當(dāng)寶寶在爬行一段時間后，爸爸媽媽也要幫助寶寶嘗試行走，真正用腳底去接觸地面，再大一點(diǎn)，也可以玩玩沙子、泥巴，對孩子都是很有好處的。下面給大家了解一下關(guān)于蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋的內(nèi)容。

如果想要品嘗螃蟹的鮮味最好的方法便是蒸著吃，那么我們平時在家蒸螃蟹的時候是冷水下鍋比較好還是熱水比較好呢?

蒸螃蟹注意事項(xiàng)

1、螃蟹最好不要拆開來蒸，會流失大部分的鮮味。

2、蒸螃蟹的時候要把螃蟹翻過來，這樣可以避免螃蟹中的蟹黃流出。

3、蒸蟹的時候，將切末的姜和蔥配上生抽、醋調(diào)成味汁，吃的時候蘸上就好。

吃螃蟹注意事項(xiàng)

螃蟹雖然味美但是宜少吃，不宜吃太多，蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤其要注意，以免引起腹痛腹瀉。

吃螃蟹后勿吃梨，香瓜，冷飲等，因?yàn)樗鼈儗俸疀鲋?，蟹也性寒，同食易傷人腸胃。

吃螃蟹后勿吃花生，花生性味甘平，脂肪含量達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。

蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋

蒸螃蟹一般建議冷水下鍋蒸，因?yàn)檎舸箝l蟹，冷水慢慢加熱會產(chǎn)生蒸汽，用蒸汽去蒸熟大閘蟹，可以鎖住鮮美!用冷水蒸出來的蟹肉質(zhì)鮮嫩，一點(diǎn)腥味也沒有，而用熱水蒸出來的蟹又腥又硬，口感味道都不好。

用冷水蒸的時間也有講究，8-15分鐘最好，這時候的螃蟹肉最鮮嫩、味美。時間太少會蒸不熟，時間長了也會影響蟹肉的口感!