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文章詳情介紹：

哪些食物能夠有效降低血液中的轉氨酶呢？為什么？蒜苔，蒜苔是生活中常見的蔬菜，含有豐富的維生素。經常吃蒜苔可以保護肝臟的健康。而且還能幫助我們肝臟受損的細胞。

新鮮的水果蔬菜新鮮的水果蔬菜富含多種維生素及必需氨基酸等成分，對人體細胞的保護和修復有很好的作用。平時多吃柑橘、蘋果、鮮棗、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、獼猴桃等水果有利于保護肝臟細胞，降低轉氨酶。

枸杞是一種能保肝養肝的中藥材，也是一種保健食材，它含有天然多糖和多種維生素以及豐富的甜菜堿和微量元素硒，人們食用枸杞以后能降低轉氨酶，也能提高肝功能，還能修復受損的肝細胞，對維持人體肝臟健康有很積極的作用。

1、菌類--各種菌類能而且可促進白細胞、單核巨噬細胞數量增加，增強吞噬功，免疫力提高，就能使轉氨酶降低。

2、轉氨酶高宜多吃富含維生素的食物，各種蔬菜和水果，如蘋果、梨、甘蔗、胡蘿卜、草莓、西紅柿、卷心菜等。多吃新鮮蔬菜和水果對降低轉氨酶有很好的效果。

3、魚類、豆制品、奶類含有豐富的蛋白質且易消化吸收，對降低轉氨酶也很有幫助；少食用和不食用油炸、腌制、油膩太大和辛辣帶有刺激性的食品，高糖和油脂多的食物，以清淡飲食為宜；切勿吸煙和飲酒，減少肝臟負擔。

菌類--各種菌類能而且可促進白細胞、單核巨噬細胞數量增加，增強吞噬功，免疫力提高，就能使轉氨酶降低。

降低轉氨酶的食物主要有：富含維生素的食物，各種蔬菜和水果，如蘋果、梨、甘蔗、胡蘿卜、草莓、西紅柿、卷心菜等。多吃一些食用菌類食物，如香菇、蘑菇、金針菇、猴頭菇、木耳等。

我覺得香菇食材、豆制品、圓白菜、獼猴桃，燕麥、紅豆等食物是肝病的天敵，能降低轉氨酶。肝臟是人體內最重要的解毒器官，如果肝功能失調或出現轉氨酶升高，就會危害身體健康，特別是出現轉為升高后就會誘發多種肝臟疾病。

肝病專家指出，轉氨酶是肝臟的晴雨表，當轉氨酶偏高時可以通過以下食物來進行降低：第水果類：金橘子、蘋果、鮮棗、枇杷、山楂、杏、李子、獼猴桃等。

1、飲食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。

2、每天堅持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉，一塊豆腐，每天兩種蔬菜交換搭配，吃兩個水果。另外要盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發物、油炸油煎、動物內臟等不易消化的食品。同時，要禁酒戒煙。

3、病情分析：合理科學飲食：飲食宜清淡，綠色蔬菜和水果富含抗氧化物，利于肝細胞恢復，宜多吃：少吃辛辣刺激等食物，燒烤，油炸，腌制，油膩厚味，加工類肉食品會增加肝臟負擔也應少吃。

4、問題四：丙氨酸氨基轉移酶高應吃什么食物轉氨酶高的患者要重視蛋白質豐富的食物，例如豆腐、魚肉、雞肉等，因為高蛋白的食物有利于肝細胞的修復及再生。

5、合理科學飲食：飲食宜清淡，綠色蔬菜和水果富含抗氧化物，利于肝細胞恢復，宜多吃：少吃辛辣刺激等食物，燒烤，油炸，腌制，油膩厚味，加工類肉食品會增加肝臟負擔也應少吃。

6、所以要找到原因針對原因治療才行的。平時一定要注意不要過于勞累，禁酒，不要吃肝損害的藥物。多喝水多吃蔬菜水果。

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