在吃辣這件事上，人們總是很難達成共識，有人認為辣椒開胃又美容，有人認為吃了辣椒容易長痘痘、拉肚子，引發“菊部”危機。

那么，吃辣到底好不好呢？無辣不歡和點辣不沾的人，究竟誰的身體更健康？

愛吃辣VS不吃辣，哪個更健康？

《美國預防心臟病學雜志》的一項研究顯示，愛吃辣的人壽命可能更長，死于心血管疾病、癌癥等疾病的風險會降低。

這項研究對57萬多名18-79歲的參與者進行了分析，刨去了年齡、性別、吸煙狀態、糖尿病、高血壓等因素的影響，結果發現：

相比每月吃辣＜1次的人，平時就吃辣的人全因死亡風險降低了13%、心血管疾病死亡風險降低了17%、癌癥死亡風險降低了8%、中風死亡風險降低了20%。

研究人員表示，這可能與辣椒中的抗氧化劑辣椒素有關。

圖源：壹圖網

辣椒素可以促進體重減輕，并促使交感神經系統釋放兒茶酚胺，有助于脂肪代謝、能量消耗增加并改善血糖控制，降低肥胖和代謝綜合征風險，從而降低心血管疾病等死亡風險。

除此之外，還有研究發現，吃辣可以幫助緩解疼痛、降低血壓、降低胃腸道癌癥風險。

但是，一項發表在《營養素》雜志的研究指出，多吃辣可能會增加認知功能下降風險。

相比不吃辣的人，每天吃辣椒超過50克的人，記性不好的風險翻了一倍多，認知功能減退的風險增加了56%。

事物都有兩面性，從目前的證據來看，適量吃辣對健康可能是有益的，但如果過量超出了身體的承受能力，就可能適得其反。

最近這段時間，廣州潮濕多雨，適當吃點辣可以刺激血液循環，促進排汗，從而排出體內濕氣。

愛吃辣的人更容易得痔瘡？

痔瘡本質是黏膜靜脈叢曲張形成的一個或好幾個靜脈團，可以分為內痔和外痔，外痔位于肛門，存在感比較強，內痔通常位于直腸內，平時沒什么感覺。

長痔瘡的原因有很多，可能是隨著年齡增大，支撐靜脈的結締組織退化，支持力減弱了；可能是長時間久坐或久站，讓本就脆弱的直腸、肛門等不堪重負了。

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不過，目前還沒有證據顯示吃辣與痔瘡存在直接聯系。辣椒可能會刺激你的腸道，讓你長時間和馬桶相親相愛，而間接導致了痔瘡的發生。

辣味是一種痛覺而非味覺，辣味食物不僅會辣你的嘴，還會辣你的肛門。肛門部分的黏膜十分敏感，有著豐富的痛覺感受器，自然難逃一劫。

為什么醫生有時不建議吃辣？

在生病、用藥期間，不少醫生會叮囑“忌辣”，比如：

1. 痔瘡

吃辣雖然不會直接引發痔瘡，但對于本身就有便秘及肛周疾病的人群來說，更應該保持飲食的清淡。吃辣可引起痔瘡部分充血水腫，同時會導致大便干硬。

2. 胃病

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辣椒素會刺激胃部黏膜，使其充血、水腫和糜爛，導致病情加重。另外，吃辣也可能增加胃腸道的不規律活動，引起腹瀉、腹痛，使得病情反復。

3. 心血管疾病

吃辣會促進全身血液循環，使得心跳速度加快，不利于有心血管疾病的人保持血壓穩定。如果短時間內大量吃辣，甚至可能導致急性心力衰竭。

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