海鮮具有高蛋白、低脂肪、富含微量元素的特點,如孕前無海鮮過敏史,常見的海鮮,如海魚、蝦、螃蟹都是可以吃的,但是不能吃生海鮮,如生魚片、醉蟹、刺身等,生海鮮中含有寄生蟲的風險較高,一定要保證海鮮做熟了再吃,也要注意適量,不宜一次性食用過多,以免增加胃腸道負擔,引起腹痛、腹瀉等不適。
孕婦十大禁忌海鮮
吃海鮮可以補充大量的蛋白質以及維生素營養,而且吃海鮮還能夠預防血液疾病,對于孕婦而言是可以適當的吃一些,海鮮的種類有很多,主要分魚類、蝦蟹類、貝類等,通常來講在懷孕期間的孕婦需要禁吃這十大海鮮:
1、鯖魚
鯖魚雖然營養價值很高,但是鯖魚含有汞的毒素,食用后是會影響胎兒發育的。
2、劍魚
劍魚同樣含有一定的汞元素,而且屬于汞含量較高的食物,長期使用可能會引起妊娠期高血壓,所以不建議食用。
3、金槍魚
金槍魚中的汞含量超標,所以不適合孕婦食用,以免對胎兒的神經系統發育造成影響。
4、三文魚
三文魚中的多氯聯苯、二噁英等其他污染物含量是比較高的,所以為了安全起見不建議孕婦食用三文魚。
5、螃蟹
螃蟹是一種寒性食物,并且食用螃蟹有活血化瘀的作用,孕婦食用的話就可能會引起子宮收縮,進而導致女性流產,所以孕婦在懷孕期間一定要避免食用螃蟹。
6、海螺
海螺屬于是非常寒涼的食物,而且含有大量的寄生蟲,食用之后可能會導致孕婦腹痛,嚴重的甚至還會造成流產。
7、生蠔
生蠔中含有多種蛋白質、維生素和礦物質,但是也含有比較較多寄生蟲,屬于寒涼的食物,食用之后可能會導致胎兒畸形。
8、秋刀魚
這種魚類的營養雖然非常豐富,但是由于這種秋刀魚中含有一定的毒素,長期食用可能會引起孕婦過敏性重度,對胎兒和孕婦自身都是非常不利的。
9、蟶子
蟶子性涼,孕婦的腸胃相對來說是比較脆弱的,食用之后可能會引起孕婦腹痛,進而影響胎兒的健康,所以要避免食用。
10、魚翅
魚翅中其實是含有大量的甲基汞以及水銀的,孕婦食用之后會對胎兒的智力和神經發育有影響,所以不建議食用。
孕婦對海鮮過敏、有痛風的情況下,是不建議吃海鮮的,可能會引起皮膚紅腫、瘙癢不適,加重痛風的癥狀,對胎兒發育也沒有益處,懷孕后要做到營養均衡,不建議食用的食物盡量不要接觸。
孕婦不能吃海鮮的原因是什么
懷孕期間并非絕對不能吃海鮮,孕婦只要對海鮮不過敏可以適量吃海鮮,但不宜過多食用,海鮮的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、磷、碘、鈉以及維生素A、B等營養成分,不過在某些情況下不建議多吃海鮮:
預防過敏
有些女性在懷孕后吃海鮮可能會容易導致過敏,而過敏會引起出現身體瘙癢,局部發紅等癥狀,對此是不利于自身安全的,若對海鮮過敏需禁吃海鮮。
寒涼食物
海鮮基本都是涼性的,如果食用過多,那么可能會出現腹瀉、腹痛等情況,進而就可能造成先兆流產的危險,再就是出現腹痛腹瀉時,由于懷孕很多藥物都無法使用。
重金屬超標
海鮮雖然能提供優質的蛋白質,但養殖的海水同樣會有被污染的風險,近幾年,由海鮮而帶來的食品安全問題接踵而至,經檢測其中鉛、汞等重金屬元素嚴重超標,尤其是鯊魚、鯖魚等,其生長壞境極容易被重金屬污染,因此孕婦不建議多吃。