說起人參果，就想到西游記里面孫悟空在五莊觀偷吃，文中描述鮮嫩多汁，甘甜可口，吃上一小口就能長生不老，雖然在現實中沒有這么神奇的功效，但是其營養價值高，孕婦吃了好處也不少，不過在食用前要區分人參果的品種，高糖版并不適合孕期女性吃。

孕婦能不能吃人參果

回答：孕婦是可以吃人參果的，其富含多種氨基酸、維生素以及各種微量元素，孕期食用具有較高的保健價值。

人參果中的硒元素含量高，而硒元素是一種強氧化劑，能夠維持機體的生理功能，孕婦食用后可以激活組織細胞，起到保護心血管等臟器的作用，其鮮嫩多汁還有緩解口干舌燥、增加食欲的效果。

1、開胃止嘔：在孕初期，很多女性都會出現孕吐、消化不良等早孕反應，一些氣味比較重的食物就加重嘔吐癥狀，而人參果口味清晰、甘甜爽脆，有很好的開胃、止嘔功效；

2、補充營養：人參果重含有膳食纖維、鈣、鋅、鐵等多種礦物質，營養價值很高，孕婦適量食用可以補充營養素，起到均衡營養、強健身體、提高免疫力的作用；

3、補充能量：在孕晚期女性很容易餓和累，食用人參果之后能夠為機體補充能量，緩解饑餓和疲勞感。

人參果雖然好處有很多，但是在食用前首先要分清它的品種，高糖和低糖版的人參果是有區別的，前者糖分含量非常高，吃起來更甜一些，后者含糖量比較低，甜味較淡、水分比較充足。

對孕婦來說比較適合吃低糖版人參果，高糖的容易增加妊娠糖尿病的風險，導致體重增長過快，對以后分娩有影響，不過兩種不同種類一般人很難從外表上區分，建議在購買的時候直接咨詢賣家是哪種，然后選擇低糖版的即可，除此之外還有以下禁忌。

1、現在市面上的人參果種類有很多，質量上也是參差不齊，在購買的時候應當挑選大小適中、顏色較淺、略微發白的新鮮水果，如果是干癟暗沉的切勿食用；

2、人參果可以不同去皮，但是在吃的時候一定要清洗干凈，防止表面有農藥和其他細菌殘留，清洗時可以加入少量食鹽，這樣會更干凈。

什么時候吃人參果好

人參果對腸胃刺激很小，因此在食用時間上沒有特別嚴格的限制，早中晚任何時間段夠可以吃，不過如果你想減肥，可以在飯前吃，如果想要促進消化，那么飯后半個小時吃效果更佳，或者你只是想補充能量，則建議在上午十一點、下午三四點這兩個時間段吃。

此外此果一般在每年的6月-11月成熟，成熟后果皮金黃，紫色條紋變細，所以在秋季食用口感更佳，孕婦可以選擇在這個季節購買，但注意一次不要吃太多，吃不完的存放在陰涼處保存好即可。

吃人參果的方式有哪些

除了直接食用外，孕婦還有其他吃法，比如可以用來炒肉片，將果實去蒂后洗凈切片，快熟的時候放入果片和作料，這種做法比較常見，下面孕多多網為大家推薦一款食譜——籠蒸人參果，非常適合當飯后小甜點。

第一步：首先將人參果洗凈縱切至2/3處，不要完全切開，讓果肉相連；

第二步：挖去果瓤，然后將肉餡填入其中，入籠蒸熟；

第三步：蒸熟后取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，即可食用。

人參果的營養成分

此果營養價值很高，其富含的鈣、鋅、鐵、鉀等礦物質元素，孕期食用有很好的滋補效果，以下為100g人參果營養成分表：

孕婦哪些食物能吃哪些不能吃

為了保證孕期飲食的營養健康，很多準媽媽在“吃”這一塊上總會畏首畏尾，這不能吃那不能吃，所以這里整理了一份懷孕期間飲食注意事項，全方位告訴你什么東西能吃，應該怎么吃！