西紅柿是一種我們餐桌上非常常見的一道菜，說起西紅柿炒雞蛋相信大家都吃過這道美味的菜。西紅柿雖然常見，但其實功效作用卻不少。那么，西紅柿功效作用有哪些？2023年本文就贈你西紅柿的功效與作用，讓我們一起來了解清楚吧。

西紅柿的功效與作用

1.美容養(yǎng)顏:由于西紅柿中含有一定量的番茄紅素，番茄紅素能清除體內(nèi)自由基，從而起到抗氧化、抗衰老的作用，還能使皮膚更加紅潤、細膩、白皙、有彈性，從而具有美容養(yǎng)顏的功效；

2.提高機體免疫力:西紅柿中含有豐富的維生素C，能刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的產(chǎn)生。因此，對于抵抗力低、容易生病的人來說，適當(dāng)吃西紅柿補充維生素C，對提高機體免疫力有積極作用；

3.增強食欲，促進消化:西紅柿含有豐富的有機酸，能刺激味蕾敏感度的提高，刺激胃腸道消化液的分泌。因此，對于食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良的人來說，適當(dāng)食用西紅柿可以刺激食欲，促進消化；

4.控制體重:西紅柿中含有一定量的膳食纖維，能吸收水分并膨脹，增加飽腹感，避免吃太多其他食物，因此能控制過多的能量進入體內(nèi)，維持機體能量的負平衡，促進脂肪的分解和代謝，對預(yù)防和控制超重和肥胖有積極作用。

5.降血脂:適當(dāng)吃一些西紅柿可以達到降血脂的效果，可以降低血壓，達到興奮平滑肌的效果。有這個問題的人適當(dāng)吃一些是非常好的。

6.緩解潰瘍:吃一些西紅柿也可以緩解潰瘍，使牙齦更健康。如果有消化性潰瘍的問題，可以把西紅柿和土豆混合在一起打成汁，然后每天早晚各喝一次。潰瘍是可以改善的，經(jīng)常吃一些對皮下出血和牙齦出血都有很好的解決。