對于傷口愈合的飲食是很有講究的，吃什么與不吃什么都很重要。在我們的日常生活中，難免有時候會碰傷、擦傷或者被油燙傷等，還有的就是因為做了手術，因為體質(zhì)或者刀口處理不好會導致傷口愈合的慢，那么傷口愈合不能吃什么呢?

在這個季節(jié)里，越來越多的人不注意平時的生活習慣，一不小心就會出現(xiàn)劃傷，那么對于傷口愈合這件事情，在飲食上應該注意些什么呢?

傷口愈合不能吃什么

1、傷口愈合患者不能食用醬油，有可能導致傷口留下疤痕。

2、傷口愈合患者不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。這些食物容易引起上火，會導致傷口炎癥。

3、傷口愈合患者不能食用食用菌類食物，如蘑菇、香菇等。這類食物多為高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平時有頭痛、眩暈等癥狀的人，要盡量少吃。

4、傷口愈合患者不能食用海腥類食物，如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品。它們大多性寒而腥，對傷口的愈合造成一定程度的影響。

5、傷口愈合患者不能食用桃、杏之類的水果。這些水果吃多了容易上火，杏吃多了則容易傷筋骨，都會對傷口的愈合造成一定的影響。

6、傷口愈合患者不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物，這些食物容易引發(fā)肝火，從而影響口的愈合。

6種能幫助傷口愈合的食物

1、含維生素C的食物

維生素C增進傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發(fā)熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術后傷口愈合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。

維生素C作為還原劑，還可以減少黑色素的形成，甚至可以將已經(jīng)生成的黑色素還原成無色物質(zhì)，具有較好的美白作用。維生素C存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。

2、含維生素A食物

維生素A也是一種既能促進傷口愈合又有美白作用的營養(yǎng)素。維生素A 在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白合成中都起重要作用。維生素A缺乏將妨礙手術傷口的愈合。

3、含葡萄糖的食物

糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

4、含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)：嚴重的蛋白質(zhì)缺乏可使組織細胞再生不良或緩慢，尤其當含硫氨酸(如蛋氨酸)缺乏時，常導致傷口組織細胞生長障礙，肉芽組織形成不良，成纖維細胞無法成熟為纖維細胞，膠原纖維的合成減少。

飲食中增加蛋白質(zhì)能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

5、含鋅的食物

鋅可與維生素C結合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅果類。

維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口愈合;維生素E及維生素C合并使用，二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品。

6、含脂肪的食物

脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。

傷口愈合的飲食禁忌

鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。

中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。喝黑魚湯對于傷口也很有好處。

豬蹄

豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。缺鋅會使纖維細胞功能下降。多補充膠原蛋白能促進傷口愈合的速度。

海帶

海帶所含蛋白質(zhì)和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。

海帶中的褐藻酸鈉鹽，對動脈出血癥也有止血效能。

木耳

黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，同時含有豐富的鋅。

乳鴿

鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。

這些特殊的營養(yǎng)成份，對調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠，增進食欲，幫助消化。

激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調(diào)理并強壯身體，有著特殊的食療作用。

不要吃刺激性的食物，要做好防曬措施。

傷口愈合怎么吃不留疤

可用按摩法

用手掌根部揉按疤痕，每天三次，每次5-10分鐘。這個方法對于剛脫痂的傷口效果最佳，對于舊傷疤效果比較弱。

姜片摩擦法 生姜切片后輕輕擦揉疤痕，可以抑制肉芽組織繼續(xù)生長。

維生素E涂抹法

維生素E可滲透至皮膚內(nèi)部而發(fā)揮其潤膚作用，同時，維生素E還能保持皮膚彈性。

但大家可能對維生素E去疤的功效還不太熟悉。把維生素E膠囊用針戳破。

取其內(nèi)的液體涂抹在疤痕上輕輕揉按5-10分鐘，每天兩次，持之以恒就會有比較好的效果。

維生素C涂抹法

維生素C具有美白功效，把維生素C涂抹在顏色較深的疤痕上來美白疤痕，使之與周圍健康的肌膚色調(diào)一致。

可用薰衣草精油涂抹法

薰衣草的美容功效總是很神奇的，薰衣草精油淡化疤痕的作用也被廣泛認同。

不過薰衣草精油對于新疤和8年以上的舊疤效果不明顯，對于疤齡一到兩歲的傷疤效果比較好。

另外，精油的使用總是要特別小心的，給疤痕上精油的時候可千萬別福澤沒有疤的肌膚了。

只要盡量做到不要傷口感染，傷口就會恢復的比較快。

結語：通過上述小編的講解，相信大家對于傷口的愈合應該吃什么，不應該吃什么都已經(jīng)有了一定的了解。小編希望這篇文章能夠給大家?guī)硪欢ǖ幕A認識，好在接下來的生活中，可以妥善的處理好傷口愈合這件事。

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