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文章詳情介紹：

吃東西時細嚼慢咽，可以讓食物更好的吸收，能保護胃腸，預(yù)防一些疾病，可以保護口腔衛(wèi)生，還能控制體重。很多人都意識到細嚼慢咽比快速吃飯有好處，想要健康就應(yīng)該調(diào)整我們的日常行為，飲食結(jié)構(gòu)，吃飯時要慢慢吃。

吃飯細嚼慢咽有助于促進消化吸收吃飯細嚼慢咽最大的一個好處就是有助于促進消化吸收，因為細嚼慢咽能夠保證將食物做到充分的咀嚼。

細嚼慢咽的好處減少腸胃傷害狼吞虎咽式的吃飯方式，容易導(dǎo)致體內(nèi)積食，腸胃負擔加重，減緩腸道蠕動速度。長此以往，容易因消化不良而導(dǎo)致各種腸道疾病的發(fā)生。

1、蔬菜打碎了和面仍然有營養(yǎng)，因為打碎只是改變了蔬菜的物理狀態(tài)，并沒有減少其營養(yǎng)成分。打碎后的蔬菜更容易被人體吸收利用。

2、不會的，營養(yǎng)不會因為碎減少，但放置的時間越長，營養(yǎng)會減少。

3、雖然直接吃蔬菜蔬果肯定比喝果蔬汁營養(yǎng)更全面，但不同的人有不同的需求，比如牙齒不好的老人、小孩等。因此，在不能直接吃水果蔬菜的情況下，果蔬汁實際上是比較好的選擇。

4、不是所有，是部分食物。像水果類的被打碎之后吃很多營養(yǎng)元素就被破壞了。像芝麻、花生等磨碎后成干粉的食物，可以更好被吸收。具體食物，具體分析，不能一概而論。

5、蔬菜剁碎了還有營養(yǎng)，只是營養(yǎng)有些損失。白菜筋一類的蔬菜纖維屬于不溶性纖維，可增大食物殘渣體積、刺激腸道蠕動。白菜筋是否切碎和它的健康作用無關(guān)。

6、胃腸消化功能尚可的老年人并不需要把食物過分的打碎。如果有牙齒脫落，還是建議老年朋友及時補牙，增加咀嚼能力，享受食物的美味?？偟膩碚f，老年人常吃打碎的食物有其好處，但需要根據(jù)個人具體情況來調(diào)整飲食習(xí)慣。

木瓜：木瓜不僅可以美白而且低熱量，在飯后吃少量的木瓜對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的幫助，這是由于存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)。因此如果感覺消化不良建議可以吃一點木瓜來幫助消食。

山楂。消化不了的時候吃山楂丸，無疑是擺脫無聊的最好方法。因為山楂含有高達20%的粗纖維，所以可以促進腸道蠕動。

山楂山楂中有很多酸性物質(zhì)以及維生素C，可以有效幫助促進人體胃液的分泌，從而有效增加胃中的酶類，起到消食、化食的功效。

飯后吃什么能助消化燒烤后吃一只梨韓國科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進食煎烤食品后吃一個梨，不失為一種健康的飲食方式。梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保護胃腸免受癌癥之害。

獼猴桃獼猴桃清除體內(nèi)垃圾，含有較多膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素，可快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物。

1、將食物打成糊狀或泥狀對人體的吸收有一定幫助，但也存在一些不利影響：有利影響：增加食物表面積。打成糊狀可以使食物的表面積顯著增加，這使得食物暴露在消化液中的面積變大，有利于酶的接觸與作用，提高消化和吸收效率。

2、更快的消化和吸收：攪拌后的蔬菜被機械破壞且細碎，使其更易于被身體消化和吸收。導(dǎo)致營養(yǎng)元素更快地進入身體，感到更快飽腹。相比于原始狀態(tài)的蔬菜，消化過程變得更高效，饑餓感減少的時間相應(yīng)變短。

3、不太好，因為那樣會減少一些食物的營養(yǎng)成分。

4、這樣吸收的熱量不變，只不過攪碎了后會讓腸胃更好吸收而已。

5、兩類食物混合攪拌后使部分營養(yǎng)成分更多。但是，蔬菜類應(yīng)注意選擇，一是要選擇含草酸、植酸少的，如菠菜、油菜等，因為影響營養(yǎng)素的吸收。

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