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保護心臟:8種有益心臟的食物,5種會傷害心臟的食物

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心臟維持者生命的跳動,是人體中最重要的器官,所以保護心臟,就是在保護自己的生命。

飲食是影響心臟很重要的一種因素,所以對于傷害心臟的食物,一定要遠離。而有益心臟的食物,可適量多吃一些。

有益心臟的8種食物:

1.魚肉:金槍魚、沙丁魚等深海魚富含歐米伽—3脂肪酸,能降低一定的心臟病風險率。

2.雞蛋:蛋黃中富含的葉酸、維B12、維E對心臟健康都很有益,不過不可吃太多,一天1~2個即可。

3.豆類:豆類中含有較多的膳食纖維,研究發現,每日適量吃點扁豆、鷹嘴豆等,持續3個月,能使收縮壓降低4毫米汞柱。

4.核桃:堅果中富含的亞麻酸有抗炎癥功效,研究表示,每日吃1把核桃能改善血管功能,胡桃、杏仁也有相同作用。

5.綠茶:研究發現,適量飲茶能改善動脈健康,尤其是富含多種微量元素及茶多酚的綠茶,有更好的保健功效。

6.肉桂:肉桂富含的類黃酮等抗氧化物質有利于心臟健康。研究發現,另有研究指出,每日1勺肉桂粉,有助于預防糖尿病。

7.β-胡蘿卜素:調查表示,血液里β-胡蘿卜素水平較低的人會比水平較高的人患心力衰竭的幾率大3倍作用。木瓜、南瓜、胡蘿卜等橙色果蔬都含有較多的β-胡蘿卜素,建議換著吃。

8.鉀:有調查發現,每日額外攝入1000㎎鉀能降低收縮壓。香蕉、西紅柿、紅薯等含較多的鉀,可適量多吃些。

傷害心臟的5種食物:

1.能量飲料:能量飲料中含有的咖啡因及其他成分,易造成心跳加速,心律不齊及血壓上升。

2.沙拉醬:沙拉醬可能會使血液里“壞”膽固醇的水平增多,會導致血糖上升,不利心臟健康。建議用檸檬汁、醋汁或橄欖油代替。

3.反式脂肪酸:有試驗表示,少攝入反式脂肪酸對于心腦血管病有一定的預防作用。一般奶茶、酥皮點心等食物中含較多的反式脂肪酸。

4.高鹽:鹽是最影響心臟健康的一種食物,所以一定要少吃高鹽、加工食物。研究發現,每日少攝入半勺食鹽,可有效減少患冠心病的風險。

5.不吃早餐:有調查表示,經常不吃早飯的人,其患冠心病的風險會比每天吃早飯的人高25%。其原因可能是血液里甘油三酯水平偏高或血糖波動偏大。

健康的早餐要有果蔬、蛋類等動物性食物、及饅頭等谷類食物。

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