夏季到了，熱帶水果霸市，熱帶果王芒果亦閃亮登場，不負眾望成為水果市場的銷售冠軍。隨著芒果的曝光率越來越高，負面報道也日益增加，有人稱吃芒果會吃出子宮肌瘤，有人稱芒果吃多會惹上皮炎，還有人稱吃芒果會加重病情。到底芒果有沒這么冤？我們來談談吃芒果的好處和壞處吧。

吃芒果的五個好處

好處一：保護視力

芒果營養豐富，含有各類維生素，維生素A的含量也非常之高，占水果之首位。而維生素就有著相當顯著的明目功效，多食用芒果有助于保護視力。

好處二：預防皺紋

芒果中含有豐富的胡蘿卜素和獨一無二的酶，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助于保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現。

好處三：防治癌癥

芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短，對防治結腸癌很有裨益。

好處四：天然降脂

由于芒果肉和芒果葉中均含有大量的維生素C，并且加熱不容易破壞，因此，常食芒果可為機體補充大量的天然維生素C，有利于降低血清膽固醇和三酰甘油，防止心血管病的發生。

好處五：抗菌消炎

芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

吃芒果的3個壞處

壞處一：皮膚過敏

芒果含有單羥基和二羥基苯，而單羥基和二羥基苯是生漆的主要成分，能刺激皮膚，導致口周皮膚紅腫及濕疹樣改變。吃的時候可將芒果肉橫豎劃幾刀，將果肉劃成小塊狀，避免汁液占到皮膚，預防皮膚過敏。

壞處二：加重病情

由于芒果的性質帶濕毒，所以患有皮膚病和腫瘤者不適宜多吃芒果。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都與濕毒有關，體質帶濕者再進食濕毒重的芒果，可能會令情況惡化。

壞處三：影響月經

女性多吃芒果會影響月經，因為芒果有止血的作用，而在女性經期期間，如果食用過多的芒果，那么將會給女性帶來月經延長、內分泌混亂等情況發生。

芒果的三種吃法

第一種是最簡單的吃法，把芒果洗凈從中間靠左靠右處切開，把中間的核去掉，滿滿的果肉，還簡單省事。

第二種是芒果冰沙，首先準備好新鮮的芒果果肉，將芒果肉用打碎機打碎，再將小冰塊打碎，最后將打碎后的芒果與冰沙一起放入打碎機，加入一些蜂蜜一并攪拌，最后一杯清爽的芒果冰沙就出來啦！

第三種是芒果班戟，做法稍微復雜。

將準備好的雞蛋磕入盆中，加砂糖35g、牛奶250ml攪至均勻、糖全部融化。用篩子篩出面粉，然后輕輕地攪動，但不要過份攪動。加入黃油溶液混合均勻。不粘平底鍋用小火加熱，舀一勺面糊入鍋，快整轉動，讓面糊薄薄的鋪在鍋底。煎成薄厚均勻的薄餅。將薄餅盛出放冷待用。

芒果去皮取肉切成小塊。鮮奶油冰箱冷藏12小時以上，取出搖勻倒入無水無油容器中，加入白砂糖中速打至八成發待用。

取一張薄餅，在中心鋪上一層奶油糊，再放一塊芒果條，再鋪一層奶油糊。將薄餅包成四方形即可。一份好吃的芒果班戟就出來啦！

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