只要孕媽對(duì)螃蟹不過(guò)敏，科學(xué)衛(wèi)生吃螃蟹，還有很多好處呢！
菠蘿不能吃？
適量吃，沒問(wèn)題。
“聽說(shuō)菠蘿會(huì)引起胎兒流產(chǎn)，我都不敢吃了。”
從哪兒聽來(lái)的？
嘟媽苦苦研究一番，終于找到了流言源頭，原來(lái)和菠蘿中富含的菠蘿蛋白酶有關(guān)。
菠蘿蛋白酶這種物質(zhì)本身對(duì)身體有很多好處，作為一種藥物可以促消化，減輕擦傷導(dǎo)致的炎癥水腫，常用于一些關(guān)節(jié)炎的治療，甚至有研究證實(shí)菠蘿蛋白酶有抗癌的作用，可以促進(jìn)乳腺癌細(xì)胞的凋亡。
但一些研究也發(fā)現(xiàn)，大量菠蘿蛋白酶可能會(huì)引起子宮收縮或?qū)m頸軟化，可能對(duì)孕婦產(chǎn)生一些不良影響。不過(guò)要達(dá)到引起宮頸軟化的菠蘿蛋白酶量，孕媽至少要每天吃7個(gè)大菠蘿才夠量，也就是說(shuō)一天吃7個(gè)菠蘿才可能引起宮頸軟化或子宮收縮，但可能孕媽還沒吃到第7個(gè)，就會(huì)出現(xiàn)腹瀉或其他問(wèn)題了。
所以，恐怕沒哪個(gè)孕媽樂意一天吃這么多吧！
既然7個(gè)菠蘿才可能有影響，那就放開吃咯？
妊娠糖尿病的孕媽還是要少吃點(diǎn)，因?yàn)椴ぬ}含糖量不低，GI=66（GI：生糖指數(shù)，在55以下屬于低生糖指數(shù)），不過(guò)菠蘿蛋白酶在加熱后會(huì)被破壞，因此加熱后的菠蘿就不會(huì)再有讓人擔(dān)心的菠蘿蛋白酶了。所以心情好的時(shí)候，可以來(lái)一份菠蘿咕咾肉呀！
木瓜不能吃？
只要木瓜已完全長(zhǎng)熟，就可以吃。
“聽說(shuō)木瓜不僅不催奶，吃了還容易滑胎，真的嗎？”
這個(gè)主要和木瓜是否熟透有關(guān)。
生木瓜富含一種叫乳膠的物質(zhì)，研究顯示乳膠可能會(huì)引起子宮收縮，并且一項(xiàng)在亞洲開展的體外試驗(yàn)（研究對(duì)象：小鼠）結(jié)果表明，成熟的木瓜汁（0.1-0.8ml）沒有明顯影響孕期的子宮平滑肌收縮；相反，生木瓜或半生不熟的木瓜所富含的木瓜乳膠（0.1-3.2mg/ml）會(huì)引起類似催產(chǎn)素和前列腺素的子宮收縮效應(yīng)，因此該研究預(yù)測(cè)孕婦如果吃半生不熟或沒熟的木瓜可能也不安全。
所以不是不能吃，是要吃就吃熟透的！
孕媽也可以買來(lái)木瓜后在家放一段時(shí)間，確保熟透就可以開吃啦！熟透的木瓜富含維生素C、維生素E，也是葉酸的不錯(cuò)來(lái)源，還可以預(yù)防便秘和燒心的癥狀，因此很多專家推薦孕孕媽吃適量的成熟木瓜呢。
榴蓮不能吃？
可以，適量吃。
雖然民間有傳懷孕忌吃熱性的榴蓮，但孕期吃榴蓮究竟有什么影響至今還沒有任何研究數(shù)據(jù)，所以沒法得出結(jié)論榴蓮不能吃。而且榴蓮含有色氨酸及其他化合物，有抗氧化、抗菌的作用，所以可以適量吃。
不過(guò)，榴蓮含糖高、熱量高，兩個(gè)中等大小的榴蓮約含60卡路里的熱量，因此有妊娠糖尿病的孕媽應(yīng)少吃這種高糖水果。
咖啡不能喝？
可以，但要控制量，美國(guó)婦產(chǎn)科醫(yī)師學(xué)會(huì)（ACOG）建議孕婦每日攝入咖啡因需≤200mg。
“聽說(shuō)喝咖啡會(huì)影響寶寶發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形，真的啊？”
這和菠蘿一樣，還是和量有關(guān)。
咖啡因是中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑，是世界上最常用的精神活性物質(zhì)，孕婦的咖啡因代謝減慢，其代謝產(chǎn)物會(huì)通過(guò)胎盤到達(dá)胎兒。一些研究認(rèn)為每天攝入超過(guò)200mg的咖啡因可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)升高或新生兒體重過(guò)低，但攝入少量的咖啡因并沒有明顯的影響。
美國(guó)婦產(chǎn)科醫(yī)師學(xué)會(huì)（ACOG）建議孕婦每日可攝入的咖啡因含量應(yīng)低于200mg，也就是一杯300ml的星巴克咖啡。
如果孕媽還是擔(dān)心喝咖啡會(huì)對(duì)寶寶有影響，但又很想喝，可以選擇拿鐵咖啡，因?yàn)槟描F咖啡中約含75mg的咖啡因，且其中添加的牛奶還能額外補(bǔ)充少量的鈣和蛋白質(zhì)，這些都是你孕期很需要的哦。
方便面不能吃？
少吃，多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
