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文章詳情介紹:
- 1、四種人不宜吃豌豆
- 2、豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 3、孕婦可以吃豌豆嗎中期
- 4、彎豆的功效與作用
四種人不宜吃豌豆
豌豆粒多吃會(huì)腹脹,易產(chǎn)氣,尿路結(jié)石、皮膚病和慢性胰腺炎患者不宜食用。糖尿病患者慎食。消化不良者慎食。豌豆具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。
禁忌 蛋白質(zhì)過(guò)敏者:豌豆中含有較多的蛋白質(zhì),對(duì)于一些對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人群來(lái)說(shuō)食用豌豆后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、腹痛腹瀉的癥狀,因此對(duì)于此類人群來(lái)說(shuō)是不適合吃豌豆的,以免對(duì)身體健康造成不利的影響。
胃腸道疾病的患者;消化不良的患者;尿路結(jié)石、腎結(jié)石患者;糖尿病腎病的患者建議在專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下食用。推薦食譜:豌豆炒雞蛋 材料 :豌豆200克,雞蛋50克,植物油、鹽各適量。
豌豆性甘平,歸脾、胃經(jīng),一般人均可食用。懷孕的人不易吃豌豆。豌豆吃多了很容易引起腹脹,而且不易消化,很容易對(duì)身體造成不適。經(jīng)常大量食用會(huì)使體內(nèi)鋁含量增加。
促進(jìn)有絲分裂。能激活腫瘤病人的淋巴細(xì)胞,產(chǎn)生淋巴毒素,對(duì)各種動(dòng)物細(xì)胞有非特異性的傷害作用。正因?yàn)槿绱耍愣惯€有寬腸的作用,所以吃了會(huì)放屁,懷孕的人不能吃豌豆。高血壓、冠心病者,老年人、兒童食菜豆都有好處。
豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、提高免疫力 豌豆中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,這些元素都是人體所必備的,比如豐富的蛋白質(zhì),可幫助人體提高抵抗能力,從而有效抵抗各種疾病的侵?jǐn)_。尤其是對(duì)于剛做完手術(shù)的人而言,適當(dāng)吃豌豆有助于恢復(fù)身體健康。
2、富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。進(jìn)食后可刺激胃腸道,可防止便秘、痔瘡等疾病。
3、豌豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的豆品,其中含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物,豐富的水分和膳食纖維。攝入體內(nèi)之后可以有效的加速身體內(nèi)脂肪的分解,降低脂肪合成的速度,可以潤(rùn)腸通便、增加飽腹感、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
孕婦可以吃豌豆嗎中期
所以,孕婦是可以吃豌豆的。 .西紅柿雞蛋湯。對(duì)于夏季胃口不好的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),不妨將一些水果入菜來(lái)增強(qiáng)食欲,除了西紅柿,菠蘿、檸檬、柳橙都適合作為烹煮食物的原料。如果喜歡,也可以加醋以增添菜色美味。
可以適當(dāng)?shù)某砸恍T袐D可以適量吃豌豆。豌豆,一年生攀援草本,高0.5-2米。花期6-7月,果期7-9月。
孕婦可以適量吃豌豆。豌豆,一年生攀援草本,高0.5-2米。花期6-7月,果期7-9月。豌豆?fàn)I養(yǎng)非常豐富,含銅、鉻等微量元素較多。孕婦食用后可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)所需,豌豆莢中葉酸豐富,所以適量吃豌豆對(duì)孕婦身體有益。
孕婦可以吃豌豆,但不能多吃。豌豆莢和豆苗含有較為豐富的纖維素,有清腸作用,可以防治便秘。為防止葉酸缺乏,豌豆是孕婦不可忽視的食物。但要注意的是豌豆粒多食會(huì)發(fā)生腹脹,故不宜長(zhǎng)期大量食用。
都可以,只不過(guò)一般是蒸的比較好一點(diǎn) 因?yàn)橹蟮脑捯恍I(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)流失掉的。豌豆,世界各地均有出產(chǎn),中國(guó)主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南、湖北、江蘇、青海等地。
彎豆的功效與作用
功效:豌豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物,里面含有大量的維生素b、維生素c、無(wú)機(jī)鹽。從中醫(yī)角度來(lái)講,豌豆具有補(bǔ)中益氣、通利小便、消腫止痛的作用。豌豆中含有赤霉素,可以有效的抗菌消炎。
提高免疫力 豌豆中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,這些元素都是人體所必備的,比如豐富的蛋白質(zhì),可幫助人體提高抵抗能力,從而有效抵抗各種疾病的侵?jǐn)_。尤其是對(duì)于剛做完手術(shù)的人而言,適當(dāng)吃豌豆有助于恢復(fù)身體健康。
綜合來(lái)看,豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,其富含的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素等必需元素對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育和健康維護(hù)有著重要的作用。豌豆的食用功效 豌豆有助于保持血液中膽固醇的平衡。
富含鉀,具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風(fēng),并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
的功效與作用 性味歸經(jīng) 味甘、性平,歸脾、胃經(jīng)。功能主治 豌豆有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對(duì)腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥,有一定的食療作用。
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