來源 | 朗讀君語文（ID：）

如今的中小學(xué)生，近視的比例可謂是“十之八九”，甚至是“百發(fā)百中”，一抓一個準(zhǔn)。

最主要的原因還是手機、IPAD各等電子產(chǎn)品霸占了孩子的生活，誘惑力太強，無奈自制力卻不足。

家長們每天喋喋不休地念叨著，離屏幕遠一點、玩手機的時間短一點、寫作業(yè)時頭抬高一些......

可所有的關(guān)心，在孩子的眼中卻是“太煩人”。

是否想過利用調(diào)整飲食的方式，來幫助保護孩子岌岌可危的視力？

今天顏老師給大家?guī)淼氖怯幸嫜劬Φ氖澄锿扑]！

在此之前，先通過認(rèn)識這些“養(yǎng)眼”的營養(yǎng)素，了解“食補”的原理。

守護孩子雙眼的

八大營養(yǎng)素

北京同仁醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管技師文雅琦提示：

充足營養(yǎng)素地攝入，對視網(wǎng)膜和視覺上皮細(xì)胞地正常發(fā)育，具有重要作用，還能改善視網(wǎng)膜病變，幫助機體抵抗各類病毒和細(xì)菌的侵?jǐn)_。

想要守護孩子的雙眼，這八大護眼營養(yǎng)素，是萬萬不可少的。

1. 類胡蘿卜素：阻擋有害藍光

類胡蘿卜素家族里，玉米黃素和葉黃素這兩種營養(yǎng)素，具有光濾作用，能幫助眼睛抵擋藍光，有助于保持雙眼的靈敏度和清晰度。

代表食物：菠菜、花椰菜、洋蔥、玉米、南瓜、芥藍等。

2. 花青素：預(yù)防白內(nèi)障

青花素能夠穩(wěn)定眼部微血管，并增強微血管的循環(huán)，從而預(yù)防白內(nèi)障。

另外，花青素還是截至目前最有效的抗氧化劑，有助于減少自由基對眼睛的傷害。

代表食物：藍莓、紅石榴、葡萄、茄子等深紅黑紫的果蔬中。

3. β胡蘿卜素：預(yù)防夜盲癥

β胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料，使眼睛明亮有神，預(yù)防夜盲癥的形成。

代表食物：胡蘿卜、菠菜、南瓜、花椰菜、芒果等。

4. 維生素C：增進眼球健康

維生素C能幫助視網(wǎng)膜免受紫外線的傷害，從而防止晶狀體老化，幫助增進眼球的健康。

代表食物：獼猴桃、檸檬、葡萄柚等富含維生素C的水果。

5. 鈣：增強眼球壁韌性

鈣不僅是生長發(fā)育的必備元素，還是眼部組織的保護器。

如果缺鈣，眼球壁的韌性降低，會助長近視的發(fā)生。

代表食物：牛奶、豆類、海帶等。

6. DHA：讓視力更清晰

適當(dāng)?shù)匮a充DHA，能讓視覺加倍敏銳，讓視力更加清晰。

DHA愛是腦部神經(jīng)元的重要組成部分，對智力和視力的發(fā)育也至關(guān)重要。

代表食物：深海魚，堅果等。

7. 鋅：預(yù)防黃斑部病變

相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，鋅的缺乏與眼球內(nèi)黃斑部病變有著密切的關(guān)系。

因此，補足人體所需的鋅，能夠幫助保護視力。

代表食物：牡蠣、動物肝臟、花生、肉類、蛋等。

8. 維生素E：延緩眼部衰老

維生素E具有很強的抗氧化性，及時補充維生素E，有助于延緩眼睛老化。

代表食物：各類食物油、堅果等。

這六種護眼食物

可以給孩子多吃

大多數(shù)青少年所患的眼疾無外乎就是眼睛干燥及近視眼。

眼睛干燥大多由于疲勞引發(fā)，多吃水果和綠色蔬菜能幫助減輕眼部干燥。

而近視眼的食療原則是多吃魚類和紅色果實，少吃甜食和全脂奶酪。

無論孩子有沒有近視，用眼過度和用眼疲勞是肯定的，因此下面的幾種食物，建議媽媽讓孩子多吃，都有助于舒緩眼部疲勞！

1. 緩解眼部疲勞，多喝枸杞菊花茶

枸杞菊花茶疏風(fēng)清熱、解毒名目，有效緩解雙眼疲勞和干澀。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，枸杞不僅能用于防治糖尿病、高血脂癥、肝病及腫瘤，對防治眼疾也有特殊的醫(yī)療價值。

