你吃過胎盤嗎？

孕婦媽媽消失的胎盤，竟然是被她自己吃了！

你敢信嗎？還真有人拿胎盤當(dāng)補品。

這靠譜嗎？

荒唐的補品

胎盤是哺乳動物在懷孕期間，由胚胎的胚膜和子宮的內(nèi)膜結(jié)合而成的，是母體和胎兒之間進行交換物質(zhì)的器官。

胎兒從外界獲取營養(yǎng)物質(zhì)，以及排出廢棄物都是通過胎盤來完成的。

所謂兵馬未動，糧草先行。

在胎兒發(fā)育之前，胎盤會先一步快速發(fā)育，提前儲備蛋白質(zhì)，糖原等胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

此外，胎盤還能夠屏蔽掉一些細(xì)菌、病原體和藥物，來保護胎兒。

那么，這樣神奇的胎盤究竟能不能當(dāng)做食物呢？

事實上，胎盤作為補品的歷史已有2000多年。

胎盤甚至被古人列入了中藥材目錄，學(xué)名叫紫河車。

《本草綱目》等醫(yī)藥典籍，對胎盤醫(yī)藥功能都有記載。

作為一味延續(xù)了數(shù)百年的中藥材，胎盤似乎是能吃的。

但需要注意的是，古人是以藥用為主的。

而中國吃胎盤的第一人，你我并不陌生，正是秦始皇嬴政。

據(jù)史料記載，秦始皇為追求長生不老，派人四處幫他搜尋延壽藥材。

與新生兒緊密相連的胎盤，自然也被端上了他的長壽餐桌。

在這之后，胎盤正式進入皇室的養(yǎng)生食譜，并固定下來。

除了追求“長生”，胎盤美容之效也被吹捧得神乎其神。

清末，慈禧太后為了養(yǎng)顏，就長期服用足月生產(chǎn)的男嬰胎盤。

你以為吃胎盤這種聽起來荒唐的事，只發(fā)生在古人身上嗎？

當(dāng)然不是。

直到今天，胎盤依然是民間頗受追捧的大補偏方。

有一個高三學(xué)生就被迫“大補”了一回。

在高考前幾天，他的媽媽給他做了一碗酸湯水餃。

他咬開餃子后發(fā)現(xiàn)肉是灰色的，吃起來還有股哈喇子味道。

考完試，他才得知，那碗餃子的餡竟是他表侄子的胎盤做成的。

小伙頓時胃里翻江倒海。

而且，還有人用胎盤給剛生產(chǎn)完的孕婦補身體。

這聽起來實在是有些重口味了，估計大多數(shù)年輕人都無法接受。

但老一輩人卻堅信，胎盤是大補之物。

那么，這場新舊觀念大戰(zhàn)，到底誰才是對的呢？

大補？還是大毒？

民間偏方拿人肉當(dāng)補品，美國人也上趕著跟風(fēng)。

胎盤究竟是大補，還是劇毒？

如果你知道古人的重口味食譜，大概就不會覺得吃胎盤這件事又多么離譜了。

燕窩，如果沒有古代人嘗試，現(xiàn)代人誰會去吃燕子的唾液呢？

阿膠，很多人不知道它是用驢皮熬制出來的；

驢寶，在醫(yī)學(xué)上稱它為結(jié)石，聽名字就沒人敢碰了；

可見，在古人眼里，胎盤也沒什么特殊的。

胎盤是大補之物，應(yīng)該是一些古代赤腳醫(yī)生的說法。

中國有落葉歸根的說法，如何理解這個“根”呢？

根既可以代表從小長大的家鄉(xiāng)，另外一個含義也可以指胎盤。

現(xiàn)在還有一些人會把新生兒的胎盤埋在地里，用來代表孩子的根在這里。

而且吃胎盤并不是中國人的專利，美國人也吃。

近幾年，美國的產(chǎn)婦也開始流行吃自己的胎盤了。

外網(wǎng)上，還有不少人分享不同的胎盤吃法和配方。

至于胎盤的養(yǎng)生功效究竟，部分中醫(yī)的觀點是，胎盤可補腎益精，益氣養(yǎng)血。

對體質(zhì)虛弱的人群，患有慢性虛弱性疾病的人，還有氣血虧虛、腎精不足的人群以及老年人，能起到一定的滋補效果。

現(xiàn)代科學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，胎盤中有儲量豐富的蛋白質(zhì)。

