多寶魚是菱鲆科菱鲆屬魚類，學名大菱鲆，亦稱歐洲比目魚、瘤棘鲆等，原產于大西洋東側歐洲沿岸，我國1999年突破了生產性育苗技術，現廣泛養殖于山東、河北、遼寧、江蘇、浙江、福建等地，下面來看一看多寶魚是什么魚吧！

一、魚種論述

多寶魚是大菱鲆的英譯名兼商品名，亦稱歐洲比目魚、瘤棘鲆等，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鰈形目、菱鲆科、菱鲆屬魚類，原產于大西洋東側沿岸，1992年由黃海水產研究所首次引入，1999年突破了大規模生產性育苗技術并推廣養殖。

二、形態特征

多寶魚扁平呈菱形，兩眼位于頭部左側，眼間隔平而寬，身體裸露無鱗，只在有眼側被以少量小于眼徑的骨質突起，左右側線同樣發達，背鰭和臀鰭各自相連成片、無硬棘，背鰭前端鰭條不分枝、有鰭膜相連，背面青褐色、間有點狀黑色素，腹面光滑無鱗且呈白色。

三、分布范圍

多寶魚原產于大西洋東側歐洲沿岸，北起北緯68度遠離冰島沿岸的海域，沿著斯堪的納維亞半島向南，一直到北緯30度遠離摩洛哥沿岸的海域均有分布，尤以北海和波羅的海最常見，我國于1992年引進，現山東、河北、遼寧、江蘇、浙江、福建等地普遍都有養殖。

四、生活習性

1、底棲性：多寶魚是底棲性魚類，無眼側著底生活，對不良環境的耐受力較強，很少游動，除頭部露在外面外身體可互相疊壓一起。

2、冷水性：多寶魚是冷水性魚類，最高致死溫度28～30℃，最低1～2℃，最適宜生長溫度14～17℃，水溫超過21～22℃就停止生長。

3、肉食性：多寶魚是肉食性魚類，幼魚期攝食甲殼類、多毛類等，成魚期攝食小魚、小蝦、貝類等，性格溫馴，互相殘食現象較少。

多寶魚是大菱鲆的英譯名兼商品名，亦稱歐洲比目魚、瘤棘鲆等，原產于大西洋東側歐洲沿岸，我國于1992年由黃海水產研究所首次引入，現山東、河北、遼寧、江蘇、浙江、福建等地均有養殖，下面來看一看多寶魚價格多少錢一斤吧！

一、魚種論述

多寶魚是大菱鲆的英譯名兼商品名，亦稱歐洲比目魚、瘤棘鲆等，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鰈形目、菱鲆科、菱鲆屬魚類，原產于大西洋東側沿岸，1992年由黃海水產研究所首次引入，1999年突破了大規模生產性育苗技術并推廣養殖。

二、參考價格

多寶魚是我國最成功的海水魚類引種范例，后期養殖推廣的成功使其成為我國海水養殖的主導品種之一，更因肉質鮮嫩且極富營養價值而備受青睞，零售價格一般在30～50元一斤，具體價格因市場、規格、季節等不同而不同，例如節假日往往比平時貴5～10元一斤。

三、產地分布

多寶魚原產于大西洋東側歐洲沿岸，北起北緯68度遠離冰島沿岸的海域，沿著斯堪的納維亞半島向南，一直到北緯30度遠離摩洛哥沿岸的海域均有分布，尤以北海和波羅的海最常見，我國于1992年引進，現山東、河北、遼寧、江蘇、浙江、福建等地普遍都有養殖。

四、食用價值

1、增強體質：多寶魚有增強體質的功效，得益于多寶魚富含蛋白質，蛋白質在可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。

2、健腦益智：多寶魚有健腦益智的功效，得益于多寶魚富含DHA，DHA是大腦必需的營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。

3、美容養顏：多寶魚有美容養顏的功效，得益于多寶魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。