今年,末伏從8月15日到8月24日,而今日25號時代表已出伏,此時,天氣將會有大的改變。關于出伏后入秋的飲食,行家“入秋3杯茶,潤燥又去火”。
為了身體安康,我們不妨聽從建議,多飲3杯茶,或對自身有大的幫助,不管多忙,日常建議別怕麻煩,常飲3種茶。
常飲3茶:
1、華中醫檸檬片
初秋時,雖然還未徹底轉涼,但溫度氣候都有所改變,而且,秋季還會出現秋燥的情況。為了更好地進入秋天,我們可以喝些檸檬茶,檸檬中含有豐富的維生素、檸檬酸等,不僅能適當補充營養,同時對皮膚也有好處。
若是自己準備原料,每次喝水時再切開,雖然足夠新鮮,但也太過麻煩,我們不如準備些現成的檸檬片,比如華中醫的檸檬片,它選用了新鮮的檸檬果實,用機器均勻切割,得到大小均勻一致的檸檬片。又通過優越的凍干技術,把其中的營養保存下來,避免其流失。
喝檸檬茶時,只需用取出幾片,用開水沖泡就行。檸檬味道偏酸,若是喝不慣的人,可以在其中添加些糖類食物,或是加些枸杞,讓營養更充足,初秋時常喝些,既能潤燥也能下火。
2、漳平水仙
漳平水仙是亞熱帶地區的茶葉,產區空氣濕潤、雨水豐沛,年平均氣溫在16℃以上,降水量也多,日照時間久,這些自然條件為茶樹的生長提供了很大助益,同時讓茶葉積累了許多營養。
漳平水仙是烏龍茶中唯一的緊壓茶,茶葉被壓縮到一塊,顏色主要為青綠色,干茶時可聞出蘭花的香氣,可長久保存。
在沖泡時,我們需要先把茶塊放到蓋碗中,再用100度的水泡茶,同時溫熱茶具,倒掉第一泡,再進行第二次沖泡,將茶葉燜泡5~10秒左右,就算泡成了。然后再將茶水倒出,防止茶葉被過度浸泡壞掉。
沖泡后的茶湯為橙黃色,滋味回甘,在干燥的初秋時常飲,可以應對秋燥的情況,補水下火。
3、青馳菊
關于茶飲,想必夏秋時節,最讓人印象深刻的就是菊花茶。作為我國傳統茶飲之一,唐朝時便已開發。菊花生命力頑強,種植地非常多,顏色、品種多樣。既然我們要喝菊花茶,那么就要選擇高質量的。
建議大家喝些青馳菊,它在種植條件上就得天獨厚,這里種植歷史非常悠久,土壤在反復種植中早已留下了許多養分,適合植物栽種。這里又是溫帶氣候,一年四季分明,菊花生長時有充足的陽光照耀,使菊花在生長過程中能囤積養分,使其成為高質量的菊花。
而且,菊花在種植過程中,都由人工解決,綠色健康,優于許多菊花。采摘、曬干過程也統一由人工進行,整個過程都值得信賴。
沖泡時,也非常容易,取出干菊花直接沖泡即可,我們就能得到一杯富有營養的菊花茶,經常喝,既能補水又能補充營養。
另外,有對身體好的,自然也有對身體不好的,入秋后,建議“2飯”不吃
1、剩飯
一般大家做飯時,都習慣做多些,不用每頓都做,直接微波爐里一熱就能吃。不過,飯菜的質量可沒我們想象得久,在高溫天氣下,飯菜特別容易壞掉。
關于食物的存放,像水果、蔬菜這些還能存放較長時間,但像正餐、涼拌的食物,就很容易壞掉了。因此,每次做飯時最好適量,做夠一頓就可以了,不影響健康。
2、冷飯
雖然天氣還是有些熱,感覺不到冷,但吃熱飯還是非常有必要的。像涼食、冷飯這些,雖然入口很爽,但進入到身體內部,反而會有不好的影響。
尤其是對于中老年人來說,要考慮到自身情況,即便是再熱的天氣,也要吃熱飯。