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文章詳情介紹：

1、具有抗炎、殺菌的作用。有預防腸道腫瘤的好處。調節血糖和血脂的好處。具有保護肝臟的好處。具有抗血小板聚集，從而預防心腦血管疾病的好處。

2、排毒清腸，預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。降低血糖，預防糖尿病。

3、改善腸胃不適常吃大蒜，能夠有效殺滅消化道內的各種細菌，也能夠降低腸胃當中的亞硝酸鹽含量，從而起到緩解腸胃不適的作用，對于腹瀉以及食欲不振等狀況也會有一定的改善。

4、大蒜對腸胃有好處，但腹瀉狀態則不宜吃。雖然生吃大蒜對腸胃健康大有裨益，不過醫生指出，腹瀉時不宜多食大蒜。

5、每天吃兩瓣大蒜的好處首先，如果每天都堅持吃兩瓣大蒜，就能夠幫助我們提高身體的免疫力。因為大蒜當中含有豐富的大蒜素，這種營養物質可以有效抑制體內的細菌和病毒的生長。

6、殺菌大蒜含有大蒜素，它對多種致病菌都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌，大蒜可以生吃，可以作為作料放菜里，注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。

1、吃大蒜有哪些好處？吃大蒜能夠消炎殺菌，大蒜本身就是一個天然的植物抗菌素，含有非常豐富的大蒜辣素。進入人體后，會迅速進入血液，能夠殺菌消炎，對于治療一些呼吸道感染，消化道感染有很好的療效。

2、大蒜是天然“殺菌劑”。人們吃大蒜已經延續了許多年，從小就聽老一輩的人說吃大蒜好，吃大蒜是殺菌的，沒錯，現代醫學已經證實了大蒜具有強效的殺菌作用。

3、有利于殺菌：大蒜對多種細菌有抑制作用，特別是對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、真菌等有明顯的抑制作用，從而有效預防和治療疾病。

4、我們吃大蒜對健康是有好處的，首先大蒜可以有強力殺菌的功效。

1、吃大蒜有助消化【食療作用】1．消炎殺菌大蒜揮發油所含大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隱抱子菌感染有顯著的功效。

2、生吃蒜瓣可以殺菌，大蒜中含有青霉素等營養物質，可以很好的殺菌，尤其是我們的祖先們，他們是非常有智慧的，尤其是在吃海鮮的時候都會搭配蒜蓉比如蒜蓉扇貝粉絲，除了可以調味，還可以殺菌，避免食物中的細菌傷害我們的身體腸胃。

3、對胃有好處。大蒜中含有的大蒜素，是一種強大的抗菌物質，能活化細胞，加快腸胃蠕動，促進新陳代謝，緩解疲勞。大蒜中含有的硫胺素能夠刺激胃粘膜，促進胃液分泌，并且可以和食物中蛋白質和維生素結合，有利于消化吸收。

1、熟吃大蒜時最好搭配肉類，能夠起到營養互補的功效，大蒜還可以解除肉類食物的腥味和油膩感，幫助消化，并調節菜品的味道。吃大蒜有哪些注意事項？大蒜不宜空腹吃，因為它具有較強的刺激性，會造成胃部不適。

2、排毒清腸，預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。①治療細菌性痢疾。大蒜對痢疾桿菌有抑制作用，臨床療效亦明顯。

3、肝病、非細菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。大蒜是天然廣譜抗菌物大蒜促進消化液的分泌，增強食欲，去腥味。

4、常吃可促進食欲，幫助消化，清除肉食積滯。新鮮大蒜中含有一種叫大蒜辣素的物質，是一種療效好、毒性小、抗菌譜很廣的植物殺菌素。大蒜汁能在三分鐘內殺死培養基內的全部細菌。常吃大蒜可以殺滅口腔中的多種有害細菌。

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