有機糧食、有機水果、有機奶制品……近年來，越來越多的有機食品進入人們的眼簾，人們在挑選食物時都更傾向于選擇有機食品。何為有機食品？從化學角度來說，所有食物都是由含碳化合物組成的有機物質，所以我們常說的有機食品并不是化學范疇中的有機，而是指一種有機的耕作、生產、加工方式。

　　所有的有機食品都來自于生態良好的有機農業生產體系，生產、加工過程零添加，產品符合國際或國家有機食品要求和標準，并通過國家有機食品認證機構認證。只有真正來自于自然、富含營養、具有高品質并且安全環保的生態食品才能被稱作有機食品。

　　我國兒童飲食安全一直備受人們的關注，家長在為孩子挑選食物時也更加慎重，有機奶開始引起家長們的注意，作為有機食品的一種，究竟什么樣的牛奶才是有機奶呢？

　　生產有機奶是個重大的工程，奶牛種類、牧草質量、草原氣候、生產過程都必須符合有機標準。奶牛全都是自然飼養，不用抗生素；牧草青青，拒絕使用農藥；氣候溫和，適合奶牛生長；生產過程封閉嚴格。每一個環節都需要經過嚴格的檢測和審核，只有通過有機食品認證機構的認證才能成為有機奶。

　　相對于一般牛奶，有機牛奶最大限度保存了牛奶的天然營養成分，所以新鮮度大大提高。美國農業部的報告顯示，有機牛奶富含維生素E、不飽和脂肪酸、維生素原A等抗氧化物質，有利于人們保持青春、促進健康。其中，有機牛奶含有的omega3脂肪酸比普通牛奶高出近兩倍，omega3不僅有助于保護心臟，維護骨骼、韌帶的柔韌性，還可以維護骨骼、牙齒的健康和堅固。

　　有機奶比普通牛奶更加符合孩子成長過程中對營養的需求。家長不妨為孩子挑選適合的有機奶幫助孩子補充營養。蒙牛未來星兒童成長有機奶除了擁有有機奶的一切優勢之外，還特別添加1.5倍自然萃取的DHA藻油，有助于孩子眼腦發育，是家長們的不錯選擇。