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文章詳情介紹：

大蒜具有強力殺菌的功效。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜具有防治腫瘤和癌癥的效果。

大蒜還有著顯著的驅蚊作用。由于其含有硫化物等成分，可以散發出一種特殊的氣味，對驅趕蚊蟲等昆蟲有著很好的效果。大蒜具有多種功效和作用，不僅可以增強人體免疫力，預防疾病的發生，還能夠改善皮膚、驅蚊等。

功效 (1)具有廣譜抗菌滅菌和消炎作用，有很強的抗病毒能力，其中活性成分大蒜素在醫藥上已用于臨床；(2)提高免疫功能，抗腫瘤。

消炎殺菌。大蒜是一個天然的植物抗菌素，它含有很豐富的大蒜辣素，在進入我們身體之后，可以進入血液內，起到明顯的殺菌消炎的作用。對于一些呼吸道感染、消化道感染等疾病可以起到明顯的助療效果。

這種食用方式能有效保護腸胃，使體內囤積的毒素和垃圾迅速排出，從而減輕肝臟負擔。大蒜具有一定的刺激性，單獨食用大蒜會刺激腸胃，在醋中浸泡一段時間后，能去除其中的辛辣和刺激，以此來達到保護腸胃的功效。

經常生吃大蒜的人，都有哪些好處？大蒜是天然廣譜抗菌物、是膽固醇克星、肝臟守護者、抑制腫瘤的衛士；常吃大蒜具有殺菌、解毒、抗癌、抗氧化、降血脂、減脂肪、延緩衰老、預防血栓等作用。

大蒜具有降低膽固醇的作用，其治療方法簡單易行。患者每天只需要吃3克生大蒜，1個月后，膽固醇含量會明顯降低。大蒜的降壓作用來源于其“糖蛋白”。

生吃大蒜功效與作用2 殺菌大蒜含有大蒜素，對多種致病菌，如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用，還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。

有一些專家表明，對于一些口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌等疾病能起到預防作用。抗衰老：生吃大蒜具有抗衰老的功效，因為大蒜中富含蛋白質、脂肪、糖類成分、維生素與礦物質，并且有預防血管老化、免疫力減退等功效。

第一點，可以預防心腦血管的疾病，因為大蒜是血管的清道夫，可以降低血脂、降低血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心臟病和腦血栓、腦出血發病幾率大為減少。第二點，大蒜可以促進毛發生長，特別是對于脫發的患者。

強力殺菌：大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

大蒜制品也成為當今世界被人們最推崇的保健食品之一。抗菌抗病毒。

大蒜的營養價值及功效作用1 大蒜的營養功效消炎：大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。

大蒜的營養價值與食用功效1 大蒜的營養功效消炎：大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。

生吃大蒜可以起到殺菌消炎的作用。大蒜還能降低膽固醇，預防糖尿病。大蒜中含有豐富的硒，可以促進體內胰島素的合成，防止血糖升高。大蒜還可以清除血管中的廢物和垃圾，降低膽固醇。大蒜能促進毛發生長，尤其對脫發患者。

吃生大蒜的好處有很多，比如能夠殺菌消炎，大蒜是天然的抗菌素，能夠預防流感以及傷口感染，也有驅殺聚生蟲的功效；另外吃生大蒜耗能降血脂和膽固醇，防止形成血栓。

好處一：滅菌抗炎經科學家分析，大蒜中含有一種可貴的植物殺菌素——大蒜素。這一種物質具有明顯的滅菌抗炎作用，滅菌的能力達到了青霉素的十分之一。

消炎殺菌：大蒜是一個天然的植物抗菌素，它含有很豐富的大蒜辣素，在進入我們身體之后，可以進入血液內，起到明顯的殺菌消炎的作用。對于一些呼吸道感染、消化道感染等疾病可以起到明顯的助療效果。

大蒜吃生的好還是熟的好大蒜吃生的比較好。

1、降低心肌梗死的幾率大蒜的營養價值非常高，不僅可以起到消毒殺菌的作用，同時還可以緩解人體膽固醇的水平。

2、大蒜營養豐富，每100克含水分68克，蛋白質4克，脂肪0.2克，碳水化合物26克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。

3、大蒜的功效與作用及營養價值1 我們吃大蒜對健康是有好處的，首先大蒜可以有強力殺菌的功效。

4、大蒜能消脂。經常食用大蒜對控制體重有一定的效果。

5、下面我們了解一下大蒜的營養價值，大蒜的主要營養功能是什么。

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