大家好，今天給各位分享松花粉的正確吃法的一些知識，其中也會對松花粉的做法進(jìn)行解釋，文章篇幅可能偏長，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在就馬上開始吧！
準(zhǔn)備材料:粳米粉克500糯米粉50克棉蓬（方言）鼠曲草250克松花粉100克冰糖100克
具體做法如下:
1.新鮮曬干的松花粉加入砂糖或者用水化開的冰糖加水?dāng)嚢瑁ㄋ苫ǚ郾容^上火，一般都會用涼性的冰糖來中和一下，所以最好使用冰糖）加水的程度一般看人喜歡，但是不能太多，不然太稀不方便做餡，一般攪拌到稠稠的，攪動費(fèi)力為好！然后隔水蒸制半小時(shí)到四十分鐘，期間要開蓋查看，花粉糊膨脹表層有些開裂就攪拌一下，再繼續(xù)蓋蓋蒸。
2.接下來我們來做面團(tuán)，應(yīng)該說米團(tuán)！鼠曲草（方言我們叫“棉蓬”）煮熟，水中加少許小蘇打（堿）可以保證草綠色更加鮮亮。如果煮制夠爛也可以省去剁碎的步驟，總之要鼠曲草軟爛趁熱加入混合好的粳米粉和糯米粉！攪拌揉至面團(tuán)光潔！
3.傳統(tǒng)的做法會將面團(tuán)搟開像搟面條那么大張厚薄均勻，（這個(gè)過程非常需要經(jīng)驗(yàn)，親們要做的話慢慢體會吧）使用口徑在8cm-10cm的器皿做模具，農(nóng)村慣用金屬罐頭盒的圓口，用錐子或者其他尖細(xì)的針狀工具劃拉出皮！跟市場買的餃子皮一樣厚薄平均的小面皮就出來了.
4.加入適量餡料，千萬別太多！不然蒸的時(shí)候會爆！咱們麗水的清明果方言叫點(diǎn)心！都是捏成辮子紋，非常精致小巧！
5.做好的小辮子清明點(diǎn)心上鍋蒸約12鐘就好了，餡料本就熟的，米面皮也是半熟的，很快就能出鍋！香噴噴熱騰騰的松花點(diǎn)心就出鍋了。
主料：松花粉6克，面粉100克，雞蛋三個(gè)。
輔料:蜂蜜過量。
做法：
采集松花(連同花粉)和蜂蜜做成餡，和面粉搟皮，將松花蜜餡放人，包好做成餅狀，上籠蒸熟即可。
把雞蛋打散之后放入蒸鍋蒸二十分鐘，然后蒸蛋就整好了。
最后把松花粉放入蒸好的蒸蛋里，一碗松花粉蒸蛋就做好了。
一、材料
松花粉1匙、雞蛋1只、白糖適量。
二、做法
使用松花粉、雞蛋、白糖適量放到鍋內(nèi)，鍋內(nèi)加水適量，煮開后，雞蛋去殼下入鍋內(nèi)，蛋熟后加入白糖和松花粉、攪勻即可飲。
主料：松花粉6克，面粉100克，雞蛋三個(gè)。
輔料:蜂蜜過量。
做法：
采集松花(連同花粉)和蜂蜜做成餡，和面粉搟皮，將松花蜜餡放人，包好做成餅狀，上籠蒸熟即可。
把雞蛋打散之后放入蒸鍋蒸二十分鐘，然后蒸蛋就整好了。
最后把松花粉放入蒸好的蒸蛋里，一碗松花粉蒸蛋就做好了。
正文
松花粉的正確吃法？松花粉的做法
