減肥真的不能吃零食嗎？但實際上，減肥也不見得完全不能吃零食。

減肥真的不能吃零食嗎？

減肥時，多數人覺得零食都不能吃了。但實際上，減肥也不見得完全不能吃零食。

不建議吃零食，主要的原因是很多人不知道減肥時該如何正確吃零食，而且大多數常見零食，確實也都對減肥很不利。但是，如果學會了怎么吃零食，在減肥的過程中吃對零食，那么吃零食可能反而對減肥有好處。

比如在兩餐之間吃點零食，有助于緩解饑餓感，這樣在吃飯的時候就不容易吃很多，能更好地控制食欲。

今天我們就說說減肥的時候該怎么吃零食，怎么讓我們“吃著零食瘦下來”。

首先，減肥期間零食該怎么選擇呢？

基本的原則就是：低熱量、飽腹感、穩定血糖。

減肥時，選擇零食當然首先看熱量；那兩餐之間吃點飽腹感強的食物，可以減少正餐的飲食量；那穩定血糖是怎么回事呢？血糖太低容易出現低血糖反應，容易發生意外，另外血糖浮動太大對減脂不利。

下面就建議一些適合減肥的時候吃的零食。在此之前，我們先說說減肥時不建議吃、要非常警惕的零食有哪些，主要有如下幾大類。

第一類：膨化食品，不建議吃。膨化食品是好是壞，其實還存在一些爭議，膨化食品不見得都不適合減肥的時候吃。不過膨化食品中確實有一部分仍然使用油炸膨化技術，這些膨化食品的熱量都比較高，不適合減肥的時候吃。

第二類：果脯蜜餞類，水果做成了果脯蜜餞，水分減少，同樣的體積和重量，熱量更高。更不要說，果脯蜜餞中可能還添加了大量的精制糖，熱量不低，一般來說，常常是米飯的2～3倍，減肥的時候不建議吃這類零食。

第三類：油炸谷物、水果、蔬菜或薯類，這里尤其應該注意，有些果蔬干雖然是果蔬制品，但是用油炸方式加工的，里面的脂肪含量非常高，熱量也非常高，減肥人群一定要警惕這些零食。

第四類：糖果類，不建議吃。

第五類：烘焙零食，不建議吃。比如各種點心、蛋糕、泡芙、蛋撻等。烘焙食品一般都添加大量脂肪，有的還添加了大量的糖，熱量都非常高。

第六類：甜飲料類，如可樂、雪碧、鮮榨果汁等，減脂期間想喝可以喝一些零卡的無糖飲料，如無糖可樂，但也不建議大量喝這些飲料，因為里面也會添加一些甜味劑，大量攝入的話對身體也不好。

以上六種零食不建議減脂期間吃。

那應該吃一些什么零食呢？這些零食該什么時候吃，吃多少呢？

減肥的時候建議吃的零食有如下幾類：

第一類：無油的果蔬干，前面說了，有些果蔬干是油炸的，脂肪含量高，熱量高，不能吃。但是有些果蔬干，是用其他脫水方法制作的，熱量并不高，減肥的時候可以適量吃。

不過要注意即便是無油的，但是由于是烘焙濃縮，一大塊的話里面的糖分也是很多的，加上比較爽口，一不小心就會攝入過量，建議還不如吃新鮮的水果。

那怎么區分一種果蔬干是油炸脫水的還是其他方式脫水的呢？我們看營養成分表里的脂肪含量就可以了，如果脂肪含量是每100克20多克，那毫無疑問是油炸的，就不建議吃。非油炸的脂肪含量都要低得多。

即便是無油的果蔬干，因為水分很少，所以熱量一般也比較高，我們吃的時候注意不要吃太多。建議可以買那種小包裝的零食，這樣可以方便控制用量，因為很多人一吃零食根本控制不住自己。

第二類：牛奶或低脂肪奶制品，主要是牛奶、自制無糖酸奶，或者其他低脂肪的奶制品。市面上現在大部分的酸奶都是添加了很多的糖和水果，熱量較高，所以要注意買低卡的或者自己在家自制的酸奶。

第三類：新鮮水果，水果是我們日常補充維生素的食物，減脂期間可以選擇一些低升糖的水果，比如蘋果、李子、柚子、火龍果等等，每天水果的用量建議200-400g。

第四類：堅果類，富含高蛋白和油脂，所以注意每天的攝入總量控制在10克以內。

第五類：雞蛋白，蛋白質含量較高，同時可以增加飽腹感。

這里提醒下，如果出現低血糖反應，我們是需要給予補充升糖指數高的食物，比如香蕉、糖果等。

所有的零食，我們都建議在兩餐之間吃，如果晚上睡前餓的話建議選擇奶制品或者低升糖的水果，對于減脂效果不好的，零食量也應該適量減少。

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