面藕泡開之后是不用煮制，可以直接食用。面藕在泡的時候要用溫水泡，能縮短浸泡的時間，讓它充分被泡開，要是用冷水可能很久都沒什么變化，熱水更會將它直接化沒，生活中面藕可以制成各種美食，我們可以根據(jù)自己的喜好進行烹飪。
面藕泡開之后需要煮嗎
面藕在我國很多地方還是比較常見的，它能制成涼菜或者是直接炒制食用，味道非常有嚼勁，營養(yǎng)也比較豐富，不過從市面上買來的都是干的，要是想食用的話需要提前用清水泡開才行，不過很多人不知道泡了之后是否還需要煮制。
實際上面藕泡開之后是不用煮的，可以直接食用。一般泡面藕需要用溫水泡，這樣能縮短泡的時間，同時還能讓它充分的被泡開，要是用冷水的話，可能幾個小時過去了也沒有太大的變化，甚至會影響到面藕的口感。
面藕可以制成各種美食，生活中比較常見的就是涼拌面藕，先將面藕用溫水泡開，撈出來后控干水分，然后根據(jù)自己的口感準備材料，將蒜末、蔥花、香菜末混合在一起，加入油辣子、麻椒油、芝麻油、醋、生抽等調(diào)料攪拌均勻，然后倒進面藕里面拌好就可以食用了。

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