去年全民抗擊新冠肺炎疫情的事情還歷歷在目，在這個過程中，涌現(xiàn)了一大批抗疫英雄，其中84歲的鐘南山院士可以說是最大的功臣了，為了早日結(jié)束這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，鐘南山院士在第一時間奔赴武漢，并且連續(xù)60多天奮斗在前線，為抗擊新冠疫情做出了巨大的貢獻(xiàn)。
很多人看到鐘南山院士的精神狀態(tài)，覺得有些不可思議，因為他看起來根本就不像是84歲的人。有網(wǎng)友說，自己的奶奶與鐘南山院士同齡，但是現(xiàn)在腿腳非常不靈活，走幾步路就感覺氣喘吁吁，出門必須要拄著拐杖才可以。
鐘南山院士是如何維護(hù)身體健康的？
這讓很多人越發(fā)的好奇，鐘南山院士是如何保持健康的身體以及精神矍鑠的狀態(tài)的呢？后來相關(guān)媒體對鐘南山院士一天所做的事情做了記錄，得出的結(jié)論是：他的生活真的太自律了！
有一次鐘南山院士還曾經(jīng)在采訪中說：健康才是一個人做事的本錢，而健康是需要進(jìn)行長期投資的。必須要從以下幾點做起，這其中包括加強(qiáng)鍛煉，保持心理健康，還要重視早餐，我最不同意的就是早餐馬馬虎虎。
其實有很多人不知道，在日常生活中，鐘南山院士其實是一位健身達(dá)人，雖然他已經(jīng)是80多歲的高齡了，但是身上還是有明顯的肌肉，這就與他平時所養(yǎng)成的飲食習(xí)慣和運(yùn)動習(xí)慣有很大的關(guān)系。
曾經(jīng)在一次采訪的過程中，鐘南山院士還將自己的早餐食譜分享給了大家，這份食譜中，有一個蛋黃和好幾個蛋白，還有兩片加了芝士的面包，外加一碗牛奶，牛奶里面泡了纖維餅干，而且還有一碗紅豆粥，以及兩個橙子。
由此可見，鐘南山院士的胃口是非常好的，他表示，因為自己平時運(yùn)動量也比較大，而且工作的時間較長，所以早餐一定要吃好，保證能夠攝入充足的營養(yǎng)。對他來說，這份早餐分量并不算太多，但是營養(yǎng)非常充足，能夠滿足一上午的營養(yǎng)需要。
不過這里要注意的是，如果是平時不愛運(yùn)動的老人，吃飯的時候一定要根據(jù)自己的食量來進(jìn)行，千萬不要吃得過多，否則會影響腸胃健康。
60歲以上的老年人，早餐應(yīng)該怎么吃才算健康？
其實人到了60歲以后，身體器官各項機(jī)能已經(jīng)在不斷下降了，尤其是腸胃功能逐漸減弱，所以在飲食方面，就需要做出調(diào)整，尤其是早餐，千萬不能馬馬虎虎。那么在吃早餐的時候，怎樣吃才是最健康的呢？讓我們一起來了解一下。
1、早餐時間要調(diào)整
步入老年之后，很多人都會發(fā)現(xiàn)自己的睡眠時間變少了，所以早上往往很早就會醒來，起床之后如果沒有事情要做，大家通常會選擇做早飯。
但是老年人吃早飯的時間不要過早，因為他們的身體器官各項功能已經(jīng)逐漸降低，如果早飯吃得過早，那么身體的能量就都被用來消化食物，會影響身體的自然循環(huán)，從而導(dǎo)致代謝產(chǎn)物無法及時排出，會誘發(fā)一系列疾病。
建議老年人吃早餐的時間在八點半到九點之間，這個時間段能夠使食物更好的消化和吸收，有利于維持身體的新陳代謝。
2、早餐宜少不宜多
相信大家都聽說過早餐要吃好這句話，不管是哪個年齡階段的人，早餐一定要控制攝入量，尤其是老年人，如果吃得過飽，就會使腸胃的消化負(fù)擔(dān)加重，從而影響食物的消化和吸收，會使腸胃功能降低，從而引發(fā)一系列腸胃疾病。
除此之外，如果大腸中儲存了大量的食物殘渣，就會被大腸中的細(xì)菌所分解，然后會產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)的分解物，叫做苯酚，這種物質(zhì)進(jìn)入血液之后，很容易造成血管類疾病的發(fā)生。
3、早吃不宜吃得過硬
老年人吃早餐的時候要進(jìn)行選擇，一定要清淡飲食，可以適當(dāng)吃一些粗糧，因為粗糧中的膳食纖維比較豐富，可以促進(jìn)腸胃蠕動，加快排便。
不要吃一些油膩、煎炸或者干硬的食物，因為很有可能會刺激腸胃黏膜，從而導(dǎo)致消化不良等癥狀的發(fā)生，可以適當(dāng)選擇一些溫?zé)帷⑷彳浀氖澄铮热缧∶字啵瞎系取?/p>
相信在看完這篇文章之后，大家都能了解早餐的重要性，所以在日常生活中一定要重視早餐的食用，選擇一些健康的早餐，既能使身體攝入充足的營養(yǎng)，又能保持活力滿滿的狀態(tài)，以更好的精力面對工作和學(xué)習(xí)。不知道大家平時喜歡吃什么樣的早餐呢？下方評論區(qū)可以分享一下。
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