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文章詳情介紹：
- 1、肥牛怎么吃
- 2、肥牛卷的熱量是多少?
- 3、減脂期牛肉是必不可少的,肥牛的這個(gè)做法真的絕了!
- 4、減脂期也可以吃肥牛粉絲湯
- 5、肥牛的功效與作用,酸湯肥牛的功效與作用
肥牛怎么吃
酸湯肥牛 準(zhǔn)備食材：肥牛肉400克，金針菇80克，龍口粉絲60克，青紅線椒各5個(gè)，大蒜子5瓣，食用油50克，生姜1塊，黃燈籠辣醬50克，小米椒30克，西紅柿1個(gè)，白醋1勺，蔥花20克，雞精5克，味精3克，鹽3克。
酸湯肥牛。主料：肥牛卷。輔料：黃燈籠辣椒醬、蒜末、金針菇、花椒粒。油燒熱，爆香黃燈籠辣椒醬和蒜末，加水燒開，加入金針菇煮熟，撈出即可。放入牛肉，半茶匙生抽，撒少許鹽。肥牛肉煮熟后取出，盛在金針菇上。
小貼士：如果喜歡吃燒烤風(fēng)味，可以再加入孜然粉和辣椒粉。酸湯肥牛金針菇 用料：肥牛片250克、金針菇200克、油10ml、黃燈籠椒醬100克、鹽2克、糖5克、姜片、蒜片適量、白醋10ml 金針菇、肥牛片分別燙熟。
洋蔥爆肥牛 主料：肥牛、洋蔥輔料：食用油、鹽、料酒、老抽、生抽、大蔥做法：炒鍋油熱后放入蔥，炒香。放入洋蔥絲，放入肥牛翻炒。大火煸炒至變色，烹入料酒去腥。放入蔥、老抽、鹽、生抽。翻炒均勻即可。
洋蔥肥牛食材：牛肉卷、蔥、青椒、姜、白糖、油耗、醬油、料酒、鹽。將洋蔥切絲備用；將水燒開，加入姜片和適量料酒，將肥牛在鍋中滾熟后撈起；在熱鍋里加熱油。
肥牛卷的熱量是多少?
每100克的肥牛所含有的熱量為118大卡。其中脂肪的含量為2克。這個(gè)數(shù)值的熱量和我們走路31分鐘、跑步14分鐘、跳繩11分鐘、跳健美操25分鐘所消耗的熱量是差不多的。肥牛的熱量屬于中等。
肥牛卷是一道中式熟食，包裹在面皮中，夾雜著肥美的牛肉和蔬菜，配上醬料，鮮美可口。肥牛卷的熱量大約在200-300千卡左右，它足以滿足你的胃口，也足以為你提供下一餐的能量。
肥牛卷的熱量高。每100克220大卡左右。烏雞卷，它本身的熱量不算高，可以參考雞肉的熱量：188大卡/100g。
以100克可食部分計(jì))是105大卡(439千焦)，單位熱量較低。每100克牛肉卷的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。牛肉卷是由嫩牛肉、洋蔥等制作的食物，以營養(yǎng)價(jià)值高被人們喜愛。
肥牛卷焯水后熱量高。根據(jù)查詢相關(guān)資料顯示，肥牛當(dāng)中蘊(yùn)含豐富的脂肪，從營養(yǎng)學(xué)角度上，1克脂肪能夠產(chǎn)生9千卡的熱量。因此晚上過多吃肥牛會(huì)導(dǎo)致脂肪超標(biāo)攝入，會(huì)引起過多的能量以脂肪的形式儲(chǔ)存下導(dǎo)致肥胖。
減脂期牛肉是必不可少的,肥牛的這個(gè)做法真的絕了!
