在懷孕期間可以吃一些雞蛋，但是最好不要吃太多韭菜，因為韭菜能夠促進食欲的增加，在韭菜懷孕期間，吃韭菜有可能會導致回奶，對孕婦不利。那么孕婦可以吃韭菜雞蛋餃子嗎？

孕婦可以吃韭菜雞蛋餃子嗎

孕婦最好不要吃雞蛋韭菜餃子。雖然雞蛋能夠滿足孕婦的所有營養需求，而且韭菜能夠增進食欲的作用，但韭菜有回乳的作用，會減少乳汁分泌，并且在生產后減少乳汁分泌，在哺乳期的媽媽更是不能食用。

韭菜雞蛋的搭配十分美味，不僅可以作為一道菜，還可以包在餃子里。

材料：餃子皮、韭菜、雞蛋、蝦仁

做法：

1、把韭菜洗凈后切碎，蝦仁切碎，加入太白粉和食鹽，用手拌打至有黏性。

2、把雞蛋打入碗中攪拌，然后倒入油鍋中煎熟，取出后放涼，然后切成雞蛋末。

3、把切好的韭菜、蝦仁和熟雞蛋末放入大碗中，加入醬油、香油、胡椒粉等調味。

4、把韭菜雞蛋餡兒完全攪拌均勻后，就可以包在餃子皮中了，餃子煮熟后就可以食用。

韭菜雞蛋餃子餡的熱量

答案是：熱量為141大卡(100克)。

韭菜雞蛋餃子餡的做法并不單一，有人喜歡將雞蛋打碎加少許鹽用油炒熟，炒的時候順便弄碎，韭菜洗凈切細，等雞蛋冷了后加適量的鹽和香油一起拌允。還有人喜歡放少許的肉末和蝦仁。

用心做出來的餃子總是美味可口的，但是就會有愛吃的MM擔心熱量太大，容易長胖。

下面我們來看看韭菜雞蛋餃子餡的成分，它每753克含有碳水化合物21.71克，脂肪1.91克，蛋白質6.1克，纖維素0.41克，而熱量為1263千卡。

簡單換算一下，雞蛋韭菜餃子的熱量(以100克可食部分計)是167大卡(698千焦)，單位熱量適中。 每100克雞蛋韭菜餃子的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%。

所以韭菜雞蛋餃子餡熱量并不大，它通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可放心食用。

韭菜性溫，甘辛，有補腎助陽，溫中開胃的功效。而雞蛋含有大量的維生素和礦物質及高生物價值的蛋白質。所以韭菜炒雞蛋作為一道傳統的漢族名稱，在每家每戶的餐桌上也是?？?。下面介紹下韭菜炒雞蛋的具體做法。

食材：韭菜、雞蛋、生油、食鹽。

步驟：

1、將韭菜洗凈切成小段。

2、將雞蛋破殼后在碗里打均。

3、將油鍋燒熱后，把攪勻的雞蛋放在鍋里剪成大塊雞蛋。

4、放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。

功效：溫中養血，溫暖腰膝。

溫馨提示:適用于成年人腎陽不足引起的腰膝酸軟，陽痿早泄者，少年不宜經常食用。

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