兒童早餐非常重要,如果吃不好不僅會影響孩子的精神狀態,還會影響孩子的身體發育,但許多父母很忙,不知道哪些早餐營養簡單,事實上,像蛋糕和粥更好,本文整理了各種兒童營養早餐,供家長參考。
1兒童營養早餐餅簡單做法簡單
孩子們更喜歡吃蛋糕,所以他們可以為孩子們做一些早餐蛋糕,比如烤蛋糕、小米蛋糕、雜菜墨魚絲蛋糕和蔥蛋卷蛋糕。實踐相對簡單,具體實踐如下:
1、烘蛋餅
第一步:培根煎好,切碎。
第二步:將雞蛋放入鍋中(打散),加入一勺黃油(視個人口味而定,可用植物油代替)
第三步:將所有其他食材倒入鍋中,加蓋,小火烘烤約5分鐘。
第四步:從一邊小心地翻過來,看到底部已經變成了金黃色。
注意,蓋子的目的是讓上面的雞蛋被鍋里的蒸汽煮熟。如果你想兩邊都是金色的,你可以翻過來烤一分鐘左右。很多時候,因為蛋卷太大,翻不過來,可以切成塊再翻。
2、小米軟餅
第一步:小米洗凈,提前浸泡1小寸,充分浸泡可使小米更容易攪拌細膩
第二步:將浸泡過的小米過濾水分,倒入攪拌機中,加入約100克水或牛奶,打成小米糊;
第三步:趁熱倒入糖,再加入一個雞蛋,加入面粉攪拌均勻;
第四步:平底鍋刷一層油,打開小火,用勺子舀一勺面糊,從高處掉下來,面糊自動變成圓形;
第五步:小火煎至面糊定型后再翻面,烤成兩面金黃即可出鍋。
3、雜蔬墨魚絲蛋糕
第一步:雞蛋、面粉、豌豆、玉米、胡蘿卜、墨魚絲、鹽、雞粉、胡椒粉、蔥花,所有配料攪拌均勻。
第二步:將油放入鍋中,放入準備好的食材兩面煎至一次。
因為食材都是燙過水,已經煮熟了,所以不需要煎很久。
4、蔥雞蛋卷餅
第一步:將雞蛋打散,加入蔥花、鹽和胡椒。
第二步:平底鍋刷上薄薄的一層油,舀一勺蛋液,攤滿整個鍋底,小火慢煎。
第三步:表面蛋液凝固后,攤開放在菜板上。重復4次,直到蛋液用完。
第四步:將蛋餅重疊在一起,然后從一端卷起,放置稍涼后即可切段裝盤。
這些早餐蛋糕很簡單,孩子們也喜歡吃,既營養又快,孩子們吃得好,上課也有精神。一周吃,怎么吃不油膩,孩子吃得開心,父母也更放心。
2兒童營養早餐粥簡單做法
除了蛋糕,還有粥,粥的做法比較簡單,對孩子的胃也比較好,比如排骨蘿卜粥、雞蔬菜粥、玉米南瓜粥或牛奶麥片粥,不僅簡單,孩子們也喜歡吃。
1、排骨蘿卜粥
首先,準備配料。清潔排骨,去血,燙一下。去皮,洗凈,切碎胡蘿卜。將胡蘿卜和排骨放入電壓鍋的內膽中。加入干凈的水。蓋上蓋子,打開電源,選擇[豆子/肌腱]功能鍵。當你用鹽和胡椒調味時,你可以把它放在桌子上。
2、雞肉青菜粥
粳米煮粥備用。將雞胸肉切成肉末,鍋中加入少量植物油,燒開油,炒雞肉末,放入糯米粥中煮。3.加入少量精鹽等。出鍋前,最后撒上蔬菜粉吃。
3、玉米南瓜粥
南瓜洗凈玉米粒,然后米飯洗凈煮30分鐘左右。這時,將南瓜和玉米粒倒入鍋中,加水煮至粥稠。
4、奶香麥片粥
粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,取出,瀝干水分;鍋點火,加入600克湯煮沸,然后轉小火煮成粥;將新鮮牛奶倒入粥中,中火煮沸;加入麥片和糖,攪拌均勻,放入碗中。
這些粥對嬰兒的胃也更好,粥早餐味道柔軟,營養豐富,易于消化,是兒童營養早餐的合理選擇之一,也很簡單,不僅適合兒童,成年人通常可以在工作時吃。
3其他兒童營養早餐的簡單做法
除了蛋糕和粥,還有其他一些營養早餐也比較好,比如三色蒸雞蛋、蛋液煎饅頭、冷面或面團湯等等,生產方法簡單,生產健康美味,以下是相應的做法:
1、三色蒸蛋
食材:4個雞蛋,2個咸鴨蛋,2個皮蛋,1片姜。(這道菜不需要加鹽,因為它有咸蛋。)
做法:準備食材,將蛋黃和蛋清分開,放入兩個碗中,撒上切碎的姜。準備容器,刷油,去殼皮蛋和咸鴨蛋,切丁,攪拌均勻。倒入蛋清,在蒸鍋里蒸5分鐘,蛋清凝固。將蛋黃打散,倒入容器中蒸15分鐘。取出蒸好的三色蛋冷卻。冷卻脫模。切成片,放在盤子里吃。
2、蛋液煎饅頭
食材:一個饅頭,兩個雞蛋,一個火腿,一個蔥,半個甜椒,少許五香,少量黑芝麻。
做法:饅頭切成片,然后切成小丁、火腿和甜椒。把兩個雞蛋放進碗里,攪拌,蔥和黑芝麻。在鍋里冷卻熱油,把切好的饅頭放進鍋里,用小火煎至微黃。加入火腿、甜椒和蔥,翻炒均勻,加入鹽和香料。把饅頭和火腿放在鍋底,把蛋液倒進鍋里。撒上芝麻,用小火炒一點蔥,直到蛋液凝固。
3、涼拌面
食材:面條200克,辣椒1,香菜1,油鹽適量,辣椒油1湯匙,小米辣1,大蒜2瓣,蔥1段,醬油醬油
做法::將食材洗凈,切成圓形,然后燒開水,將面條煮熟,取出放入碗中,將1湯匙芝麻油放入碗中,將辣椒丁、蔥姜末、辣椒圈放入碗中,用油將鍋加熱至油煙中,將熱油倒入碗中攪拌均勻,然后加入醬油和辣椒油鹽,將調好的醬汁倒入面條中,用筷子攪拌均勻,撒上切碎的香菜。
4、疙瘩湯
食材:1碗面粉,1個西紅柿,1個雞蛋,適量油鹽,1湯匙芝麻油,1段蔥,1片姜,1/2茶匙胡椒粉,少許雞精
做法:用刀切西紅柿,用開水燙一下,去皮,切成丁,雞蛋打勻,將面粉放入盆中,加水攪拌成小疙瘩,鍋中加入少許油加熱,將姜末西紅柿丁翻炒,翻炒湯,然后用開水將疙瘩煮至浮起,撒上蛋液,煮沸后加入鹽雞精,撒上蔥花等調味料。
以上營養早餐比較簡單,孩子也喜歡吃,食材也很常見,孩子的身體發育,飲食很重要,如果孩子早上吃不飽,早上在學校學習會餓,所以,父母和朋友更注意孩子的早餐,不知道該做什么可以參考上述做法。