對于老人而言,蜂王漿是滋補養生的不二佳選。蜂王漿是一類組分相當復雜的蜂產品,它隨著蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同,其化學成分也有所不同。蜂王漿的味道酸、澀、略帶辛辣,回味略甜,特別適合老人享用。那么,蜂王漿的吃法有哪些?
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1、舌下含服
舌下含服是目前較好的蜂王漿食用方式,主要通過舌下腺吸收蜂王漿中的一小部分氨基酸等小分子營養物質。需要明確一點的是,不管用什么方法,首要考慮是讓蜂王漿里的大分子成分能夠充分地被消化、分解和充分吸收。舌下含服最好在空腹的時候進行,因為更有利于吸收。
2、與原生態蜂蜜兌服
針對大家不習慣蜂王的那種怪怪的味道,一般蜂農會建議大家用純正、未曾加工過的蜂蜜按照2:1的比例兌蜂王漿,以掩蓋蜂王漿的味道,吃起來又甜又有營養。這種食用方法一般適合初次喝蜂王漿的朋友,否則確實很難習慣那種怪怪的味道。
蜂王漿用蜂蜜按照比例兌好,攪拌均勻之后需要放置冰箱里保存,因為蜂王漿適合在無光、溫度較低的環境下保存。
3、直接食用
蜂王漿直接食用的方法,很多人接受不了,因為蜂王漿中含有一種王漿酸,吃起來有一種辛辣怪怪的味道,許多人第一次接觸蜂王漿,就是因為這種味道而留下了不好的印象。實際上這些超級營養品味道都好不到哪里去,“液體黃金”蜂王漿是這樣,野山參的味道也是這樣的,很不好聞,很不好吃,但是其營養價值是公認的。
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