經(jīng)常吃辣椒對(duì)身體的影響有好有壞： 壞處： 1．專家指出 ,學(xué)習(xí)和工作壓力過大是造成脫發(fā)的主要原因 ,但睡得晚、吃得辣、愛染發(fā)這三種不良生活習(xí)慣卻是年輕人脫發(fā)的誘因。 2．由於南北方氣候的不同，造成人體的體質(zhì)也有差異。如：北方人的腸胃功能較強(qiáng)，南方人的腸胃功能較弱。據(jù)中國(guó)中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院心身醫(yī)學(xué)科主任趙志付博士介紹：北方人是體內(nèi)熱，體外涼，南方人則是體內(nèi)涼、體外熱。對(duì)眼睛而言，最怕體內(nèi)熱上加熱。所以無節(jié)制的吃辣可能直接傷及眼睛?首先使眼睛有燒灼感，眼球血管充血而造成視物不清。若長(zhǎng)期辛辣的刺激會(huì)提前發(fā)生結(jié)膜炎?眼底動(dòng)脈硬化、干眼癥和視力減退等老年性的疾病也會(huì)提前發(fā)生。 那麼什麼樣的人不適合吃辣的呢？趙博士提醒：面紅耳赤、大便秘結(jié)、小便發(fā)黃、眼睛充血的人不要吃辣味。脾氣暴躁的人也不要吃辣。從南方來到北方的人受到北方氣候和環(huán)境變化的影響,體質(zhì)逐漸發(fā)生改變,也應(yīng)該改變吃辣的習(xí)慣。 3．關(guān)于吃辣的最熱門話題就是被廣泛流傳的“水煮魚會(huì)造成軟組織膿腫”。網(wǎng)友們爭(zhēng)相在各種各樣的網(wǎng)上相互發(fā)送，提醒親朋好友注意。不過，中醫(yī)專家認(rèn)為水煮魚沒有那么“聳人聽聞”的作用，吃幾次也不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的反應(yīng)，只不過冬季北方干燥，容易生熱。
無論水煮魚還是麻辣火鍋，吃的時(shí)候要有度，免得造成身體不適。 4．專家們多次地提醒過韓國(guó)人，過多地食用又辣又燙的食物會(huì)對(duì)健康造成一定影響。大部分韓國(guó)人都患有或重或輕的腸胃病，這都是飲食習(xí)慣帶來的不良后果。專家們說，孕婦過多食辣會(huì)導(dǎo)致胎兒患皮炎的概率增加。 好處： 1．多吃紅辣椒、辣食和辣調(diào)味品，對(duì)身體健康大有裨益。紅辣椒中所含有的辣椒素，具有止癢和止痛的功效。這種辣椒素能促進(jìn)人體內(nèi)傳遞痛信息的物質(zhì)積極活動(dòng)起來，直到其儲(chǔ)備消耗完為止，癢感和疼痛感也隨之很快消失。 2．吃辣，對(duì)抗幅射最勇。 因?yàn)槔崩钡淖涛叮梢詺⒕屔眢w不容易生病。 然而最新的研究卻發(fā)現(xiàn)，紅辣椒、黑胡椒、咖哩、姜黃素等等香辛料， 還可以當(dāng)作抗輻射的保護(hù)劑唷！ 「農(nóng)業(yè)及食品化學(xué)期刊」的最新研究報(bào)告指出， 香辛料能夠保護(hù)細(xì)胞的DNA不受輻線的破壞； 尤其是對(duì)於迦瑪射線的傷害，香辛料的保護(hù)可說是最為徹底， 印度研究人員針對(duì)各種香辛料進(jìn)行比較， 以了解紅辣椒、黑胡椒、咖哩、姜黃素等各種香辛料預(yù)防輻射的保護(hù)功效， 結(jié)果發(fā)現(xiàn)，紅辣椒預(yù)防輻射的保護(hù)功效最為顯著。 你也是吃辣一族嗎？腸胃不好的人，可千萬不要隨便吃辣了。
少少的吃、慢慢的吃，身體慢慢習(xí)慣辣辣的味道，才能夠讓辣辣的保護(hù)唷！ 另外，電腦族要常喝味噌湯，或以味噌當(dāng)沾料，有利輻射線殘留物的排出. 味噌含豐富的B12和某種特別的酵素，能將身體內(nèi)的放射線排出體， 曾經(jīng)接受過化療或是長(zhǎng)期使用電腦的人都應(yīng)該經(jīng)常食用， 提供給長(zhǎng)期使用電腦的各位參考。 研究發(fā)現(xiàn)，紅辣椒和花椰菜似乎能有效抑制癌癥的發(fā)展。 研究人員還在培養(yǎng)皿中測(cè)試了使辣椒變辣的辣椒素對(duì)胰腺癌細(xì)胞的作用。這種化合物可使癌細(xì)胞在細(xì)胞凋亡的過程中自毀，但不會(huì)影響其它正常的胰腺細(xì)胞。研究顯示，辣椒素是癌細(xì)胞的克星，它能促使癌細(xì)胞發(fā)生凋亡，而不會(huì)對(duì)正常的胰腺細(xì)胞產(chǎn)生重大損害。這表明它可能被用作治療胰腺癌的新武器。 這個(gè)研究小組還分析了花椰菜等十字花科蔬菜里含有的異硫氰酸苯乙酯(PEITC)對(duì)卵巢癌細(xì)胞的作用。研究顯示，異硫氰酸苯乙酯能干擾一種名為表皮生長(zhǎng)因子受體(EGPR)的蛋白質(zhì)，而這種蛋白質(zhì)與子宮癌細(xì)胞和其它癌細(xì)胞的發(fā)展密切相關(guān)。 研究人員說，這些研究也許有助于解釋為什么吃大量水果和蔬菜的人患癌癥的危險(xiǎn)要比其他人低。 3．適量吃辣人添壽 絕大多數(shù)辛辣食物都屬溫?zé)嵝再|(zhì)，吃后能促進(jìn)血液循環(huán)，令氣血運(yùn)行更好，臟腑得到適當(dāng)滋養(yǎng)和推動(dòng)力，身體自然健康。
辛辣食物還能刺激汗腺分泌，有助排出身體毒素，加快新陳代謝，增加出汗量。辛辣食物能增進(jìn)腦細(xì)胞的活性，令身體細(xì)胞不斷有氧氣供應(yīng)。因此，間接有延緩衰老的功效，能減慢功能退化，對(duì)于長(zhǎng)壽或多或少有點(diǎn)幫助，所以平日不妨多用生姜、辣椒等調(diào)味。需要說明的是，少量吃辣椒能起抗癌作用，但過量食用則有害無益，甚至引起癌癥。另外辛辣食物只適合體質(zhì)虛寒人士，燥熱人士絕對(duì)不宜，如胃腸道有炎癥等的患者，否則會(huì)有反效果。 總之，適量?jī)勺肿钪匾?/p> 版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶貢獻(xiàn)，該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站不擁有所有權(quán)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)有侵權(quán)/違規(guī)的內(nèi)容， 聯(lián)系本站將立刻清除。
