平時生活中吃什么有助于鈣吸收
眾所周知，鈣需要維D才能很好吸收，否則都會浪費掉，而食物中的維D需要曬太陽才能被人體利用。據調查，我國99%的人終生處于鈣饑餓狀態，所以如何有效的補鈣應該成為國人的必修課。那么，平時生活中吃什么有助于鈣吸收呢?下面我們就來為大家詳細介紹一下。
目錄
1平時生活中吃什么有助于鈣吸收
吃大豆含有鈣，這些是植物蛋白很多，對身體有益。所有植物性食物中，只有大豆蛋白可以和肉、魚及蛋等動物性食物中的蛋白質相媲美，被稱為“優質蛋白”。
維生素D在食物中含量比較少，魚類維生素含量很多，可以多吃魚，魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，維護身體健康。
牛奶的維生素D含量也非常豐富，所以喝牛奶是補鈣的最好選擇，既含豐富的鈣，還含有其他能促進鈣吸收的輔助元素。牛奶中含有鈣，可增強骨骼牙齒強度，促進青少年智力發展。 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
平時我們不光要補鈣，更需要補充能促進鈣吸收的物質——維生素D，在天氣好的時候，每天到戶外活動曬曬太陽，因為太陽光中的紫外線照射皮膚后，能夠使人體自身合成維生素D，而這也是人體內維生素D的主要來源。
多吃水果，只有多種食物搭配才能促進營養的吸收，人每天除了吃些五谷雜糧和蔬菜之外，多吃些水果對我們的身體健康有著很大的幫助。
此外還要多注意運動，運動是促進身體的發育和胃腸道的運動。運動的時候也促進骨骼的發育,人要長高,骨骼要很健壯，一定要運動。
2促進鈣吸收的維生素
維生素AD是骨骼發育和免疫功能建立不可缺少的營養素，如果攝入不足，會影響到孩子的健康發育，這個我們必須重視起來。
維生素D主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起鈣磷經腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙，佝僂病等。表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
1.經常給寶寶曬太陽，皮膚與陽光接觸會生成維生素D，但要注意別把寶寶曬傷了哦
2、補充維生素AD如伊可新，但要注意維生素AD劑量的合理性，一般每日推薦量為維生A1500-2000國際單位，維生素D400-800國際單位
3促進鈣吸收的方法有哪些
(1)維生素D能促進鈣和磷在腸道的吸收。食物中富含維生素D的有魚肝油、雞蛋黃、黃油、肝、奶等，植物性食物幾乎不含維生素D。人的皮膚中含有7—脫氫膽固醇，經紫外線或陽光照射后轉變為維生素D，因此，兒童經常曬太陽，對促進骨骼發育有益。
(2)乳糖能促進鈣的吸收。由于乳糖和鈣形成低分子可溶性絡合物，促進了鈣的吸收，因此乳糖可增加小腸吸收鈣的速度。
(3)膳食蛋白質供應充足，有利于鈣的吸收。蛋白質消化分解為氨基酸尤其是賴氨酸和精氨酸后，與鈣形成可溶性鈣鹽，因而利于鈣的吸收。
(4)適宜的鈣、磷比值可促進鈣吸收。一般認為鈣、磷比值在2：1益于鈣吸收。有的營養學家推薦，嬰兒時期的鈣、磷比值以1.5∶1為宜，1歲以后鈣、磷比值維持在1∶1為宜。動物實驗證明：鈣、磷比值低于1∶2時，鈣從骨骼中溶解和脫出增加，嚴重時可導致骨質疏松癥。
(5)賴氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加鈣的吸收，尤以賴氨酸作用最為明顯。氨基酸可與鈣形成容易吸收的鈣鹽，故膳食中適量的蛋白質可增加由小腸吸收鈣的速度，但是過量的蛋白質攝入，則增加尿鈣排出。
(6)植酸鹽、纖維素、糖醛酸、藻酸鈉和草酸可降低鈣的吸收。它們均存在于常見的食物中，并可與鈣形成不易被吸收的鹽類。菠菜、大蕹菜(空心菜)、莧菜等含草酸多的食物中的鈣難于吸收，而且影響胃腸道內其他食物鈣的吸收。
(7)脂肪攝入過多或脂肪吸收不良，均可導致游離脂肪酸過多，與鈣結合成不溶性的鈣皂，從糞便中排出。
(8)過量的酒精、尼古丁均可妨礙鈣的吸收，為此要少飲酒少吸煙。
(9)酸性介質有利于鈣的吸收，因較低的PH植，可保持鈣的溶解狀態。
(10)運動可增加鈣的吸收。
(11)激素對鈣吸收的影響很大。甲狀腺激素、腎上腺皮質激素及其同類均不利于鈣的吸收。
4四大元素有效促進鈣吸收
一、維生素D能促進鈣的吸收
多項研究表明，維生素D可以促進腸道對鈣的吸收，減少腎臟排泄鈣。人體90%的維生素D通過陽光中的紫外線 照射，依靠自身皮膚合成;其余10%通過食物攝取，比如蘑菇、海產品、動物肝臟、雞蛋和全脂奶制品等。富含鈣和維生素D的食物也可以進行巧妙搭配，比如魚肉燉豆腐。
二、維生素K是骨鈣素的形成要素
維生素K可以激活骨骼中一種非常重要的物質——骨鈣素，促進鈣沉積到骨骼當 中，從而提高補鈣效果。哈佛大學研究表明，如果女性維生素K攝入較低，就會增加骨質疏松和骨折的危險。一般情況下，蔬菜葉片的綠顏色越深，維生素K的含量 就越高，比如西蘭花、菠菜、甘藍等。如果想同時補充鈣和維生素K，大家可以試試芝麻醬拌菠菜和蘆筍炒蝦仁。
三、鎂元素有助于鈣平衡
當鈣被吸收進入血液中后，鎂就不斷地將鈣“搬”進骨骼，直到骨骼不再缺鈣為止，如果血液中還有多余的鈣沒搬完，鎂又將它們客氣地“請”出體外， 所以，有了鎂的幫忙，才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。鎂一旦缺乏，會讓骨頭變脆，更易斷裂。食物中紫菜、全麥食品、杏仁、花生和菠菜等都含有豐富的鎂，鈣 鎂搭配的菜品推薦紫菜豆腐湯、燕麥牛奶粥。
四、蛋白質是鈣沉積的骨架
骨骼中，22%的成分都是蛋白質，主要是膠原蛋白。蛋白質充足的情況下，鈣才有了可以沉積的骨架，從而更好地被人體吸收。富含蛋白質的食物有蛋類、瘦肉、魚肉等。推薦的飲食搭配是肉末香菇油菜。
5促進鈣吸收有哪些注意事項
第一，吃鹽太多和吃肉太多都會增加尿鈣的流失，導致身體缺鈣。
第二，研究表明，吸煙會 導致骨密度降低，過量飲酒使維生素D的代謝受到影響，不利于骨骼的新陳代謝。
第三，長期大量飲用碳酸飲料和咖啡，會導致人體骨骼鈣的流失。
第四，食物中若有草酸，則會和鈣在消化道中，形成不溶性的草酸鈣，因而降低吸收，例如：菠菜中的鈣，只有5%會被吸收。
第五，盡量與促進鈣吸收的食物一起服用，如維生素D、乳糖、蛋白質、氨基酸等等。
版權聲明：本文內容由互聯網用戶貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站不擁有所有權，不承擔相關法律責任。如發現有侵權/違規的內容， 聯系本站將立刻清除。