而菊花則是自古就盛名其護眼的功效，涂抹眼睛可消浮腫，泡茶能消退疲勞，對恢復(fù)視力也有所幫助。

小貼士：

菊花枸杞茶性偏苦寒，近期拉肚子的孩子不適合喝。

也不適合生病的孩子喝，會延緩病情恢復(fù)。

2. 預(yù)防夜盲癥，常吃胡蘿卜

胡蘿卜有“小人參”的美稱，營養(yǎng)極其豐富。

而胡蘿卜與眼睛的主要關(guān)系來源于其中的β胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A后，能幫助在暗光下和光線快速變化下的視力。

尤其是平常就愛玩手機的孩子，消耗的維生素A尤其多，雙眼容易發(fā)干，更要多補充β胡蘿卜素。

小貼士：

榨汁界有一個很著名的搭配，蘋果+胡蘿卜榨成蘋果胡蘿卜汁。

其實這樣的搭配其實是錯誤的，胡蘿卜中的維生素分解酶會破壞蘋果中的維生素C，降低其中的營養(yǎng)價值。

不僅是蘋果，任何富含高維生素C的水果，都不適合和胡蘿卜搭配食用。

3. 幫助發(fā)育視力，少不了堅果

堅果中的亞油酸、亞麻酸能合成DHA，對視網(wǎng)膜的完善，有著促進作用；其他礦物質(zhì)也影響著視力地正常發(fā)育。

另外，還有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)鼐捉酪灿欣谝暳μ岣摺?/p>

1歲后，就可以適當(dāng)?shù)亟o孩子吃一點堅果，鍛煉面部肌肉的同時，也能令眼睛更加明亮！

小貼士：

盡量避免像琥珀桃仁這樣深度加工的產(chǎn)品，里面含有大量的糖分和添加劑。

堅果雖好，卻不宜多吃，每次一小把，50g左右即可。

4. 想眼睛明亮，多吃菠菜

菠菜中含有豐富的類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、輔酶Q10等多種微量元素，被稱為“營養(yǎng)模范生”。