雖然方便面對(duì)孕婦和胎兒有哪些不良影響目前還沒有研究數(shù)據(jù)，但方便面實(shí)在沒營(yíng)養(yǎng)啊！基本就是淀粉、鹽和味精等調(diào)料，嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。簡(jiǎn)言之，你孕期需要的主要營(yíng)養(yǎng)它都沒有，而且高鹽，經(jīng)常吃還容易引起高血壓。
但如果真的孕吐反應(yīng)嚴(yán)重只想吃泡面，可以少量吃，下面2條建議送給你：
1.煮泡面的時(shí)候每種調(diào)料只倒一半或最好不到一半，減少鹽和其他重口味調(diào)料的攝入
2.煮泡面的時(shí)候加一些青菜如：菠菜、小白菜、卷心菜；加一些已經(jīng)做熟了的雞肉丁或蝦；加一些富含維生素A的胡蘿卜等，把泡面里的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)起來(lái)，力求美味與營(yíng)養(yǎng)俱全！
懷孕不能吃辣？
少吃些，沒問(wèn)題。
英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)署表示只要孕婦自身感覺不錯(cuò)，是可以吃一些熱辣食物的。而且我們當(dāng)下是一個(gè)飲食文化多元的社會(huì)，少吃點(diǎn)也不用太擔(dān)心！
這些才是真的、真的、不能吃！
因?yàn)檫@些食物可能有李斯特菌。
《2015年ACOG委員會(huì)關(guān)于假定孕婦接觸李斯特菌的管理意見》指出這些食物很容易引起李斯特菌感染，而孕婦感染李斯特菌的概率是普通人的13倍！屬于感染李斯特菌的高危人群！
孕婦感染后可引起胎兒早產(chǎn)、流產(chǎn)，也會(huì)通過(guò)胎盤或產(chǎn)道感染胎兒，引起新生兒肺炎、腦膜炎、敗血癥等，嚴(yán)重時(shí)甚至可以導(dǎo)致寶寶死亡，前些天西安一家醫(yī)院就連續(xù)接收了3例因母親感染李斯特菌傳染給嬰兒的病例。
李斯特菌主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一，因其在30℃以下的環(huán)境具有能動(dòng)性，因此即使把食物存冰箱，也無(wú)法殺滅李斯特菌，所以又叫“冰箱殺手”！但它的弱點(diǎn)是不耐高溫，只要加熱就能抑制它的繁殖。所以，無(wú)論蛋、肉、奶，都必須加熱熟透！
水果沙拉能吃嗎?
注意，很多沙拉醬的成分里有生蛋黃，而生雞蛋很可能有李斯特菌，還是少吃的好。另外一些孕媽喜歡自制烘焙糕點(diǎn)，比如自制提拉米蘇，里面也有生雞蛋，所以都要少吃哦！
“上周我還吃了婆婆給做的糖心蛋，讓我哭一會(huì)兒。”
嘟媽教你一招：你可以自己在家自制水果沙拉，用酸奶代替沙拉醬，不僅安全，還增加營(yíng)養(yǎng)。
烤肉、牛排能吃嗎？
一些自助餐里的七分熟、九分熟牛排都避免吃，只吃完全熟透的牛排和烤肉。另外，家里的熟肉和生肉也要分開放，避免生肉的細(xì)菌混染了熟肉。
壽司能吃嗎？
忍忍。雖然海鮮富含蛋白質(zhì)，但生海鮮可能有李斯特菌、有害寄生蟲或細(xì)菌，還是要避免吃，F(xiàn)DA只建議孕婦吃熟透的魚或其他海鮮。
那只要海鮮和魚做熟，就可以隨意吃了嗎？
不，有些魚即使做熟也要少吃。
一些魚中含有大量甲基汞可能會(huì)損害寶寶的大腦和眼睛發(fā)育，比如箭魚、鴛鴦魚（方頭魚）、鯨魚都含有大量甲基汞，所以盡量避免吃；可以多吃些鯰魚、鮭魚（大馬哈魚）、鱈魚這些甲基汞含量很低的魚類，不過(guò)，牡蠣、蛤蜊、 蚌類等貝類徹底煮熟后就可以安心開吃啦！
另外，謝絕準(zhǔn)爸爸們垂釣湖里的野味小魚，除非你能確定這片水域沒被污染過(guò)。否則如果湖里有化工廠排放的廢水，想想就可怕啊。
披薩能吃嗎？
冷的披薩不要吃，熱騰騰或剛烤熟的披薩，放心吃。
關(guān)于披薩，主要擔(dān)心的是有沒有用可能含李斯特菌的軟奶酪，比如布利奶酪等，但只要確保經(jīng)過(guò)巴士消毒了（平均在70℃左右），那感染的概率就會(huì)很小，不過(guò)孕媽們要注意，披薩冷卻后細(xì)菌可能會(huì)重新增長(zhǎng)起來(lái)，所以已經(jīng)冷了的披薩就不要吃啦，要吃就吃剛出爐的！
很多孕媽以為懷孕了就可以肆無(wú)忌憚的吃多多長(zhǎng)肉肉，然而，
最后，送一句話與各位孕媽共勉：
“愛是克制，
愛是恒久忍耐。”
|參考文獻(xiàn)：
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