朋友打算給我買點東西寄過來，然后送了一些桃膠，之前沒有見過這個東西，桃膠是什么東西？桃膠能吃嗎？
桃膠是什么東西 桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質，桃樹在外力的作用下產生的傷口自然分泌出來的桃膠有利于桃樹傷口自然愈合，將這些分泌物從樹皮上剝下來晾干就是原桃膠，桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，可以入中藥，也可以簡單加工后食用，桃膠有調和氣血的功效，可以起到止瀉的作用。
桃膠能吃嗎
桃膠能吃。
桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質，食用通常不會對人體產生壞處，可以與其他食物搭配食用，桃膠含有一定量的纖維素，適量食用也可以促進胃腸道蠕動，能起到潤腸通便的作用，桃膠與別的食物搭配也可以豐富口感，起到促進食欲的作用。
桃膠怎么泡發最好
先取出適量桃膠用冷水泡上一天，泡完后再將桃膠上面的雜質用小夾子去除掉，然后將水瀝干備用，桃膠的泡發率很高，所以可以準備大一點的碗多放點水，桃膠大概5顆左右就可以了，泡的時候最好最好不要用熱水，否則會對桃膠有影響，也最好不要頻繁換水，桃膠泡發后很軟也容易碎。
桃膠熬制多長時間
桃膠需要在水中浸泡十個小時以上，然后煮半個小時左右就可以食用了。
桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質，是天然的纖維食物，桃膠泡在水中可以使桃膠變軟，也更容易煮熟，桃膠含有蛋白質、氨基酸、糖類的營養成分，有潤腸通便的作用，沒煮熟的桃膠或者比較硬的桃膠很難被消化，會導致吃的人腸胃負擔加重，出現腹脹、腹瀉等不良癥狀。
桃膠采摘回來怎么處理
分情況，不打算吃可以曬干保存，打算吃可以清洗后在加工食用。
剛采摘下的桃膠不打算立即吃的話可以先用桑灰湯浸泡一下，然后曬干再密封保存，如果沒有桑灰的話可以直接將桃膠曬干后再密封保存即可，如果摘下來的桃膠打算吃的話可以取出適量桃膠用冷水泡上一天，泡軟后將桃膠上面的雜質用小夾子去除掉，換水將桃膠清洗干凈后加工食用。

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