而蛋白質(zhì)能提高人體的免疫力。

此外，胎盤中還含有較多的干擾素和巨球蛋白。

這些元素對于治療氣管炎、皮膚潰瘍及母乳匱乏等疾病有一定的功效。

但需要注意的是，這些觀點并不完全準(zhǔn)確，并不是所有人都適合吃胎盤。

前面也多次提到，胎盤一般是做藥用的，不可擅自食用。

而且關(guān)于胎盤的功效，也有另一種完全相反的觀點。

他們認(rèn)為，吃胎盤對于身體不但沒有任何的好處，反而有感染疾病的危險。

這種說法也不無道理。

要知道，胎盤除了為胎兒輸送、儲存營養(yǎng)物之外，還有一個功效——隔離。

胎盤作為胎兒在母體生長的天然屏障，在將近40周的時間里，吸收了大量來自外界的有毒物質(zhì)，從而起到保護胎兒的作用。

這些有毒微生物會殘留在胎盤中。

雖然高溫可以殺死微生物，但家庭處理過程中往往溫度不夠，或加熱時間太短，這些都有可能導(dǎo)致微生物的存活。

另外，市面上還有一種采用凍干工藝生產(chǎn)的胎盤粉，這更加給有害微生物的殘留提供了便利。

自從胎盤作為補品進入人們的視線，這兩邊陣營的人就從未停止過爭論。

胎盤到底是大毒之物，還是大補之物？

科學(xué)家的最新研究，終于給了我們一個明確界定。

正確食用方法

“喪尸病毒”讓人類對人肉敬而遠(yuǎn)之。

為何還有人敢把胎盤當(dāng)補品？

胎盤究竟能不能吃？

聽一聽科學(xué)界給出的答案。

所謂“喪尸病毒”就是朊病毒，就是人吃了同類尸體而感染的。

中招者全身病變，只能在地上扭曲，喪失意志，在癲狂中死去，猶如電影中的喪尸。

正因如此，人類始終對同類的尸體保持著敬畏之心。

但嬰兒的胎盤卻一直是個例外。

它作為“補品”，存在了千年之久。

胎盤中含有很多蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素，還有多種細(xì)胞因子。

很多人據(jù)此認(rèn)為吃胎盤能夠養(yǎng)生，甚至是美容養(yǎng)顏。

此外，胎盤中還含有豐富的鐵和維生素B6。

而這兩種元素能幫助人們減輕疲勞，還能緩解產(chǎn)后抑郁。

但其實，這些成分并不足以證明胎盤是和燕窩一樣的特殊補品。

因為在日常使用的蔬菜水果，肉類中都有這些元素。

而且吃胎盤的性價比實在是太低了。

國家藥監(jiān)部門也已經(jīng)明確規(guī)定，新鮮的胎盤不允許直接入藥。

因為剛剛分娩的胎盤有很大概率感染細(xì)菌和病毒，如果不經(jīng)嚴(yán)格檢測和處理，是絕不能給人吃的。

更值得警惕的是，肝炎、艾滋病、梅毒等疾病也是有可能通過胎盤傳播的。

但胎盤一經(jīng)加工，大多數(shù)的有益物質(zhì)都會流失掉，這時候胎盤也就跟普通的肉沒有什么區(qū)別了。

除了蛋白質(zhì)、鐵、糖等常規(guī)的營養(yǎng)元素以外，胎盤比較珍貴的地方在于，它還可以合成一些激素，干擾素和免疫球蛋白。

但這些大分子物質(zhì)在烹飪后會變性，消化之后，其生物活性就不能再發(fā)揮作用，營養(yǎng)早就流失了。

因此，目前科學(xué)界主流觀點是，胎盤僅僅能夠提供蛋白質(zhì)等常見的營養(yǎng)物質(zhì)。

其他的一些較為少見的大分子，不但含量并不高，而且在做成食物和人體消化的過程中也很容易就降解了，所以完全不能說是什么稀缺珍貴的大補品。

雖然我國古代的很多醫(yī)學(xué)典籍里，都有食用胎盤的記載。

但同時，典籍里也寫的很清楚，李時珍、張景岳這些名醫(yī)對食用胎盤都持反對態(tài)度。

可見，胎盤本身確實有豐富的營養(yǎng)，但并不具備不可替代性。

而且擅自食用的風(fēng)險很大。

此外，小孩如果大量攝入可能會導(dǎo)致性早熟。

所以想要食用的朋友仍要三思而后行。

想擁有一個健康的體魄沒有錯，但在選擇補品的時候，一定要先咨詢專業(yè)人士的意見，切勿偏聽偏信，以免得不償失。

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