網友提問：

吃辣椒能增加食欲嗎？有利于增肥嗎？

邵陽的回答：

我是嗜辣達人，歡迎大家關注我，一起交流學習

我是湖南人，嗯哼，辣椒對我的重要性不要我說了吧，一日三餐不可無辣，如果在家吃飯有條件的話，會炒一碗純辣椒過把癮，辣椒對我來說是增加食欲的，沒有辣椒飯都要少吃一碗，吃飯我不管有沒有什么菜，只要給我備好了辣椒我就心滿意足。

愛辣椒已經愛到無法自拔的程度，其實很多湖南人都感同身受，幾十年前我們走親訪友，由于物質的匱乏，主人家總是會不好意思的說，哎呀真不好意思也沒什么好菜招待，這個時候客人一般都會說，我只要吃兩個辣椒就行了。這不是客套話，這是那年代最真情的對白。

邵陽至今流傳著一擔辣椒迎新年的習俗，這也是在窮苦年代沒辦法的選擇，辣椒便宜，下飯，在各方面具備優勢，加上氣候等因素養成了湖南人嗜辣的特點。

不愛吃辣椒的人，辣椒自然不會增加食欲，相反一吃辣椒就會變得毫無食欲，辣椒能不能增加食欲，還要看個人生活習慣吧。

其他網友觀點

對于一個地地道道的湖南人來說，我能肯定的說，吃辣椒能增加食欲的。愛吃辣椒的湖南人，無辣不成席，無辣不歡。但是對于一個不愛吃辣椒不能吃辣椒的人就相反了。

只聽說過吃辣椒能減肥，沒聽說過吃辣椒能增肥。據說平時愛吃辣椒的人比那些不吃辣椒的人，吸收的熱量和脂肪量都要少得多。

其他網友觀點

辣椒營養價值很高，含有豐富的維生素，蛋白質，胡蘿卜素等多種成分，尤其是維生素c的含量很高，紅椒比青椒的營養價值高，與青椒相比，紅椒中的胡蘿卜素多3倍。

辣椒可單獨炒食，也可作菜肴的配料和調料，吃飯不香，飯量減少時，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。

辣椒是健胃，助消化的良藥，能增進食欲，有增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，促進血液循環的功效，從而能有效的調整和促進人體排水機能，并能抑制腸內異常發酵，排出消化道中積存的氣體。

辣椒還能預防感冒、有美容養顏延緩衰老的功效。

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