熱食物。

清爽怡人的檸檬茶可排毒養顏

常飲檸檬茶可清腸排毒

除了飲食外，茶飲也非常注意。立秋時節，非常適宜喝些檸檬蜂蜜茶，具有清腸的效果，它不僅能排出體內的毒素和垃圾，還可以調節食欲，開胃降暑。

制作方法：新鮮檸檬2～3片，蜂蜜適量。將檸檬用沸水沖泡，待水溫調入蜂蜜即可。

(文字/Tina 圖片/VL 責編/Yvonne)

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