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文章詳情介紹：

1、快速提高記憶力-氨基酸——賴氨酸：促進大腦發育，能促進脂肪代謝，有提高記憶力作用。對于高考生補充營養具體來說，主食就是要有谷類、雜豆類、薯類和水果，這些富含糖類食物能為大腦提供所需的能量。

2、我們常吃的食物中屬于堿性的有：蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類。包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等。而肉類、魚、蛋和糧食屬于酸性食物。

3、菠蘿菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

4、核桃。核桃是典型的補腦健腦的營養食物之一，高考前每天給孩子吃1-3顆核桃，核桃含有豐富的維生素B和維生素E，可以防止細胞老化，健腦和增強記憶。雞蛋。雞蛋中的蛋黃含有豐富的卵磷脂，對促進大腦的記憶有很大的幫助。

豬腦蛋花湯：豬腦、蛋白、紹興酒、姜、其它調味料各適量。先將豬腦放在冷水中漂洗一下，剔去筋，再用筷子戳碎，拌紹興酒。雞蛋打在碗中，取出蛋黃，留蛋白備用。

雞蛋是家家戶戶都有的一種食材，它含有豐富的蛋白質，可以增強大腦的活動，可以保護孩子的大腦，對提高孩子的記憶力有很大的好處。兒童吃什么對記憶力好？堅持每天給孩子吃1到2個雞蛋，就能起到很好的效果。

牛肉中含有豐富的鐵，鐵是一種重要的礦物質，可以幫助保持活力和集中注意力。同時，牛肉還含有有助于提高記憶力的鋅，是一種很不錯的補腦食物。金槍魚金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進腦細胞生長。

核桃是一種很好的健腦食物，其豐富的脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸。

1、吃豬心有什么好處一般來說，中醫認為以形補形以心補心，所以豬心的功效與作用主要在于對心的滋補作用。事實上，豬心對于加強心肌功能的確有著較強的作用。

2、豬心含有蛋白質、脂肪，鈣、磷、鐵等礦物質以及維生素B維生素B2和維生素C，同時豬心中含有植物中很少含有的煙酸。煙酸也被稱為維生素P，它是人體必備的維生素之一，有助于促進體內脂肪分解代謝，擴張血管，增強呼吸功能。

3、安神。豬心味甘、咸，性平，歸心經，有很好的養心安神的作用，尤適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢等癥。增強體力，保護骨骼。

4、經常吃豬心的好處：吃豬心能幫助增強心肌的營養，增強心肌收縮，能有效地預防心臟疾病。豬心富含豐富的磷質，有利于改善骨質結構，使骨骼更加有韌性，不易折斷。豬心含鉀豐富，鉀可以促進頭發的生長和肌肉的構成。

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