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文章詳情介紹：

同時，生姜可以散除我們的寒氣，可以起到補充我們身體的正氣，提升人體陽氣，有養胃、減肥以及防脫發的作用。所以，吃醋泡姜對于我們的人體是有很大的好處。

升陽補氣：醋泡姜對男性陽氣不足是非常有效的，醋走肝經，肝遇到酸性物質就會收斂，這時候生姜的升發功能也入到肝里，收中有發，能提升肝陽之氣。

降血脂醋泡生姜，使生姜里的一些成分融入到醋中，能促進血液循環，并降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，建議高血脂、高血壓患者適量食用。

醋泡生姜能促進血液循環，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用。做法如下：先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。

醋泡生姜是一種健康養生的方式，醋泡生姜具備健脾養胃、減肥瘦身、防止脫發，避免特殊病種，提高身體氣血的作用。生姜片無需切得太厚，但一定要切得勻稱。

醋泡姜具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性病，提升陽氣的功效，每天適量的吃幾片醋泡姜能夠起到促進血液循環，治感冒，增加抵抗力，也有輔助治療關節炎的作用。

常吃醋泡姜可以提升人體陽氣，醋有收斂的作用，可以將姜的性質變得更醇和，直接入肝經，既提升陽氣，又能抒發肝氣。還可以預防心血管病、止嘔、祛濕、緩解牙痛、緩解關節腫脹、肩膀酸痛等相關作用。

步驟一：購買鮮嫩的生姜，將姜洗凈，放到一旁瀝干水分。在準備一個帶蓋的玻璃瓶，清洗干凈瀝干水分備用。步驟二：把晾干水分生姜切成薄片，放入晾干水分的玻璃瓶中，倒入適量的陳醋，醋要淹沒姜片，裸露在外的姜片很容易變質。

第一步：鮮姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。將鮮姜泡洗干凈。第三步，晾干。第四步：切片，裝罐，罐子要無水無油。第五步。加入兩勺白糖。第六步。倒入白醋。

嫩姜泡醋的做法如下：首先，準備新鮮姜200克，白醋300克，食鹽少許，冰糖適量，找一個可以密封的玻璃瓶，把事先準備好的姜，洗干凈以后去掉水分，切成薄片備用。

做法：生姜切片。把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。醋倒滿，沒過生姜。取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。蓋上蓋子，密封結實。

步驟1：先把生姜切成薄片。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。步驟2：醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到作用。

嫩姜洗凈去皮曬干水份。切成薄薄一小片，加入2匙細鹽充分拌勻，放置幾小時。腌制后的姜片會出水，然后鋪平放在陽臺吹干水份。

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