燕窩是雨燕和金絲燕分泌出的唾液制成的，從明代開(kāi)始就是一種名貴的食材，很多人認(rèn)為燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高所以選擇食用，但其實(shí)只有東南亞會(huì)有人食用燕窩，特別是國(guó)內(nèi)很多女性會(huì)選擇吃燕窩，很多孕婦在孕期也會(huì)選擇吃燕窩來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，實(shí)際上醫(yī)生其實(shí)并不建議孕婦食用，因?yàn)樗膬r(jià)格比較貴，而效果其實(shí)并不明顯，而孕婦在孕期若果缺乏營(yíng)養(yǎng)的話很可能會(huì)導(dǎo)致寶寶發(fā)育不良，所以更建議食用其他食物去補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
醫(yī)生不建議孕婦吃燕窩的原因
燕窩是極其稀有的一種保健養(yǎng)生食品，孕期的女性如果適量食用可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，但是不少醫(yī)生并不建議孕婦吃燕窩，其實(shí)主要原因在于燕窩并非是懷孕女性的必需品，下面是關(guān)于此的具體分析：
1、食用后易過(guò)敏
燕窩中的水溶性蛋白質(zhì)比較多，食用后孕婦可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況，過(guò)敏對(duì)于孕婦和胎兒的影響都比較大，容易出現(xiàn)危險(xiǎn)情況，所以不建議孕婦食用。
2、市面上假燕窩多
現(xiàn)在市面上所售賣(mài)的燕窩并非都是正宗的，也同樣有很多添加多種不好成份的虛假燕窩，這不僅無(wú)法達(dá)到孕婦所需的營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)損害自身和胎兒的健康，因此醫(yī)生并不會(huì)建議妊娠女性吃燕窩。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可被替代
雖然燕窩可以降血壓、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、美容養(yǎng)顏，但是孕期女性并沒(méi)有必要吃燕窩，因?yàn)檠喔C里面所含有的一些營(yíng)養(yǎng)成分，也能夠通過(guò)新鮮的蔬菜水果進(jìn)行補(bǔ)充。
其實(shí)醫(yī)生不建議孕婦吃燕窩的真相并非是孕婦一定不能吃燕窩，而且也沒(méi)有懷孕頭幾個(gè)月千萬(wàn)別吃燕窩的說(shuō)法，如果孕期女性要吃燕窩也是可以的，因?yàn)檠喔C有進(jìn)孩子的大腦發(fā)育、縮小胎兒畸形率的作用，不過(guò)最好要以適量為原則，大概每次5克左右，一周2-3次即可。
孕婦吃燕窩的十大禁忌事項(xiàng)
從上述可知，其實(shí)孕期女性也是可以吃燕窩的，只不過(guò)懷孕的女性吃燕窩要注意相關(guān)吃法和禁忌，否則不利于身體對(duì)于燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的吸收，反而會(huì)傷害到自身和胎兒，下面是孕婦吃燕窩的10大禁忌，可以了解一下。
不可服藥
孕婦在使用燕窩之后不能吃藥，無(wú)論是中藥還是西藥都不可以，藥物很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失，所以最好是吃了燕窩后2小時(shí)候再服用藥物。
不可飲茶
孕婦吃燕窩的時(shí)候不要喝茶，因?yàn)椴柚械牟杷峥赡軙?huì)破壞掉燕窩本身的營(yíng)養(yǎng)，從而失去燕窩的價(jià)值，茶葉中的成分還容易導(dǎo)致孕婦失眠，影響健康。
發(fā)燒時(shí)禁食
發(fā)燒情況下的孕婦不要吃燕窩，因?yàn)榘l(fā)燒期間對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收能力有限，食用后反而會(huì)引起消化不良，本身就發(fā)燒的情況下再加重腸胃負(fù)擔(dān)，孕婦會(huì)感覺(jué)很難受。
蛋白質(zhì)過(guò)敏禁食
對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的孕婦最好不要食用燕窩，否則可能會(huì)出現(xiàn)皮疹、出血點(diǎn)等過(guò)敏反應(yīng)，還有可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克，從而對(duì)自身和孕婦胎兒造成嚴(yán)重不良影響。
空腹食用
孕婦最好是早晚空腹吃燕窩，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為這樣才可以達(dá)到最佳的吸收效果，長(zhǎng)期堅(jiān)持后補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)見(jiàn)效得會(huì)比較快，有利于自身和胎兒健康。
小火燉煮
妊娠女性吃的燕窩最好用文火烹飪，這樣能夠減少大貨燉煮時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，更好的保留燕窩中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用價(jià)值更高。
忌辛辣
吃燕窩的時(shí)候不要吃一些辛辣刺激的食物，他們會(huì)降低燕窩的效果，而且一些食物還會(huì)分解燕窩中的蛋白成分，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)降低。
忌煙酒
孕婦本身最好就是不要吸煙喝酒的，否則是會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)或者胎兒畸形的，吃燕窩時(shí)抽煙喝酒也是會(huì)降低燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。
4個(gè)月后食用
胎兒未滿4個(gè)月的時(shí)候孕婦食用燕窩只能夠補(bǔ)充自身的營(yíng)養(yǎng)，胎兒是無(wú)法直接吸收燕窩的營(yíng)養(yǎng)的，所以想要和孩子一起補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話建議4個(gè)月后再食用。
體寒禁食
體質(zhì)偏寒的孕婦最好也不要食用燕窩，否則是很容易導(dǎo)致身體承受的負(fù)擔(dān)加重，影響孕期的健康，對(duì)于胎兒的發(fā)育也有些不利。
燕窩的價(jià)格比較貴，制作起來(lái)也是比較麻煩的，對(duì)于懷孕的孕婦來(lái)說(shuō)，可以選擇購(gòu)買(mǎi)新鮮的已經(jīng)制作好的燕窩來(lái)食用，等到需要食用的時(shí)候加熱再調(diào)味即可，這樣能夠節(jié)省時(shí)間和精力。
燕窩是否真實(shí)有效
燕窩有著極高的藥用價(jià)值，但是近年來(lái)燕窩相關(guān)的事件頻頻發(fā)生，比如之前曝出的快手主播售賣(mài)“糖水燕窩”一事引發(fā)了熱議，這也導(dǎo)致不少人質(zhì)疑燕窩到底是智商稅還是真補(bǔ)品，但其實(shí)只要是正宗的燕窩就不是智商稅，而是能夠起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老等作用的。
不過(guò)燕窩雖富含有蛋白質(zhì)，也有比較多的功效，但是并不代表燕窩就是全能補(bǔ)品，因?yàn)檠喔C中的蛋白質(zhì)并非全是優(yōu)質(zhì)蛋白，據(jù)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，人體每天能從燕窩中攝取的蛋白質(zhì)只有3-5克，燕窩中的唾液酸在泡發(fā)之后含量較少，因此如果只是考慮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么并不建議食用燕窩。
