大伙兒在平常的情況下都是有吃過姜，一般早上吃姜不僅能預防流感，還有利于提升人體的免疫功能，可是來到夜里的情況下就不必吃姜了，由于這一環節是將可能便會造成 ，我們的人體身體素質出現問題，乃至也有可能會造成副作用，因此早上吃姜很有益處，并且能協助提升人體的抵抗能力。

古語云“早晨三片姜，甚至超過喝參湯，晚上吃姜，相當于吃毒藥。”這話的意思是，早上吃姜，對人體有益，而晚上吃，會危害身心健康。這類叫法確實有些道理嗎？

姜片（供圖/視覺中國）

實際上，從中醫學的視角而言，古代人廣為流傳出來的這類叫法具備一定大道理。人到早晨之時，胃中之氣尚需升發，姜味辛性溫，帶有姜辣素等特異性成份，吃點姜能夠 健脾胃溫胃，為一天中食物的消化消化吸收搞好“埋下伏筆”，而且姜中的揮發油可加速血液循環系統、激動神經，使全身越來越溫暖。此外，平常假如得了風寒感冒，喝些姜糖水也會緩解感冒的癥狀。可是，來到夜里，身體應該是氣血收斂性、陰之氣外盛，因而應當多吃清熱解毒、溫陽化消食的食物，那樣更有利于晚間歇息，而姜中含有的姜酚會刺激性腸道蠕動，大白天能夠 提高腸胃作用，夜里則可能變成影響睡眠質量傷到腸胃的一大問題；次之，姜片的辛溫散發功效會影響大家晚間的一切正常歇息，且夜里進餐辛溫的姜片還非常容易造成內火，時間一長出現“容易上火”的病癥。說其像“毒藥”一些浮夸，但的確對睡眠質量不好。故早上吃姜對人體的益處多，夜里不適合很多服用。可是晚上吃小量的姜，例如把姜當做調味品燒菜，并不會給身心健康產生傷害。

總而言之，吃姜的總標準是，寒癥病適合，熱性病不適合，虛寒體質適合，濕熱體質不適合。姜較大的功效便是防止風寒感冒，反過來，假如病癥是發燒，口干舌燥咽喉痛，那麼還是不必“火上加油”。此外，便秘的人應當少吃姜，由于便秘多歸屬于腸熱，這時假如多食姜片，也會加劇病癥。特別提示大伙兒，千萬別服用爛掉的姜片，在其中含有毒物質，可引起肝癌等。

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