類胡蘿卜素中的葉黃素，能夠預(yù)幫助保持雙眼的靈敏度。

維生素C則幫助增進眼球的健康，鈣、鐵等其他的微量元素幫助增進孩子眼部肌肉彈性。

多吃菠菜，能促進眼球的活躍，從而明亮雙眼，降低近視的發(fā)生率。

小貼士：

選購菠菜時，盡量選擇根部為紅色的。

菠菜性涼，如果孩子最近拉肚子，最好不要吃。

5. 讓雙眼更年輕，每天堅持吃雞蛋

雞蛋的雞蛋黃，除了擁有豐富的脂肪外，還含有葉黃素、玉米黃素、鈣、鐵等微量元素，是有助于正在長身體的孩子的。

葉黃素和玉米黃素能有效地預(yù)防紫外線對視網(wǎng)膜的傷害，避免眼睛提前老化。

小貼士：

如果不愛吃白煮蛋，可以將雞蛋做成蛋羹，搭配牛奶一起吃；

胃功能較差的孩子，吃蛋黃需謹(jǐn)慎，最好遵循醫(yī)囑。

6. 想增進視力，吃點藍莓

藍莓中含有大量的青花素，具有活化視網(wǎng)膜的功效，從而強化視力、防止眼球疲勞。

醫(yī)學(xué)臨床報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進視力。

小貼士：

藍莓不能一次吃太多，10-20顆即可。

消化功能不好的孩子也少吃藍莓。

這三種食物

吃多了傷眼睛

除了上述幾樣有助于視力健康的代表性食物外，這3種食物被稱作眼睛的克星，注意不要吃太多！

1. 甜食

雖然甜食和近視沒有直接影響，但攝入過量的糖分，代謝時會消耗體內(nèi)大量維生素B族，從而影響視網(wǎng)膜的發(fā)育。

此外，有這樣一項調(diào)查表明，中小學(xué)生近視的發(fā)生，與血鈣偏低有著密切關(guān)系。

那是因為腎臟在排出葡萄糖的同時，對體內(nèi)鈣離子的濾過率也會增加，日積月累，導(dǎo)致了大量的鈣元素從尿液流失。

人體一旦缺鈣，眼球鞏膜的彈性也會隨之降低，從而引發(fā)近視。

2. 辣椒

吃辣的時候是不是眼淚鼻涕直流？

那是因為辣味引起眼睛的周圍產(chǎn)生灼熱感，導(dǎo)致眼球血管充血，視線逐漸模糊。

如果雙眼長期接受此類辛辣地刺激，有可能引發(fā)結(jié)膜炎、干眼癥等眼部疾病。

而如果本身就患有一定眼部疾病，例如紅眼病等，繼續(xù)吃辣椒是會加重眼疾的。

3. 大蒜

大蒜具有殺菌的功效，對一些眼疾也有一定的預(yù)防作用，適量食用對人體是極好的。

但是，民間有“大蒜百益而獨害目”的說法，如果長期過量食用大蒜，尤其是對于一些本身就有眼疾的人來說，反而起到刺激的作用，這就會雪上加霜。

因此在治療眼疾的期間，應(yīng)盡可能避免吃蒜！

四個實用的護眼方法

護理雙眼單靠食補是遠遠不夠的，更重要的還是日常的用眼習(xí)慣等多方面的助理。

分享四個較為實用的護眼方法，做到適度用眼、注意休息。

1. 注意學(xué)習(xí)姿勢

孩子寫作業(yè)時，是否挺直了腰板？

眼睛距離書本是否有35CM-40CM的距離？

如果孩子沒辦法自覺做到，家長就該從旁監(jiān)督，時刻提醒。

2. 改變錯誤的用眼習(xí)慣

每次寫作業(yè)、或是用眼30-45分后，就休息10分鐘。

走到陽臺看看遠處的風(fēng)景，或是閉目養(yǎng)神，讓眼睛得到充分地放松。

3. 減少看電子屏幕的時間

寫完作業(yè)后，不要急著拿起手機、IPAD就玩起游戲，而是先讓放松雙眼。

如果是要上在線輔導(dǎo)課，電腦位置應(yīng)該遵循下面的原則：

● 眼睛距離屏幕50-60cm；

● 屏幕距離桌面10-15cm，讓視線與屏幕水平或稍向下；

● 小字體盡量放大，不要瞇著眼看屏幕；

● 調(diào)整屏幕亮度，力求不刺眼、不費力。

4. 增加戶外活動

生命在于運動，有時間多進行戶外運動，不僅強身健體，也有利于視力。

羽毛球和乒乓球是較好的護眼運動，在運動時眼珠要隨著球體運動，能幫助調(diào)節(jié)眼部。

寫在最后：

最后，提醒所有的家長和孩子們：

任何的益眼食物或者補眼營養(yǎng)品，都不能代替正確的用眼習(xí)慣！

常見的眼部疲勞，大多由于不正確的用眼習(xí)慣早餐，而非缺少了哪種營養(yǎng)素而引起。

食補僅僅是保護眼睛的一個小方式，并非吃了這些食物就能確保眼睛永遠健康。

如果孩子眼部疲勞了，請更多地考慮改善用眼習(xí)慣、用眼環(huán)境、用眼距離、用眼時長等，這才是最見效的舒緩眼部疲勞的方式。

最后，文章底部點亮“在看”，并且“分享”給更多的朋友們， 科學(xué)保護孩子的雙眼，讓他的世界更清晰而廣闊！

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