乙型肝炎是一種高度傳染性的疾病。在日常生活中，患者除了與醫(yī)生合作外，還需要更加注意餐飲。有些食物營(yíng)養(yǎng)豐富，可以保護(hù)肝膽，而有些食物吃得太多會(huì)對(duì)肝膽產(chǎn)生不良影響。那么乙肝患者為什么不能吃呢？建議患者少吃這10種食物。

乙肝患者什么都不能吃

1.生姜

姜是家庭生活中不可缺少的調(diào)味品，也是一種中藥。然而，肝炎患者吃姜并不容易治愈疾病。由于姜的主要成分是揮發(fā)油、姜酚和淀粉，姜酚可使隱形肝炎患者的肝細(xì)胞變性壞死，肝細(xì)胞細(xì)細(xì)染色，因此肝功能異常。

2.甲魚

由于胃粘膜水腫、腸絨毛增厚縮短、膽汁分泌紊亂等原因，肝炎患者的消化吸收功能大大減弱，甲魚富含蛋白質(zhì)，不僅難以吸收，而且增加了肝臟的負(fù)擔(dān)。

3.辣椒

辣椒會(huì)刺激腸道，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍。特別是大三陽(yáng)肝功能異?；颊?，有消化道不適癥狀，辣椒對(duì)胃腸道有刺激作用，可能導(dǎo)致病情加重。

4.炸雞

乙肝飲食禁忌包括油炸食品，屬于高脂肪食品，不易消化吸收，乙肝患者不宜食用。

5、大蒜

大蒜的某些成分能刺激胃腸道，抑制腸道消化液的分泌，影響食欲和消化功能，加重肝炎、厭食、油膩、惡心等癥狀。

6.肉湯

肉湯、魚湯、雞湯等。它們都是在肝炎中代謝的，肉湯中的大量嘌呤和氮物質(zhì)必須由肝臟處理，所以不要喝肉湯，這對(duì)肝臟不好。

7.羊肉

羊肉具有益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)血壯陽(yáng)的作用，但乙肝患者不能充分消化羊肉中的蛋白質(zhì)和脂肪，不利于病情。

8.皮蛋

皮蛋中含有一定量的鉛，可以代替人體內(nèi)的鈣。經(jīng)常吃皮蛋會(huì)導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，所以也是乙肝患者的禁忌食物。

9.酒

乙肝患者千萬(wàn)不要喝酒。肝臟中酒精的代謝會(huì)使肝臟惡化。

10.葵花籽

多味瓜子是由瓜子和香料、鹽和糖精制成的。有兩種香料：天然香料和人工香料，但無(wú)論哪種香料對(duì)肝臟都有害。

乙肝患者在日常生活中必須保持健康飲食，一日三餐定期定量，保持多樣化的飲食結(jié)構(gòu)，多吃綠色蔬菜和水果，具有一定的養(yǎng)肝作用。你應(yīng)該避免吃上面提到的五種食物，戒煙戒酒。同時(shí)，要保持積極樂觀的態(tài)度，堅(jiān)持規(guī)律合理的體育鍛煉，有利于患者的健康。