維生素D是人體必需的營養物質，不僅對骨骼健康非常重要，而且對免疫系統和新陳代謝也起著關鍵作用。人體必須攝入足夠的維生素D，然后在體內自動轉化為活性維生素D，以維持健康的生理功能。那么富含維生素D的食物是什么呢？今天小將和你談談富含維生素D的10種食物，多吃可以預防癌癥。

富含維生素D的10種食物

1.雞蛋

雞蛋，尤其是蛋黃，還含有維生素D，約41個國際單位。但這并不是選擇雞蛋的唯一原因。雞蛋還含有對人體免疫系統有益的維生素A，以及對大腦健康至關重要的營養膽堿。此外，蛋黃還含有類胡蘿卜素（特別是葉黃素和玉米黃），有助于保持眼睛健康。

2.牛奶

牛奶是一天多次獲得維生素D的最佳方法之一，因為早上、中午和晚上吃鮭魚可能是不現實的，但一天多次喝牛奶要容易得多。每250毫升牛奶含有約115-124個國際單位的維生素D。牛奶還提供了攝入大量蛋白質和鈣的機會，鈣是健康骨骼所必需的。牛奶中還含有鉀，這是許多人缺乏的礦物質，對維持正常血壓非常重要。如果你是素食主義者，你也可以選擇大豆和杏仁奶來補充維生素D 。

3.魚肝油

深海魚肝富含維生素D3，可從魚肝中提取維生素D3 3.然后做成干魚油?，F在很多人會買魚肝油來補充維生素D。其實這是補充維生素D的常用手段，尤其是寶寶想補充維生素D的時候，可以買一些魚肝油來補充。

4.動物肝臟

大多數動物肝臟含有高維生素D，特別是牛肝和雞肝。動物肝臟中的維生素D容易被人體吸收和利用，因此具有良好的補充作用，特別是對于缺乏維生素D的老年人。

5.蘑菇

在日常飲食中，除蘑菇外，其他新鮮蔬菜和水果都不含維生素D。蘑菇富含維生素D，有利于骨骼健康。蘑菇的有效成分能增強T淋巴細胞的功能，從而提高身體對各種疾病的免疫力。蘑菇含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，能保持腸道水分平衡，吸收殘留的膽固醇和糖，排出體外，對預防便秘、結直腸癌、動脈硬化和糖尿病非常有益。

6.魚子醬

魚子醬是由鱘魚的卵制成的，其高貴的風格是世界級的食物之一。魚子醬富含維生素D，也是人類神經元之間信息傳遞的關鍵因素，參與新細胞的生長和蛋白質的合成。

7.金槍魚

每100克金槍魚含有維生素D230IU。這種富含脂肪的魚不僅含有維生素D，還含有大量的維生素D。ω-3脂肪酸，還含有蛋白質和硒，能增強人體免疫力。

8.三文魚

鮭魚的含量高于金槍魚，維生素D的含量約為每100克300克魚。此外，鮭魚的不同方法也會影響維生素D的流失。最推薦的吃法是生吃或烤，可以保存更多的維生素D，如果油炸，會損失一半。

9.牡蠣

眾所周知，牡蠣味道鮮美，營養豐富，被稱為“海底牛奶”。但事實上，牡蠣的鈣含量是牛奶的兩倍，鐵含量是牛奶的21倍。此外，它還富含維生素D、維生素A和維生素B1。

10.豆漿

因為維生素D幾乎只存在于動物產品中，素食者和素食者面臨著攝入不足的高風險。因此，豆漿等植物牛奶替代品通常富含這種營養物質和牛奶中常見的其他維生素和礦物質。一杯（237毫升）豆漿通常含有107-117國際單位的維生素D，或每日攝入量的13-15%。

總結

以上是10種富含維生素D的食物的全部介紹。如果你不想成為維生素D，不妨試試上面推薦的食物。不過，我們還是要提醒大家，雖然上述食物富含維生素D，但還是要適量食用。不要盲目追求維生素D，攝入大量，否則會適得其反。