1、澳洲肥牛蓋飯先調(diào)個(gè)醬汁：3勺日式醬油、沒有可用生抽、2勺味淋、50ml清水。約1/4個(gè)洋蔥切絲適量油，炒出香味。倒入樓上醬汁我喜歡煮久點(diǎn)足夠入味。
2、這款肥牛飯真的完爆吉也家和！在家就可以實(shí)現(xiàn)肥牛自由啦，減脂期的姐妹們更是很友好，真心推薦給你們，一定要去做食材：肥牛卷，洋蔥。
3、金湯肥牛絕了，原來除了煮火鍋肥牛還可以這么吃，還可以來一道酸辣開胃的金湯肥牛，五分鐘搞定在寒冷的冬天來一鍋金湯肥牛暖暖的，超級(jí)的簡單，好快get起來，減脂期的的人也非常的適合。
4、減肥可以吃肥牛卷嗎 一般來說在減肥期間是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┓逝＞淼摹７逝＞淼闹竞坎⒉皇呛芨撸跍p肥期間可以適量的食用，不過需要注意的是如果是在吃火鍋的時(shí)候吃肥牛卷，那么為了減肥最好選擇清湯鍋。
5、肥牛卷是將牛肉冰凍切片加工而成。把一整塊肉放進(jìn)冰箱冷凍室凍成塊，然后拿出來稍微解凍一下用刀直接切薄片，切的過程中就變成卷了。肥牛卷是牛肉肥瘦混合在一起，冰凍成硬方塊，一般都是食品廠加工好的。
6、女朋友最愛吃的減脂餐。 酸辣肥牛：肥牛焯水后撈出，所有食材焯水煮熟，蒜末和辣椒粉淋上一點(diǎn)熱油(辣椒粉，白芝麻，蔥，蒜末，小米辣，鹽，代糖)，一勺生抽、一勺醋，一勺蠔油、半碗熱水，放入所有食材，開吃。
減脂期也可以吃肥牛粉絲湯
減肥可以吃牛肉粉絲，但要注意適量。減肥時(shí)別以為吃肉類就會(huì)胖，只要食用方法正確，盡量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以輕松擁有豐富的維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，這樣就不怕營養(yǎng)不均衡了。
酸湯肥牛 食材：肥牛卷、金針菇、娃娃菜、粉絲(減脂期間的寶寶可以換成魔芋粉絲)、蔥蒜、小米辣、青辣椒 制作： 肥牛卷加料酒焯水，變色撈出備用，粉絲提前泡軟。 蔥花蒜末炒香，加一大碗清水煮開，來一包酸湯肥牛醬。
在月子期間是可以吃粉絲的，但還是盡量少食用為宜，因?yàn)榉劢z沒有較多的營養(yǎng)，建議做鯽魚粉絲湯，味美又對(duì)孕婦身體有好處。
再將肥牛和已經(jīng)準(zhǔn)備好的配料放入進(jìn)去，再在鍋中放入少量的生抽醬油，加入適量的料酒和蠔油，一點(diǎn)點(diǎn)糖來進(jìn)行調(diào)味，好吃的酸湯肥牛鍋就做好了。
肥牛卷的脂肪含量并不是很高，在減肥期間可以適量的食用，不過需要注意的是如果是在吃火鍋的時(shí)候吃肥牛卷，那么為了減肥最好選擇清湯鍋。
為鍛煉補(bǔ)充能量；在健身鍛煉結(jié)束之后，可以吃上一根香蕉或1個(gè)蘋果。
肥牛的功效與作用,酸湯肥牛的功效與作用
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能夠補(bǔ)脾胃，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講牛肉入脾、胃經(jīng)，對(duì)于脾胃虛弱、不思飲食、食欲下降、消化能力不良的人，適當(dāng)食用牛肉有很好的滋補(bǔ)脾胃的作用。
增長肌肉 肥牛對(duì)增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
肥牛是一種高密度食品，美味而且營養(yǎng)豐富，不但提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣，還是每天需要的維生素 B群，包括葉酸、維生素 B和核黃素等的最佳來源。
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